بامو مارکت

انواع پنیر در هنگام خرید در فروشگاه ممکن است سوالات گسترده ای را برای شما به وجود بیاورد و از خود بپرسید اینها چه هستند؟ و چه طعمی دارند؟ اگر در پی حل این مسئله و ارضای کنجکاوی خود در هنگام مواجه با پنیرهای مختلف هستید پیشنهاد می کنم حتما در ادامه با من همراه باشید.

لبنیات از گذشته عضو ثابت سبد غذایی مردم جهان بوده است که در این بین پنیر جایگاه ویژه خود را داشته و دارد. در سراسر دنیا انواع و اقسام پنیرهای مختلف با توجه به سلیقه و خواست مردم آن ناحیه درست می شده که امروزه با توجه به گسترش ارتباطات به نقاط گوناگون دیگر هم انتقال پیدا کرده است. امروزه ما با حجم زیادی از انواع پنیرهای مختلف روبرو هستیم که بومی منطقه و حتی کشور خودمان نیست و از مناطق جغرافیایی دیگر آمده است. برای آشنایی با انواع آن ها ابتدا باید نوع تقسیم بندی انواع پنیرها را بدانیم.

پنیر چیست؟

پنیر یک غذای مغذی است که از انعقاد شیر تشکیل می شود. در واقع در صورت عدم استفاده سریع از شیر، شیر به پنیر تبدیل می شود. در این مواقع، شیر ترش می کند، کشک اسیدی تشکیل می دهد که آب پنیر را آزاد می کند و مایعی آبکی حاوی ترکیبات محلول و نیمه جامد یا پنیر تازه ایجاد می کند.

البته در تهیه انواع پنیرها فرایندهای دیگری هم به کار برده می شود تا پنیر، قابل خوردن باشد. شیر گاوها و احتمالا شیر حیوانات دیگر، در حدود ۱۰۰۰ سال قبل از میلاد برای تهیه پنیر استفاده می شد. یونانیان و رومی های باستان پنیر را می شناختند و برای آن ارزش قائل بودند. گاهی شیر گاو، گوسفند، بز یا حتی گاومیش برای تهیه پنیر استفاده می شود. عناصر مختلفی وارد شیر می شود که باعث جامد شدن شیر و جدا شدن آن به پنیر و آب پنیر می شود.

ملاک تقسیم انواع پنیرها چیست؟

به طور رایج در جهان انواع پنیرها با توجه به دو معیار تقسیم بندی می شوند: میزان رطوبت و مقدار خشکی بافت، با توجه به میزان رطوبت ۴ نوع پنیر وجود دارد:

۱۳ تا ۳۴ درصد رطوبت: این پنیرها رطوبت کمی دارند مانند پنیر پارمزان

۳۴ تا ۴۵ درصد: این پنیرها رطوبت نسبتا متوسطی دارند؛ مانند پنیر چدار، فتا، گودا و لیقوان

۴۵ تا ۵۵ درصد: این پنیرها رطوبت به نسبت بالایی دارند؛ مانند پنیر موزارلا، پیتزا و پنیرهای محلی

۸۰ تا ۸۵ درصد: این پنیرها رطوبت خیلی بالایی دارند؛ مانند پنیر خامه ای

دسته بندی دیگر مربوط به مقدار خشکی و بافت پنیرها می شود که با توجه به این معیار ۴ دسته پنیر دیگر خواهیم داشت:

1. خشک: این گروه از پنیرها بافت کاملا خشک و سفتی دارند و هنگام قرارگیری در معرض حرارت سریع برشته و پخته می شوند. به همین علت معمولا در مراحل پایانی طبخ غذا اضافه می شوند. معروف ترین پنیر این گروه پنیر پارمزان می باشد.
2. نیمه خشک: این پنیرها بافت متوسطی دارند و زیاد خشک یا زیاد نرم نیستند. بسیاری از انواع پنیرها در این دسته قرار می گیرند. از جمله چدار، فتا.
3. نرم: بافت نرم این پنیرها سبب می شود که در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرند. موزارلا یکی از انواع پنیرهای این گروه است.
4. خیلی نرم: پنیرهای این گروه با بافت بسیار نرم خود در انواع دسرها و کیک ها کاربرد دارند؛ مانند ماسکارپونه و پنیر خامه ای.

معرفی انواع پنیر در فروشگاه بامو مارکت

در ادامه 15 نوع پنیر پر فروش در فروشگاه بامو مارکت را به شما معرفی می کنیم.

پنیر لاکتیکی

یکی از انواع پنیر، پنیر لاکتیکی است. پنیر لاکتیکی از فرآورده های تخمیری شیر محسوب می شود که در تهیه آن با افزودن باکتری های لاکتیکی و آنزیم های خاص پنیر به شیر پاستوریزه استاندارد موجب می گردد تا شیر مُنعقد شده و لخته پنیر تازه تشکیل شود. از آنجایی که پروتئین های محلول در شیر (لاکتالبومین و لاکتوگلوبولین) در حین فرآیند تولید پنیر در مخلوط آب نمک و آب پنیر بخش از ارزش غذایی آب پنیر به آن برمی گردد.

این پنیر علاوه بر سایر پنیرها غنی از پروتئین، کلسیم و فسفر می باشد علاوه بر آن به دلیل استفاده از باکتری های لاکتیکی جهت تخمیر شیر حاوی ویتامین های A و املاح معدنی با ارزش نیز است. در تهیه و تولید این مدل پنیر بعد از لخته شدن آن را داخل آب پنیر یا آب نمک قرار داده و به صورت تازه آن را میل می کنند. یکی از دلایل تازه مصرف کردن این پنیر این است که سرعت بالای فرآوری آن مواد مغذی را به خوبی حفظ کرده و اجازه خروج از پنیر را نمی دهد.

نکته مهم:

یکی از مهمترین پیش غذایی که با پنیر لاکتیکی تهیه و آماده می شود سالاد است که در آن پنیر لاکتیکی به عنوان پنیر سالادی مورد استفاده قرار می گیرد.

آیا پنیر لاکتیکی همان پنیر پروبیوتیک است؟

اگر تا به حال تصور می کردید که پنیر پروبیوتیک همان پنیر لاکتیکی است باید بگویم که کاملا در اشتباه هستید، این دو پنیر یکی نیستند اما بسیار به هم شباهت دارند و تفاوت میان آن ها بسیار ناچیز است. در پنیر لاکتیکی، لاکتوز به اسید لاکتیک تبدیل می شود و در پنیر پروبیوتیک، محصولات حاصل از باکتری های اسید لاکتیک پروبیوتیک تولید شده و بر روی دستگاه گوارش تاثیر بسیاری جدی دارند و برای آن مفید هستند. برای همینّ، همانطور که گفته شد پنیر لاکتیکی برای معده نیز بسیار مفید است.

خواص و مضرات پنیر لاکتیکی

پنیر لاکتیکی حاوی بالاترین میزان پروتئین در بین فرآورده های لبنی است.
پنیر لاکتیکی حاوی نوعی پروتئین است که اثرات مثبتی روی استخوان ها و بافت مفاصل دارد و سهم زیادی در درمان بیماری های تحلیل برنده سیستم ماهیچه ای و اسکلتی دارد.
حاوی 12 درصد پروتئین می باشد، کیفیت پروتئین های این محصول کاملا حفظ شده است.
حاوی فسفر که در رشد و ترمیم بافت های بدن نقش دارد، همچنین حاوی ویتامین های محلول در آب B12- B1- B2 -B6 نیز می باشد.
حاوی ویتامین های محلول در چربی A D E.
حاوی کلسیم که در شکل گیری و استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها موثر است.
استفاده از بهترین ماده اولیه (شیر تازه و مرغوب گاو).
به دلیل استفاده از باکتری های لاکتیکی حین فرایند تولید، حاوی ویتامین های A و املاح معدنی با ارزش می باشد.
پنیر لاکتیکی برای معده نیز مفید است. چرا که با توجه به بافت پنیر و مواد سازنده آن، هضم این پنیر برای معده راحت تر است.

پنیر روستایی

یکی از انواع پنیر، پنیر روستایی است. این پنیر، پدربزرگ همه پنیرهای ایرانی است و به روش سنتی تهیه می شود و بیشتر عشایر، روستاییان و برخی افراد مقیم شهر، طرفداران پروپاقرص آن هستند. بیشتر این پنیرها به شکل چانه خمیر، قالب گیری می شود و به دلیل آن که آن را در پارچه می پیچند تا آب گیری شود، بافتی لاستیکی دارد و تار و پود پارچه روی آن نمایان است.

پنیر روستایی یا همان پنیر محلی طعم ملایمی دارد و در مقایسه با سایر پنیرها آب پنیر در بافت آن بیشتر دیده می شود، به همین دلیل غنی از ویتامین های محلول مانند B و C است. این پنیر به دلیل آن که از شیر کامل دام تهیه می شود، بسیار پرچرب است و ذائقه برخی بخصوص نسل جوان، طعم و بوی آن را نمی پسندد. پنیر روستایی اگر با اسید تهیه شود مقدار زیادی از کلسیم آن کم می شود.

نکته مهم:

این پنیر لاکتوز بالایی دارد و برای افرادی که معده آنها تحمل هضم لاکتوز را ندارد مناسب نیست. انواع پنیرهای محلی را بلافاصله پس از تولید طی سه تا چهار روز باید مصرف کرد، چراکه در مقایسه با انواع پنیرهای صنعتی مواد نگهدارنده ندارد و مستعد فساد و کپک زدگی است.

نکات مهم در نگهداری پنیر روستایی

دمای مناسب برای نگهداری پنیرهای معمولی، 2 تا 5 درجه سانتی گراد است؛ پس به یخچال اعتماد کنید و حواستان باشد ظرف پنیر را به دیواره آن نچسبانید.
برای نگهداری بهتر پنیر، بعد از تهیه آب نمک و خنک کردن آن، پنیر را در این محلول نمک در یخچال نگه دارید. برای آنکه بعدا شور نشود، بیش از 10 درصد حجم آب، از نمک استفاده نکنید.
برای خیلی ها پنیرهای محلی وسوسه انگیز هستند. بوی این نوع پنیرها، یکراست آدم را به دشت و صحرا و ولایت پدری می برد؛ اما دقت کنید این پنیرها را از هر کس و هر جایی نخرید. پنیر محلی هرچه مانده تر باشد، هم جا سفید ده تر است، هم خطر بیماری هایی مانند تب مالت در آن کمتر است.
توی یخچال پنیر را در همسایگی مواد غذایی که زیادی از خودشان بو و رایحه پراکنده می کنند، نگذارید. پنیرها مثل یک بوگیر خوب، به راحتی بو را جذب کرده و تغییر می دهند. خب، طبیعی است که پنیری که دیگر بوی پنیر بدهد یا فاسد شده باشد، به دل آدم نمی چسبد.

پنیر لیقوان

یکی از انواع پنیر، پنیر لیقوان است این پنیرها در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز تهیه می شود. تخمین زده می شود بیش از ۲۰۰ تولید کنندهٔ پنیر و ۶۵۰۰۰ گوسفند که اغلب از نوع قیزیل هستند در این روستا و روستاهای مجاور وجود داشته باشند. هوای پاک و گونه های گیاهی بی همتای منطقه علاوه بر نحوه بهداشتی شیردوشی استفاده شده در این روستا و تحویل شیر تازه به تولیدکنندگان پنیر منجر به تولید شیر و پنیر باکیفیت می شود. این نوع پنیر ترد بوده، طعمی شور و ترش دارد و دارای سوراخ های بخصوصی در اندازه نخود است و از شیر تازه گوسفند تهیه می شود.

از نظر ارزش غذایی با سایر پنیرها برابر است. معمولا برای تهیه آن از مایه ای باکتریایی استفاده می شود که تا حدودی پروبیوتیک بوده و برای آنهایی که دستگاه گوارش و سیستم ایمنی ضعیفی دارند مفید است. پنیر لیقوان اصیل، چربی اشباع و کلسترول بالایی دارد و برای افرادی که از بیماری های قلبی ـ عروقی، چربی خون بالا و چاقی رنج می برند، مناسب نیست. مشکل دیگر این پنیر نمک زیاد آن است.

این پنیر پس از تولید چند ماه در آب نمک غلیظ نگهداری می شود تا باکتری های مولد طعم و بو در آن فعال شود و میزان میکروب های آن به صفر برسد و بهتر آب گیری شود بنابراین افرادی که دچار پرفشاری خون هستند از مصرف آن بپرهیزند. لیقوان به دلیل پروتئین با کیفیت که دارد با پروتئین گوشت برابری می کند و میزان ویتامین های محلول در چربی آن مانند A، E و D بالاست.

انواع پنیر لیقوان

پنیر لیقوان اعلا (پنیر سوپر لیقوان)

پنیر لیقوان اعلا پنیری حاصل شده از شیر خالص گوسفندی تولید شده در چراگاه های خودرو و گیاهان وحشی کوهستان سهند لیقوان است، آب مورد استفاده جهت تولید این پنیر از چشمه های سرشار و معدنی لیقوان و بدون کمترین آهک و نمک ها و رسوب ها است. شیر تازه دوشیده شده از دام در کمتر از یک ساعت تحویل واحدهای تولیدی می شود و روند تبدیل و تولید پنیر لیقوان استارت می خورد. این نوع پنیر طعمی بسیار ترد و خوشمزه دارد، هنگام برش دادن خرد نمی شود و دارای حباب های انگشت شمار بخصوصی در اندازه های عدس در داخل پنیر است.

پنیر لیقوان معمولی

پنیر لیقوان معمولی نوع خاصی از پنیر لیقوان هست که از شیر گوسفندی مناطق و روستاهای حومه تبریز و سایر شهرهای آذربایجان تهیه می شود. این نوع شیر گاهی جهت برخورداری از آب معدنی و شرایط آب و هوایی دره لیقوان جهت تبدیل به پنیر، به لیقوان منتقل می شود. هرچند کیفیت شیر نسبتاً خوب است ولی به دلیل وجود فاصله مکانی چند ساعته مابین دام و کارگاه، مدت زمانی طول می کشد تا شیر به واحد تولیدی برسد و فرایند تبدیل شیر به پنیر لیقوان آغاز گردد. همین اختلاف زمان و کیفیت شیر، سبب افت کیفیت محصول نهایی می شود و پنیر تولید شده را از پنیر سوپر لیقوان متمایز می کند.

پنیر سُومی

این نوع از پنیر که گاهی از شیر گاو یا شیر مخلوط گاو و گوسفند تولید می شود دارای رنگ متمایل به زرد، کیفیت پایین، نرم و سفت بودن نامتعادل و دارای حباب های بسیار ریز و اسفنجی شکل است.

پنیر پروسس

یکی از انواع پنیر، پنیر پروسس است. پنیر پروسس نوعی پنیر است که از مخلوط کردن و ذوب کردن انواع پنیر و یکنواخت کردن آنها با نمک های گوناگون به دست می آید. پنیرهای پروسس، علاوه بر روند پاستوریزاسیون، باز هم حرارت می بینند. پنیر پروسس (Processed cheese) به معنی پنیر پرورده است. این پنیر دارای بافت نرمی است و اغلب به شکل ورقه ای برای انواع غذاها استفاده می شود. برای مثال از این پنیر در ساندویچ، پیتزا و لازانیا استفاده می شود.

پنیر پروسس از امولسیون و رنگ های غذایی و سایر مواد جایگزین تشکیل شده است که ممکن است برای بدن شما مضر باشند. از طرف دیگر پنیر طبیعی خالص ترین شکل شیر فرآوری شده است و ممکن است برای بدن مضر نباشد زیرا برای تازه نگه داشتن آن هیچ ماده شیمیایی و نگهدارنده ای استفاده نشده است.

تنوع پنیر پروسس بیشتر از پنیر طبیعی است. از طرف دیگر در پنیر طبیعی مقدار زیادی نمک و مواد نگهدارنده است تا آن را تازه نگه دارد. توصیه می شود که هر دو پروسس و طبیعی را در حد مجاز مصرف کنید؛ زیرا مصرف بیش از حد هر دو نوع پنیر مضر است. پنیر فرآوری شده معمولاً در فست فودها مصرف می شود؛ بنابراین مراقبت مقدار فست فودهایی که می خورید، باشید.

تفاوت پنیر پروسس با پنیر طبیعی چیست؟

برای تولید پنیر طبیعی از موادی استفاده می شود که ترکیبات ساده و طبیعی دارند و شامل شیر با کیفیت بالا، نمک، آنزیم ها و رنگ های طبیعی هستند. تفاوت عمده بین پنیر پروسس و طبیعی این است که هنگام تولید پنیرهای طبیعی، آب پنیر (قسمت مایع شیر) از آن ها خارج می شود، در حالی که در پنیر فرآوری شده این عملیات انجام نمی شود. علاوه بر این پنیر فرآوری شده در مقایسه با پنیر طبیعی ماندگاری بیشتری دارد؛ اما پنیر پروسس یا فرآوری شده اساساً از پنیر طبیعی تهیه می شود. با این حال، در میزان عطر و طعم متفاوت است.

این نوع پنیر محصولی است که از پنیر، امولسیفایرها (مایعات غیر محلول در آب)، سیترات سدیم، فسفات کلسیم، اسید سوربیک (به عنوان نگهدارنده)، آنزیم ها، کشت دهنده پنیر، ویتامین D3، چربی شیر، نمک اضافی، روغن های گیاهی اشباع شده، آب پنیر و افزودنی های خوراکی مصنوعی تولید شده است.

کاربرد پنیر پروسس

پنیر پروسس به صورت خام تازه یا در میان وعده ها مصرف می شود. معمولاً برای تهیه ساندویچ ها، برگرها، چیزه ها و همچنین به عنوان مکمل یکی از مهمترین مواد در سبد خرید برخی افراد قرار دارد.

پنیر پروسس به عنوان مواد پخت در برخی غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال، می تواند به عنوان تزئین بر روی پیتزاها یا تهیه سس ها و غذاهای پسته ای مورد استفاده قرار گیرد.

پنیر پروسس در طی پخت و پز می تواند ذوب شود و مواد مزه دهنده و طعم دهنده در غذاها شود. از جمله مصارف معمول می توان به تهیه سوفله ها، غذاهای پسته ای و خورش ها اشاره کرد.

پنیر سفید

یکی از انواع پنیر، پنیر سفید است. پنیر سفید یک پنیر یونانی است که به طور سنتی با شیر گوسفند، گاو و بز تهیه می شود، سفید چندین قرن است که مورد مصرف قرار گرفته و تقریبا در تمام وعده های غذایی یونانیان این پنیر وجود دارد. پنیر سفید به نسبت پنیر چدار و پارمزان چربی و کالری کمتری دارد و قرارگیری این پنیر در آب نمک باعث میشود تا سدیم این پنیر بالا رفته و باید دقت داشته باشید از مصرف همزمان این پنیر و نمک در وعده غذایی به شدت خودداری نمایید.

پنیر سفید منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. با این حال، سفید نسبت به بسیاری از پنیرهای دیگر چربی کمتری دارد و به عنوان یک گزینه معقول در نظر گرفته می شود.

ارزش غذایی پنیر سفید

ارزش غذایی پنیر سفید ایرانی 800 گرم شامل موارد زیر است:

• انرژی: 54 کیلوکالری
• قند: 0.01 گرم
• چربی: 3.96 گرم
• نمک: 0.69 گرم
• اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم

شاید جالب باشد بدانید که پنیر سفید انواع مختلفی دارد که شامل: پنیر بلغاری، پنیر سفید ایتالیایی، پنیر سفید دانمارکی و پنیر سفید فرانسوی و غیره است. پنیر فتا یا همان پنیر سفید معمولاً بر روی غذاها ذوب نمی شود و تنها کمی نرم خواهد شد.

پنیر خامه ای

یکی از انواع پنیر، پنیر خامه ای است. پنیر خامه ای فراورده ای است که از مخلوط کردن خامه با شیر بدون افزودن حرارت به دست می آید و معمولاً از تثبیت کننده هایی (افزودنی غذایی) همچون کاراگینان و صمغ لوبیا در روند تولید و فرآوری آن استفاده می شود. سازمان غذا و دارو (آمریکا) پنیر خامه ای را حاوی حداقل ۳۳٪ چربی شیر (رده نیم چرب تا پرچرب)، ۵۵٪ رطوبت (آب) و مقیاس حدود ۴/۴ تا ۴/۹ پی اچ طبقه بندی کرده است. در روند تولید و به منظور عدم تغییر در بافت و طعم اینگونه پنیرها، با اضافه کردن افزودنی غذایی همچون گوارگام کاراگینان و صمغ لوبیا، عمر انباری آنها را افزایش می دهند.

نگهداری آن باید در درجه حرارت زیر ۱۰ درجه باشد. طعم آن کمی ترش بوده و مانند کره نرم و قابل گسترده شدن است. همراه با نان، انگور یا در داخل کیک پنیر خورده می شود. همچنین بر روی سالاد همراه با سالمون دودی و داخل پوره سیب زمینی نیز بکار می رود.

ترکیب مواد آن ۵۵ درصد آب، ۳۳ درصد چربی، ۱۰ درصد پروتئین و ۰٫۸ تا ۱٫۲ درصد نمک است. این نوع پنیر برای اولین بار در سال ۱۸۷۲ میلادی در آمریکا تولید شده است. پنیر فیلادلفیا یکی از شناخته شدن انواع پنیر خامه ای در جهان است.

پنیر فله ای

یکی از انواع پنیر، پنیر فله ای سفید است. پنیر فله ای از محبوب ترین محصولات لبنی موجود در بازار بوده که با توجه به کیفیت و تازگی آن قیمت گذاری می شود. همانطور که میدانید انواع محصولات لبنی و دامی بسیار پرطرفدار بوده و به خاطر خواصی که دارد در سبد غذایی تمامی خانواده ها یافت می شود. پنیر سفید فله ای یکی از انواع محصولات خوش طعم و با کیفیتی است که توانسته جای خود در دل سفره ی ایرانیان باز کند.

ما از پنیر سفید به عنوان یک صبحانه مغذی و یک میان وعده ی خوشمزه استفاده می کنیم و معمولا آن را با انواع خشکبار مثل گردو، کشمش یا بادام سرو کرده و از طعم و خواص آن لذت می بریم. این محصول از فرآورده های شیر بوده و خواص بسیار زیادی دارد همچنین استفاده از آن تا حد مطلوبی کارکرد مغز را افزایش می دهد؛ زیرا منبع غنی فسفر و ویتامین E می باشد. طعم این محصول بر اساس شرکت های تولید کننده ی آن متفاوت بوده اما به طور مجموع کمی پر نمک حساب می شود.

پنیر لبنه

یکی از انواع پنیر، پنیر لبنه است. پنیر لبنه پنیری نرم و لطیفی که از ماست چکیده تهیه می شود و با لب و دهانتان بازی می کند! اما پنیر لبنه چیست و از کجا آمده است؟ داستان به کشورهای خاورمیانه و حاشیه مدیترانه بازمی گردد. دقیقا نمی توان زمان دقیقی مشخص کرد، اما هزاران سال است که این پنیر جذاب استفاده می شود و اکنون مردم سراسر دنیا از آن استفاده می کنند.

بادیه نشینان، این پنیر را خشک می کردند و به عنوان توشه راه، آن را می خوردند؛ اما امروزه این پنیر علاوه بر این که به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف می شود، در تهیه انواع غذاهای خاورمیانه ای به کار گرفته می شود.

پنیر لبنه بافت نرم و لطیفی دارد و در ظاهر شبیه پنیر خامه ای ست؛ اما از ماست چکیده تهیه می شود، چربی و کالری بسیار کمتری دارد.

فواید پنیر لبنه

از آن جایی که پنیر لبنه از ماست چکیده تهیه می شود و خامه در آن به کار نمی رود، میزان کالری کمتری در مقایسه با پنیرهایی چون پنیر خامه ای و ماسکارپونه دارد؛ یعنی در هر ۱۰۰ گرم از آن، چیزی حدود ۵۹ کالری وجود دارد؛ در حالی که در همین مقدار از پنیر خامه ای، ۳۴۲ کالری وجود دارد.

پنیر بلغاری

یکی از انواع پنیر، پنیر بلغاری است. پنیر بلغاری برای اولین بار در کشور بلغارستان تولید و تکنولوژی تولید آن از این کشور به ایران وارد شده است. یکی از کشورهایی که در تولید پنیر پیشرو بوده و هست بلغارستان می باشد و انواع پنیر با تنوع بسیار در این کشور تولید می شود که از بهترین آنها می توان پنیر سفید را که از شیر گاو و یا گوسفند تهیه می شود مثال زد.

پنیر بلغاری، به نوعی پنیر آب نمکی می باشد که در دسته پنیرهای نرم قرار می گیرد. پنیر بلغاری فرآیند رسیدن خود را در آب نمک طی می کند و به همین دلیل قابلیت نگهداری برای مدت طولانی را دارد.

پنیر بلغاری به دلیل تغییر نکردن رایحه خوب و عطر و طعم خاص خود می تواند هرگونه مواد شیمیایی نگهدارنده ای را بپذیرد. پنیر بلغاری در آب نمک فرایند تولید را طی می کند و این امر به آن قابلیت طولانی مدتی برای نگهداری البته در فضای مناسب را خواهد داد میزان کالری موجود در این نوع پنیر به ازای هر ۱۰۰ گرم ۳۶۰ کیلو کالری انرژی می باشد و میزان پیاده روی برای سوزاندن انرژی آن حدود ۲ ساعت می باشد.

فواید پنیر بلغاری چیست؟

پنیر بلغاری کاربردهای زیادی در آشپزی دارد - از تهیه سالاد گرفته تا افزودن به غذا و شیرینی. استفاده از این پنیر به عنوان پنیر صبحانه می تواند یک پیشنهاد خوشمزه و جذاب باشد. یکی از این غذاهای جذاب پنیر سرخ شده بلغاری است. این پنیر را در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته می کنند و در نهایت در روغن سرخ می کنند.

پنیر دوشه

یکی از انواع پنیر، پنیر دوشه است. پنیر دوشه، بدون آبگیری و با روش افزایش ماده خشک تولید می شود در نتیجه تمامی پروتئین های موجود در شیر (پروتئین های محلول در آب پنیر یا whey و پروتئین های کازئینی) در این پنیر بوده و ارزش تغذیه ای آن را می افزاید. این پنیر بسیار مناسب صبحانه و میان وعده می باشد.

ترکیبات پنیر دوشه:

شیر پاستوریزه، خامه پاستوریزه، پودر پروتئین شیر، استارتر، آنزیم، نمک تصفیه شده خوراکی

روش مصرف و ماندگاری پنیر دوشه

در مدت ماندگاری 60 روز، لطفا تا زمان مصرف در دمای 4-8 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری گردد. پنیرهای 750 گرمی مدت ماندگاری 45 روز را دارند.

پنیر بف

یکی از انواع پنیر، پنیر بف است. پنیر بف یکی از محصولات جدید در زمینه تولید انواع پنیر است. این محصول حاوی ۱۲% پروتئین است که می تواند نقش موثری در ایجاد بافت های عضلانی و اعمال حیاتی بدن داشته باشد. کیفیت پروتئین های موجود در پنیر بف به دلیل استفاده از تکنولوژی UF و جلوگیری از هدر رفتن پروتئین ها، کاملا حفظ شده است. این پنیر مناسب جهت افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز (Lactose Intolerance) دارند.

ویژگی ها:

بافت نرم و مالشی و در عین حال برش پذیر
بسته بندی منحصر بفرد و حفظ تازگی محصول تا آخرین روز مصرف
این محصول حاوی ۱۲% پروتئین است که می تواند نقش موثری در ایجاد بافت های عضلانی و اعمال حیاتی بدن داشته باشد.
کیفیت پروتئین های موجود در پنیر بف به دلیل استفاده از تکنولوژی UF و جلوگیری از هدر رفتن پروتئین ها، کاملا حفظ شده است.
مناسب جهت افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز (Lactose Intolerance) دارند.

زمان مناسب مصرف:

پنیر بف می تواند در هر موقع از شبانه روز به عنوان صبحانه، میان وعده و شام مصرف شود.

میزان مصرف پنیر بف:

مصرف روزانه ۲ تا ۴ واحد برای همه افراد توصیه شده است.

تهیه شده به روش فراپالایش (اولترافیلتراسیون)، پاستوریزه و هموژنیزه
ترکیبات: شیر پاستوریزه، نمک، مایه پنیر، استارتر

مقادیر تغذیه ای در ۱۰۰ گرم:

• انرژی: ۱۲۰ کیلوکالری
• چربی: ۶/۵ گرم
• نمک: ۲ گرم
• پروتئین: ۱۳ گرم

پنیر ماسکارپونه

یکی از انواع پنیر، پنیر ماسکارپونه است. ماسکارپونه پنیری سفیدرنگ، غلیظ و خامه ای است که ریشه های آن به کشور ایتالیا بازمی گردد. از آن جایی که این پنیر مقادیر بسیار زیادی چربی دارد، می توانید منتظر بافتی نرم و کره مانند باشید که به آسانی روی نان پخش می شود.

علی رغم تمام شباهت هایش به پنیر خامه ای آمریکایی، ماسکارپونه پنیری واقعا منحصر به فرد است. برای مثال خبری از طعم ترش پنیر خامه ای فیلادلفیا نیست. از سوی دیگر، این پنیر به صورت همزمان مزه هایی شیرین و اسیدی را زیر زبان می آورد. مقدار بالای چربی هم به این معناست که درست همان لحظه ای که ماسکارپونه را گاز می زنید، در دهان آب می شود.

معمولا از این نوع پنیر در تیرامیسو و سایر دسرهای ایتالیایی استفاده می کنند، اما ماسکارپونه کاربردهایی بسیار بیشتر از این دارد. برای مثال می توان آن را به غذاهای غیر شیرین مانند ریزوتو و کیک مرغ اضافه کنید. یا می توانید با آن مثل پنیر صبحانه رفتار کنید و ماسکارپونه را به نان تست یا نان بیگل بمالید.

بهترین روش نگهداری پنیر ماسکارپونه چیست؟

ماسکارپونه را باید همیشه در یخچال نگهداری کرد، حتی اگر هنوز بسته بندی آن را باز نکرده باشید. ضمنا امکان فریز کردن این پنیر هم وجود دارد. پیشنهاد می کنیم پنیر را درون محفظه ای ضد هوا بگذارید و تا حداکثر ۴ ماه در فریزر نگه دارید.

فرق بین پنیر خامه ای و پنیر ماسکارپونه چیست؟

اگرچه این دو پنیر ظاهر و کاربردهایی مشابه دارند، پنیر خامه ای آمریکایی هم سخت تر از ماسکارپونه است و هم برای مدت بیشتری دوام می آورد. ماسکارپونه بافتی بسیار نرم دارد و به آسانی در دهان آب می شود. برای اینکه در کی بهتر از شرایط به دست بیاورید، پنیر خامه ای معمولا ۵۵ درصد چربی دارد و این رقم در ماسکارپونه به ۷۵ درصد می رسد.

دوام پنیر ماسکارپونه چقدر است؟

از لحظه ای که بسته بندی پنیر ماسکارپونه را باز می کنید، حدودا یک هفته برای استفاده از آن فرصت دارید.

چطور پنیر ماسکارپونه فاسد را تشخیص دهیم؟

تشخیص پنیر ماسکارپونه فاسد بسیار آسان است. کپک هایی روی سطح پنیر شکل می گیرند و بویی آزاردهنده از آن به مشام خواهد رسید. ماسکارپونه فاسد ضمنا سفت می شود و به رنگ زرد در می آید.

پنیر شهری

یکی از انواع پنیر، پنیر شهری است. پنیر شهری، نوعی از پنیر است که از گذشته در شیراز تهیه و تولید شده و شامل ترکیبات مغذی و مورد نیاز بدن است که به صورت کلی و عمده به فروش می رسد. پنیر شهری صباح از شیر تازه گاو تولید می شود و از چربی نسبتاٌ زیادی برخوردار است، از سوی دیگر این پنیر شباهت بسیار زیادی به پنیر موزارلا داشته و از لحاظ کاربرد نیز همانند پنیر موزارلا در تهیه انواع غذاها استفاده خواهد شد.

جالب است بدانید که پنیر شهری را می توان پایه تمام پنیرها در نظر گرفت و از آن می توان انواع و اقسام پنیر با طعم و رایحه متفاوت را تولید کرد. این پنیر سرشار از کلسیم، فسفر، آهن و پروتئین است. با خوردن این پنیر به سلامت استخوان، قلب، بینایی در کنار حفظ سلامتی بدن اهمیت خواهید داد. برخلاف تصور عموم مردم خوردن پنیر بر عملکرد درست مغز و سلامتی روده کمک بسیاری خواهد کرد.

ارزش غذایی در هر 30 گرم پنیر شهری شامل:

• انرژی: 95 کیلو کالری
• چربی در ماده خشک: 40%
• نمک: 2.5%
• پروتئین: 11%

پنیر خیکی

یکی از انواع پنیر، پنیر خیکی است. این نوع پنیر بیشتر در نواحی شمالی ایران تولید می شود. پنیر خیکی از شیر گوسفند تازه بدست می آید و برای تولید آن نیاز به مدت زمان زیاد نگهداری شیر، در پوست یا همان خیک گوسفند است که تمام منفذ های آن بسته شده است تا پنیر عمل بیاید. این پنیر بسیار شور است و بعد از آماده شدن در همان خیک نگهداری و به فروش می رسد. البته می توانید این پنیر را در ظرف های شیشه ای یا پلاستیکی نگهداری کنید یا در کیسه های پلاستیکی در فریزر هم نگهداری کنید.

نکته مهم:

پنیر خیکی (به دلیل شرایط نگهداری خاص) بهتر است که در همان نواحی شمال تهیه کنید. خرید از آن فروشگاه های متفرقه توصیه نمی شود و در فروشگاه بامو مارکت نیز این پنیر به فروش نمی رسد.

پنیر کوزه یا کوپه پنیری

یکی از انواع پنیر، پنیر پنیر کوزه یا کوپه پنیری است. پنیر کوزه یا کوپه پنیری یکی از انواع پنیر محلی در منطقه آذربایجان ایران به ویژه در بین عشایر این منطقه است. این نوع پنیر به دلیل داشتن عطر و طعم مطلوب و منحصر به فرد خود از محبوبیت بالایی در منطقه شمال غرب کشور برخوردار است.

عطر و رایحه پنیر کوزه در مقایسه با سایر پنیرهای رسیده بسیار قوی و تند بوده و شکل ظاهری آن نیز به صورت خرد شده و غیر قالبی است. در تهیه این نوع پنیر در روش سنتی، از شیر خام استفاده می شود که امکان انتقال بیماری هایی نظیر تب مالت وجود دارد.

اما در روش صنعتی، فرآیند تولید پنیر با استفاده از شیر پاستوریزه و در محیط های کاملا بهداشتی انجام می شود. برای تهیه پنیر کوزه به شکل سنتی، پنیر خرد شده مخصوص را در فصل تابستان همراه با نمک و به صورت فشرده در کوزه های سفالی زیر خاک قرار می دهند. پنیر کوزه ای در داخل کوزه و تا زمان رسیدن، در زیر خاک و در محیطی خنک نگهداری می شود.

پس از طی شدن دوره رسیدن که عموماً پس از سپری شدن فصل پاییز و زمستان است، پنیر را از کوزه بـه داخل ظرف های دیگر انتقال داده و برای فروش عرضه می کنند.

نکته مهم

این نوع پنیر به دلیل نحوه تولید و اهمیت نگهداری آن در فروشگاه بامو مارکت عرضه می شود. برای تهیه آن بهتر است که به سراغ فروشگاه های معتبر در آذربایجان رفته و از آنها خریداری کنید.

خرید انواع پنیر به صورت اینترنتی

اکنون که با انواع پنیر آشنا شدید، به نظر شما کدام پنیر از سایر پنیرها بهتر است؟ پاسخ این سوال به طور کامل، شخصی است و با توجه به هدف و مزه ای که شما در نظر دارید، ممکن است یکی از پنیرها را برای مصرف خود بهتر بدانید.

فرقی ندارد شما کدام یک از این پنیرها را نیاز دارید و به دنبال چه طعمی هستید، برای خرید انواع پنیر می توانید به صورت آنلاین اقدام کنید و لازم نیست از منزل خود خارج شوید. شما میتوانید به راحتی نسبت به خرید آنلاین از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت اقدام نمایید.

سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت

سوپر مارکت آنلاین اراک که با نام بامو مارکت شناخته می شود یکی از بهترین و کاملترین سوپر مارکت های آنلاین در ایران است. شما میتوانید به راحتی نسبت به خرید انواع پنیر و مواد غذای از این سوپر مارکت اقدام نمایید.

فرقی نمی کند در کجای ایران هستید، سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت می تواند به راحتی محصول خریداری شده توسط شما را به محل زندگی شما ارسال کند. شما می توانید با مراجعه به صفحه ی هر محصول در سایت یا اپلیکیشن بامو مارکت، مشخصات و قیمت آن را بررسی کرده و عکس محصول را مشاهده نمایید و در صورت تمایل از این محصول خرید آنلاین انجام دهید.

سوپر مارکت آنلاین در سال های به شدت مورد توجه قرار گرفته است. بعد از همه گیری کرونا کاربران و مشتریان به خوبی با فواید استفاده از خدمات ارائه در انواع سوپر مارکت های انلاین آشنا شدند. شرکت های بزرگ نیز خیلی سریع دست به کار شده و اقدام به راه اندازی سایت و اپلیکیشن های مخصوص خرید آنلاین زدند.

در این بین سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت نیز اقدام به طراحی سایت کرده و با استفاده از اپلیکیشن بامو مارکت در جهت افزایش و گسترش فعالیت های خود اقدام کرد. همین امر باعث شده است که امروزه بام و مارکت به عنوان یکی از 10 سوپر مارکت آنلاین ایران شناخته شود. در بین کاربران نیز بازدید های بالایی داشته باشد.

در این مقاله ما سعی کرده این که روشها و راهکارهای فروش بهتر در انواع فروشگاه های سوپرمارکت آنلاین را به شما آموزش دهیم. با استفاده از این آموزش ها شما نیز می توانید در این اقیانوس بی کران آنلاین قرار گرفته و مشتریان خود را افزایش دهید. هرچه افراد بیشتری از خدمات آنلاین استفاده کننده گسترده مشتریان و کاربران بیشتر خواهد شد. در این فرایند ما رقیب همدیگر نیستیم بلکه قرار است در کنار هم دانش کسب و کار آنلاین را افزایش داده و به افزایش کاربران آنلاین کمک کنیم.

پس برای سوار شدن بر موج تجارت الکترونیک در سال 1403 آماده شوید! همانطور که گفتیم در سال جدید مردم به خرید آنلاین ادامه می دهند، به همین دلیل کارآفرینان بیشتری به این فکر می کنند که چگونه یک مجموعه سوپر مارکت آنلاین را تاسیس و سپس آن را مدیریت کنند. راهنمای جامع ما در زیر 8 مرحله مهم برای راه اندازی یک تجارت الکترونیک و همچنین پیشنهادات برتر و هزینه های مرتبط را پوشش می دهد. همراه ما باشید.

چرا باید سوپر مارکت آنلاین خود را همین الان راه اندازی کنید؟

راه اندازی یک سوپر مارکت آنلاین در سال 1403 فرصتی عالی برای کارآفرینان نوپا، به ویژه کسانی که به دنبال مزایای خوداشتغالی هستند، می دهد. چشم انداز دیجیتال به طور چشمگیری تغییر کرده است، با ترکیب فناوری و رفتار مشتری برای ایجاد فضای مطلوب، تجارت آنلاین به راحتی گسترش پیدا کرده است.

یکی از دلایل قانع کننده برای رفتن به این ماجراجویی، محبوبیت فزاینده خرید آنلاین است. با تغییر جهانی به سمت تراکنش های دیجیتال و راحتی خرید محصولات و خدمات آنلاین، کارآفرینان ممکن است به بازار بزرگی دست یابند که به دنبال تجارب خرید کارآمد و در دسترس هستند.

علاوه بر این، پیشرفت های فناوری تجارت الکترونیک به صاحبان مشاغل ابزارها و پلتفرم های مختلفی را برای راه اندازی و گسترش شرکت های خود می دهد. زیرساخت های مورد نیاز برای راه اندازی یک کسب وکار سوپر مارکت آنلاین با گزینه هایی از پلت فرم های تجاری قدرتمند گرفته تا سازندگان وب سایت کاربر پسند، به آسانی در دسترس و قیمت مناسب تر شده است.

بر اساس نظریه کارشناسان

سال 1403 به دلیل همگرایی سلایق مشتریان، پیشرفت های فناوری و تمایل به خوداشتغالی، سال خوبی برای راه اندازی تجارت الکترونیک مخصوص فروشگاه و سوپرمارکت آنلاین خواهد بود.

چگونه یک سوپر مارکت آنلاین را در 8 مرحله راه اندازی کنیم؟

در این جا ما به شما 8 نکته طلایی برای راه اندازی کسب و کار آنلاین خود ارائه می دهیم. البته می توانید از این 8 نکته برای کسب و کار های مشابه نیز استفاده کنید. برخی از این موارد به صورت عمومی و برخی نیز به صورت اختصاصی برای کسب و کار خاص است. شما می توانید بر اساس نیاز خود برخی از این موارد را تغییر داده و حتی بهبود ببخشید!

1- جایگاه خود را شناسایی کنید.

انتخاب یک جایگاه در همان ابتدا، شانس موفقیت شما را افزایش می دهد؛ زیرا بازارهای تخصصی اغلب موانع ورود کمتری نسبت به سایر بازارها دارند. به عنوان مثال، اگر قرار است یک سوپر مارکت آنلاین را تاسیس کنید بهتر از آن است که یک فروشگاه زنجیره ای بزرگ را تاسیس کنید. چرا که تنوع محصولات و گستردگی آنها باعث می شود که شما در همان ابتدا سردر گم شده و هزینه و وقت زیادی را صرف کنید و بازدهی خوبی نداشته باشید. همین امر باعث دلسرد شدن شما می شود. به صورت فازبندی عمل کنید. در ابتدا برای سوپر مارکت آنلاین اقدام کنید. بعد که مشتری و بازدید کننده خود را جذب کنید به سراغ دیگر بخش های فروشگاه رفته و آنها را به فروشگاه خود اضافه کنید.

2- انجام تجزیه و تحلیل بازار

فروشگاه سوپر مارکت شما به عنوان یک فروشگاه سوپر مارکت آنلاین وارد یک بازار موجود می شود، صرف نظر از اینکه در چه جایگاهی قرار دارد. با انجام تحقیقات عمیق در مورد آن، مطمئن شوید که نیازها، چشم اندازها و نقاط دردسر بازاری را که وارد آن میشوید، درک می کنید. این به شما امکان می دهد فوراً برنامه شرکت خود را اصلاح کنید. در نتیجه در هزینه های شما به شدت صرفه جویی می شود.
برای بهبود سئوی سایت خود می توانید از کلمات کلیدی مناسب برای پیدا کردن رقبای اصلی خود در حین استفاده از موتورهای جستجو استفاده کنید. این کار باعث میشود که رقبای خود را شناخته و دید بهتری نسبت به استراتژی سئوی خود داشته باشید. قرار نیست از همان ابتدا به جنگ غول ها بروید! مرحله به مرحله جلو بروید تا غول آخر!

3- یک طرح تجاری ایجاد کنید.

برای کسب و کار سوپر مارکت خود حتما باید یک طرح تجاری تهیه کنید. بی گدار به آب نزنید و تصور نکنید که بازار با شما دوست است. به این نکته واقف باشید که بازار به شدت بی رحم است و کسب و کارهای نوپا به شدت آسیب پذیر هستند. تقریباً 20٪ از شرکت های جدید در دو سال اول فعالیت خود با شکست مواجه می شوند و 45٪ در پنج سال اول شکست می خورند.

هنگامی که طرح تجاری به درستی پیش نویس شود، این طرح تجاری مختصر به شما کمک می کند تا بر مشکلاتی که شرکت های جدید با آن مواجه هستند، از جمله تقاضای ضعیف و مسائل مربوط به جریان نقدی، غلبه کنید. می توانید تعدادی از الگوهای طرح کسب و کار خود را تغییر دهید تا مطمئن شوید که تمام جزئیات مربوطه را درج کرده اید.

اساساً، یک استراتژی کسب و کار موفق باید شامل موارد زیر باشد:

• بررسی اجمالی: یک مرور مختصر از پیشنهادات، پیشینه، مکان، ساختار سازمانی و پرسنل مهم خود ارائه دهید.
• کالاها یا خدمات: توضیح واضحی از کالاها و خدمات خود، از جمله ویژگی ها، مزایا و نقاط فروش ویژه آنها ارائه دهید.
• بررسی بازار: برای اتخاذ تصمیمات آگاهانه، اندازه بازار هدف، جمعیت شناسی، روندها و رقبا را بررسی کنید.
• طرح بازاریابی: روش های قیمت و توزیع مورد استفاده برای دستیابی به اهداف شرکت را با جزئیات شرح دهید.
• تدارکات و عملیات خود را برنامه ریزی کنید: ساختمان ها، فناوری، تولید و اجزای زنجیره تامین فروشگاه آنلاین خود را مشخص کنید.
• برنامه مالی: خلاصه ای از امور مالی شامل بودجه و پیش بینی ها را ارائه دهید.

4- انتخاب مدل کسب و کار مناسب

مدل کسب و کار شما بر نحوه ارتباط شما با مصرف کنندگان و تامین کنندگان تاثیر می گذارد. قبل از انتخاب یک استراتژی تجاری مناسب برای سوپر مارکت آنلاین خود، باید سیاست های تولید، حمل و نقل و مشتری خود را تعیین کنید.

برخی از این سیاست ها شامل موارد زیر می شود:

• تراکنش های تجاری به مشتری (B2C): معاملاتی که در آن شرکت ها کالا یا خدمات را مستقیماً به مشتریان خاصی ارائه می دهند.
• مشتری به مشتری (C2C): معاملاتی که مستقیماً بین مصرف کنندگان فردی انجام می شود و اغلب توسط بازارهای آنلاین امکان پذیر می شود.
• تجارت به تجارت (B2B): معاملات بین مشاغل که در آن یک تجارت کالا یا خدمات را به دیگری می فروشد.
• اشتراک: یک طرح پرداخت که در آن مشتریان برای به دست آوردن کالا یا خدمات، پرداخت های منظم و مکرر را انجام می دهند.

شما می توانید برای مشتری مشخص کنید که کالا را به واسطه خریداری می کند. در این صورت شما نه به عنوان یک فروشنده بلکه به عنوان یک ارائه دهنده کالا شناخته می شوید. همچنین می توانید با برخی از مشتریان خود در خصوص فروش کالاهای آنها در پلتفرم شما به توافق برسد. به عنوان برخی از کالا ها مانند برنج و حبوبات را می توانید از برخی از مشتریان با قیمت مناسب تهیه کرده و آنها را در فروشگاه خود به فروش برسانید. اگر این فرایند به خوبی مدیریت شود شما میتوانید با برخی از توزیع کننده های عمده این توافق را داشته باشید تا از پلتفرم شما برای فروش بهتر و گسترده تر محصولات خود مانند برنج، روغن، رب، حبوبات و حتی مواردی مانند دستمال کاغذی و غیره استفاده کنند. در این صورت شما بدون اینکه هزینه ای برای تهیه کالا بپردازید اقدام به فروش آن کرده و از این سود مناسبی (کمیسیون فروش) کسب خواهید کرد.

نکته مهم:

البته این موارد زمانی می تواند انجام شود که شما بازدید کننده و بستر مناسبی برای فروش محصولات متنوع داشته باشید پس در همان ابتدای کار نسبت به فعالیت در این موارد اقدام نکنید. اول جای پای خود را در بازار محکم کرده و سپس آن را گسترش دهید.

5-یک پلتفرم تجارت الکترونیک قابل اعتماد را انتخاب کنید

راه اندازی سوپر مارکت آنلاین بدون یک سایت و یک اپلیکیشن خوب امکان ندارد. پس بهتر است که شما قبل از اینکه به سراغ راه اندازی فروشگاه خود بروید کمی در خصوص شرکت ها، سایت هیا فروشگاهیی و پلتفرم ها تحقیق کنید. بهترین راهنمایی استفاده از خدمات شرکت هایی است که سابقه راه اندازی فروشگاه آنلاین را دارند. به عنوان مثال فروشگاه سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت توسط شرکت داده کاوان دینا طراحی و ساخته شده و فرایند سئوی آن نیز توسط این شرکت انجام شده است. پس این شرکت یک سابقه خود در این زمینه در رزومه خود دارد و می تواند مورد اعتماد نفرات دیگر باشد.

6- درگاه پرداخت آنلاین را راه اندازی کنید و خدمات حمل و نقل ارائه دهید.

در یک سوپر مارکت آنلاین (سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت دارای پیک اختصاصی است) خرید سفارش، یا رساندن کالاهای مشتریان به آنها، جزء حیاتی کسب و کار شما است. به همین دلیل شما باید یک درگاه پرداخت مطمئن و مطمئن را انتخاب کنید.

درگاه های پرداخت باید ویژگی های زیر را داشته باشند:

• امنیت: روش پردازش پرداخت مورد استفاده توسط هر دروازه را بررسی کنید تا مطمئن شوید که آیا شما در نهایت مسئول امنیت مشتری هستید یا اینکه پردازشگر پرداخت مسئولیت را بر عهده می گیرد.
• قابلیت استفاده: ارزیابی ها و آزمایش های منطقه را انجام دهید تا ببینید هر راه حل چقدر کاربرپسند است.
• هزینه: تمام هزینه ها مانند حق عضویت و تراکنش را در نظر بگیرید.
• محلی سازی: اطمینان حاصل کنید که فرآیندهای پرداخت با ویژگی های چند ارزی یا زبانی برای همه بازارهای شما پشتیبانی می شود.
• سازگاری با پلتفرم: رتبه بندی ها و مرورهای خدمات هر ارائه دهنده را بررسی کنید تا مشخص کنید که آنها چقدر با پلتفرم تجارت الکترونیک انتخابی شما کار می کنند.

در پایان باید برای فروشگاه خود یک پیک تحویل کالا تهیه کنید. مشتری که سفارش آنلاین انجام داده دوست دارد سفارش او در کوتاه ترین زمان ممکن به دستش برسد. به همین دلیل استفاده از پیک های موتوری امری بدیهی و ضروری است.

7- استراتژی های سئو را اجرا کنید.

در یک سوپر مارکت آنلاین سئو حرف اول را می زند. به عنوان مثال سئوی سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت توسط مجموعه داده کاوان دینا انجام می شود. همین امر باعث شده که ما ماهانه بیش از چندین هزار نفر بازدید کننده از سایت داشته باشیم. این به این معنی است که نفرات زیادی برای مشاهده و خرید محصولات به سایت ما مراجعه می کنند.

باید به این نکته توجه داشته باشید که در حدود 68.7٪ از کل کلیپ های ارگانیک به سه نتایج اول در صفحه جستجوی گوگل می رود. ش ما باید از تاکتیک های پیچیده SEO برای رتبه بندی بالا در صفحات نتایج موتورهای جستجو (SERP) استفاده کنید تا دید و آگاهی از کالاها و خدمات خود را افزایش دهید.

8- به مشتریان خدمات عالی ارائه دهید.

مهمترین نکته در هر کسب و کار آنلاین این است که مشتریان شما یه تجربه خرید لذت بخش داشته باشند. آیا می دانستید که به دنبال یک تجربه رضایت بخش مشتری، مشتریان 3.5 برابر بیشتر احتمال دارد که از یک مجموعه خرید بیشتری انجام دهند؟ با ارائه یک تجربه عالی به مشتریان خود، ممکن است تجارت تکراری را افزایش دهید و فروشگاه سوپر مارکت آنلاین خود را توسعه دهید.

برای ارائه بهترین خدمات ممکن به مشتریان خود از راه های زیر استفاده کنید:

• با پیوند دادن وب سایت خود به چندین کانال راهنما، از جمله رسانه های اجتماعی، ایمیل و شماره تلفن، پشتیبانی چند کاناله را ارائه دهید.
• بازاریابی و خدمات مشتری را با فراهم کردن دسترسی فوری مشتریان به اطلاعات مفید یا پشتیبانی از طریق نقاط تماس یا سؤالات متداول قابل تنظیم سفارشی کنید.

نتیجه گیری نهایی

ما در این اینجا به شما در خصوص راه اندازی یک سوپر مارکت آنلاین و چالش ها و راهکارهای آموزش های لازم را داده این. همچنین برخی دیگر از مقالات ما هستند که در این زمینه می توانند به خوبی به شما کمک کنند. شما میتوانید آنها را در بخش بلاگ مطالعه کنید. به این نکته توجه داشته باشید که موفقیت فرایند است که در صورت تداوم و مستمر به دست می آید. موفقیت حاصل یک تلاش بزرگ است و یک شبه و یک ماهه به دست نمی آید.

مجموعه با مو مارکت به عنوان اولین سوپر مارکت آنلاین در اراک

مجموعه سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت با چندین سال سابقه فعالیت، از سال 1398 به صورت حرفه ای در زمینه فروش آنلاین و راه اندازی وب سایت فعالیت خود را آغاز کرد. با داشتن یک برنامه تجاری مناسب و چشم انداز مناسب توانست در سال های ابتدایی به جایگاه اول در شهر اراک و سپس استان مرکزی تبدیل شود. حال گسترش فعالیت این مجموعه در سراسر این افزایش یافته است. این به این معنی است که ما مشتریان از شهر ها و استان ها دیگر برای محصولات خود داریم.

مجموعه با مو مارکت به عنوان اولین سوپر مارکت آنلاین در اراک به این دستاورد خود می بالد و تلاش میکند که بهترین تجربه خرید را برای مشتریان خود ممکن است. همچنین ما در راستای تلاش خود برای بهبود شرایط جامعه و کمک به هم صنفان خود اقدام به ارائه مقالات تخصصی به صورت رایگان در وبلاگ خود نموده ایم. با این کار هم به افزایش فرهنگ خرید آنلاین کمک می کنیم و هم به همکارانی که میخواهند در این زمینه فعالیت کنند کمک رسانی خواهیم کرد.

خرید خرما آنلاین از طریق سایت بامو مارکت به عنوان سوپر مارکت آنلاین اراک به راحتی امکان پذیر است. خرما برای ما ایرانی ها میوه ای شناخته شده و در دسترسی است. خاورمیانه بزرگترین تولید کننده ی همه نوع خرما است زیرا آب وهوای گرم و محیط مناسبی برای رشد نخل خرما در این منطقه وجود دارد. این میوه های شیرین این روزها در بسیاری از مناسبت های مذهبی و سنتی ما نقش دارند و دیگر به عنوان بخشی از فرهنگ ما شناخته شده اند.

معرفی خرما

خُرما یا رُطب گیاهی تک لپه ای و گرمسیری جزو تیره نخل ها است که میوه اش خوراکی و دارای هسته ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه ای بزرگ از شاخه آویزان است. ارتفاع نخل به ١٠ تا ٢٠ متر یا بیشتر می رسد. خرما میوه ای بسیار شیرین است که از درخت نخل به دست می آید. این درختان ارتفاع بلندی تا حدود ۲۵ متر دارند. تحقیقات نشان می دهند که این درختان عمری ۵ میلیون ساله روی کره ی زمین دارند و از جایی حوالی عراق امروز نشات گرفته و سپس در سایر کشورها مانند مصر و پاکستان کشت شده اند.

خرید خرما آنلاین در ایران

امروزه خرید خرما آنلاین به شدت رونق پیدا کرده است. شما می توانید به صورت مستقیم از فروشندگان اصلی خرمای خود را خریداری نمایید. بسیاری از کارشناسان تغذیه و پزشکان شما را به استفاده از خرما در رژیم غذایی خود ترغیب می کنند و علت نیز واضح است، خرما مملو از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی است؛ اما ممکن است خرمایی که عموم می شناسند، با ذائقه برخی از افراد سازگاری نداشته باشد.

معرفی خواص خرما

قبل از اینکه در خصوص خرید خرما آنلاین با شما صحبت کنیم بهتر است که با خواص خرما آشنا شویم. از جمله خواص خرما می توان به انواع ویتامین ها و مواد معدنی، قند و فیبر اشاره کرد. تولید انرژی در بدن نیز از دیگر مزایای استفاده از آن است. همچنین حاوی کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم و روی است. خرما برای افراد مبتلا به دیابت می تواند به عنوان جایگزین قند در کنار چای مورد استفاده قرار بگیرد.

تفاوت انواع خرما

حال می خواهیم در خصوص خرید خرما آنلاین به شما صحبت کنیم. برای اینکه بتوانید خرید خوبی داشته باشید باید به خوبی انواع خرما را بشناسید. دو مورد از مهم ترین ویژگی هایی که می تواند انواع مختلف خرما را از یکدیگر متمایز کند، میزان رطوبت و نوع قند انواع خرما را شامل می شود.

میزان رطوبت موجود در خرما

این ویژگی می تواند خرما را به دسته های متفاوتی تقسیم بندی کند. بر اساس میزان رطوبت و آب موجود در انواع مختلف خرما، می توان خرماها را به سه دسته زیر تقسیم بندی کرد.

• خرمای خشک
• خرمای نیمه خشک
• خرمای نرم

به طور کلی خرماهای خشک نسبت به خرماهای نیمه خشک و نرم، دارای انرژی و ساکارز (یکی از انواع مختلف قندها) بیشتری هستند. خرماهای نرم نیز دارای کمترین میزان انرژی و ساکارز در بین انواع خرماها هستند.

نوع قند موجود در خرما

در خرماهای مختلف، انواع متنوعی از قند نیز وجود دارد. قندها دارای انواع متفاوتی هستند؛ اما به طور کلی می توان گفت سه نوع قند در انواع مختلف خرما وجود دارد. این سه نوع قند شامل موارد زیر می شود.

• ساکارز- قندی پیچیده محسوب می شود. ساکارز همان قند عادی است که از ترکیب گلوکز و فروکتوز (C6 H12 O6) به وجود می آید و در درجه بندی شیرینی، شیرینی ۹۰ دارد. درست کردن ساکارز کار گیاهان است و این نوع قند نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان و تامین انرژی مورد نیاز موجودات زنده دارد.
• گلوکز - گلوکز عمدتاً توسط گیاهان و بیشتر جلبک ها، در فرایند فتوسنتز از آب و دی اکسید کربن، با استفاده از انرژی نور خورشید ساخته می شود. گلوکز به عنوان قند خون در خون جانوران، گردش می کند. غلظت گلوکز خون در محدودهٔ معمولاً بین ۹۰ ۸۰ میلی گرم در دسی لیتر هر روز صبح در شخص ناشتا کنترل می شود. این غلظت در حدود ساعت اول بعد از صرف یک وعده غذا به ۱۴۰ ۱۲۰ میلی گرم در دسی لیتر خون افزایش می یابد. در واقع افزایش این نوع قند در بدن و عدم ترشح انسولین برای باعث میشود که افراد به دیابت دچار شوند.
• فروکتوز - از آن با نام قند میوه هم یاد می شود. این نوع قند هم ممکن است در مقیاس زیاد برای بدن ضرر داشته باشد. فروکتوز و سایر قندهای آزاد افزوده شده ممکن است با افزایش خطر چندین بیماری مزمن مرتبط باشند: در واقع این قند خطر متوسط برای چاقی و اختلال چربی خون (بیش از ۵۰٪) دارد و خطر کمی برای بیماری کبد چرب غیرالکلی، دیابت نوع ۲ (از ۱۵٪ تا ۵۰٪) و فشار خون پایین دارد. این قند به تنهایی نمی تواند باعث بروز بیماری های قندی در بدن شود. به سرعت تبدیل به ساکارز می شود.

نکته مهم:

برخی از خرماها ممکن است یکی از انواع این قندها را در ترکیب خود داشته باشند. برخی دیگر نیز امکان دارد هر 3 نوع این قندها را داشته باشند؛ بنابراین انواع مختلف خرما، از لحاظ تنوع و میزان قندها، متفاوت هستند؛ اما میزان این تفاوت ها زیاد نیست و انواع مختلف خرما از لحاظ میزان قندها، تقریبا 2 درصد با یکدیگر تفاوت دارند.

انواع خرما در ایران

خردما ها در ایران با توجه به مناطقی که کشت شده و پرورش داده می شوند می توانند به مدل ها و انواع مختلفی تبدیل شوند. در نتیجه دسته بندی زیر برای مدل های مختلف خرما استفاده می شود. ممکن است یک نوع خرما در چندین منطقه کشت شود. هر نوع خرما ویژگی های خاص خود را دارد، بعضی از آن ها نرم و با رنگ قهوه ای روشن هستند. انواع دیگر خرما تازه دارای بافتی چسبناک تر و رنگی تیره تر هستند.

معرفی خرما خارک

خرما از زمانی که شکل می گیرد تا زمانی که برداشت شود رنگ های مختلف حالات مختلفی دارد. به خرمایی که هنوز به مرحله برداشت نرسیده است خارک گفته می شود. یکی از معروف ترین خارک ها خرمای برهی است که در ادامه خصوصیات آن را به شما می گوییم.

خارک سه مرحله دارد:

1. در مرحله خلال (نیمه رسیده) یک میوه ترد و تا حدی قابض است که با سالاد عالی می شود.
2. در مرحله رطب (نیمه رسیده) میوه قوام خامه ای دارد. از این خرما معمولاً برای شیرین کردن شربت یا سس استفاده می شود.
3. در نهایت مرحله تمر (میوه کاملاً رسیده) است که خرما به بهترین حالت خود می رسد و دیگر به آن خرما گفته می شود.

در واقع خرما خارک به خرمایی می گویند که در مرحله ای از رسیدگی قرار دارد، ولی به طور کامل نرسیده است. این خرماها شیرینی کمتری نسبت به خرماهای کامل دارند. طعم گس آن ها باعث می شود تا با ذائقه افراد کمی خوش بیاید. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که این طعم ها را دوست دارند، پس حتماً یک بار آن را امتحان کنید.

مدل ها و انواع خرما

خرما عجوه

عجوه، نوعی خرمای نرم و خشک با مزه ای بسیار شیرین و قیمت نسبتا بالاست. منشا این خرما، عربستان سعودی است که به کشور ما نیز وارد شده و در شهرهایی مانند مشهد، می توان آن را در فروشگاه های اطراف حرم پیدا کرد. خرمای عجوه یکی از بهترین انواع خرماست که به رغم قیمت نسبتا بالای آن مشتری بیشتری دارد چرا که براساس برخی روایات؛ خوردن این خرما که خاصیت شفابخش و سم زدایی دارد بسیار توصیه شده است.

نخل خرمای عجوه در بیشتر مزارع مدینه منوره به ویژه نخلستان های قدیمی این شهر از جمله قباء ، العوالی و العیون به وفور یافت می شود؛ خرمای این مناطق از معروفترین و بهترین نوع خرمای عجوه محسوب می شود.

خرمای شاهانی یا همان خرمای مجول

خرمای شاهانی از انواع خرمای تر است و محصولی با کیفیت بالا محسوب می شود. این نوع بافتی نرم دارد و از آن برای تهیه انواع مختلف شیره خرما استفاده می شود. از دیگر نام های این خرما می توان به شاوانی، شونی و خورک اشاره کرد.

خرمای مجول از ابتدا در کشور مراکش کشت و تولید شده است؛ اما لازم است بدانید این نوع خرما، قابلیت کاشته شدن در خاک ایران را نیز دارد. ایران دارای کشتزارهای خرمای بسیار زیادی است و بسیاری از این کشتزارها قابلیت پذیرش خرمای مجول را دارند. آنچه که مجول را متمایز و مشهور نموده، اندازه بزرگ خرما (گاهی تا ۷ سانتیمتر) و طعم دلپذیر ش می باشد.

خرمای مجول به دلیل در دسترس بودن جهانی، غالبا پادشاه خرما ها یا خرمای شاهانی نامیده می شود و همچنین در مقایسه با انواع نیمه خشک یا خشک، از انواع نرم خرما به حساب می آید.خرمای شاهانی، یکی از ارزشمندترین و مورد احترام ترین انواع خرماها، در عرصه میوه ها به خاطر ویژگی های منحصر به فرد و خصوصیات استثنایی اش، جایگاه ویژه ای دارد. این خرما به نام خرمای ملکی هم شناخته می شود و به خاطر طعم و مزه منحصر به فرد، عطر خوشبو و ارزش غذایی بالا، در دسته میوه ها به عنوان یک انتخاب مهم در تغذیه انسانی و همچنین در صنایع غذایی مورد توجه و تقدیر قرار گرفته است.

مشخصات ظاهری:

خرمای شاهانی به عنوان یکی از انواع خرماهای بزرگ اندازه شناخته می شود که معمولاً به طول حدود ۵ تا ۷ سانتیمتر می رسد. پوست خارجی این خرما از رنگ کهربایی طلایی تا قهوه ای تیره یا حتی درجه ی تیرگی تا حدی مشکی است که در حالت خشک شدن به خصوص آشکار می شود. این تنوع در رنگ بندی به این خرما زیبایی و دیداری خاصی می بخشد.

طعم و مزه:

ویژگی برجسته ای که خرمای شاهانی را از سایر انواع خرماها متمایز می کند، طعم و مزه استثنایی آن است. این خرما دارای یک شیرینی ممتاز و به همراه آن تازگی و عطر خوشبویی است که با ترکیب های مختلف از دلالت های شیرینی و لذت بخشی، تجربه ای متنوع از طعم را به ارمغان می آورد.

خواص مغذی:

• خرمای شاهانی به عنوان یک منبع طبیعی انرژی معرفی می شود. این خرما حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز است که به عنوان منابع سریع انرژی برای بدن عمل می کنند. همچنین، این خرما دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی است. ویتامین های A و C
• به حفظ سلامت پوست و سیستم ایمنی کمک می کنند و ویتامین های گروه B نقش مهمی در متابولیسم انرژی و عملکرد سیستم عصبی دارند. مواد معدنی نظیر پتاسیم، منیزیم و آهن هم برای حفظ تعادل الکترولیتی، عملکرد عضلات و سلامت استخوان ها از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند.

محل کشت و تولید:

خرمای شاهانی اصولاً در مناطق با آب و هوای گرم و خشک رشد می کند. این شرایط تناسبی با مناطق خاورمیانه و کشورهای حاشیه خلیج فارس دارد. کشورهایی چون ایران، عربستان سعودی، امارات متحده عربی و عمان از جمله اصلی ترین تولید کنندگان این نوع خرما هستند.

خرما مضافتی

خرمای مضافتی از معروف ترین انواع خرما است که این موضوع می تواند به دلیل ظاهر زیبای آن باشد. پوستی یک دست با رنگ قهوه ای تیره و مایل به مشکی، بافتی نرم و گوشتی و پر شیره از جمله ویژگی های آن است. این ویژگی ها باعث شده اند تا افراد زیادی آن را به عنوان بهترین خرما برای میان وعده بشناسند. از معروف ترین محل های کشت آن می توان به شهر بم واقع در ایران اشاره کرد.

خرمای مضافتی معمولاً سیاه است و پوست نازکی دارد که به راحتی جدا می شود. طعم آن بسیار شیرین است و می تواند جایگزین شکر شود. یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد مضافتی این است که آهن بیشتری نسبت به سایر خرماها دارد؛ به همین علت برای رشد مو عالی است. خرمای مضافتی علاوه بر آهن حاوی فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم هستند و برای رشد سیستم عصبی و کاهش کلسترول مفید خواهند بود؛ همچنین دارای کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین های زیادی مانند A، B کمپلکس و C هستند.

خرمای مضافتی یا همان خرمای معروف بم به صورت تازه بین ۲۰ الی ۲۵ درصد رطوبت دارد. این نوع خرما با توجه به رطوبت بالا به عنوان خشکبار محسوب نشده و شرایط نگهداری آن در دمای بین -۵ تا ۵ درجه سانتی گراد می باشد، در حال حاضر این خرما در برندهای مختلف در بازارهای داخلی کشور ایران و بازارهای بین المللی به فروش می رسد. هر چند که اکثر صادرات به کشورهای مسلمان برای ماه رمضان است.

زمان برداشت خرمای مضافتی

درخت خرمای مضافتی تقریباً در ماه های پایانی زمستان بارور شده و بعد از تولید خوشه خرما به صورت دستی با طارونه (کریشکو به زبان محلی) گرده افشانی می گردد و طی مدتی تقریباً طولانی به رنگ های مختلف تبدیل شده و در آخرین مرحله جمع آوری خرما آغاز شده و تا پایان تابستان ادامه دارد.

خاستگاه اصلی خرمای مضافتی

خاستگاه اصلی خرمای مضافتی شهر بم در استان کرمان است. شهر بم با تولید ۱۲۰ هزار تن رطب در سال، مرغوب ترین رطب مضافتی دنیا را عرضه می کند. پیوند رطب و شهر بم به قدری ناگسستنی است که نام این رطب همواره با نام شهر بم ادغام شده و با نام رطب مضافتی بم در میان مردم شهرت پیدا کرده است. روستاهای جیرفت، عنبرآباد، نرماشیر، بروات، ریگان، کهنوج، حاجی آباد و سراوان هم رطب هایی با کیفیت نزدیک به رطب بم ارائه می کنند. جالب است بدانید که خرما مضافتی در حاجی آباد به صورت خارک و خوشه ای برداشت می شود و با دارا بودن طعم گس خاص خود، به خارک مضافتی مشهور است.

خواص و ویژگی ها

• خرمای مضافتی به شکل بیضی و دارای بافتی نرم و شیره دار است. پوست رطب مضافتی به رنگ مشکی، براق، صاف و نازک است. این پوست به راحتی از گوشت رطب جدا می شود.
• هر چه رنگ رطب مضافتی سیاه تر باشد، مردم تمایل بیشتری به خرید آن دارند اما رنگ رطب از ابتدا سیاه نیست.
• رطب ابتدا قرمز رنگ است و کم کم قهوه ای روشن و سپس قهوه ای تیره می شود. در نهایت به رنگ بنفش خیلی سیر و مشکی در می آید. هسته این خرما برخلاف اکثر خرماهای دیگر مانند کبکاب، خاصویی و پیارم از گوشت جداست.
• یک ویژگی منحصر به فرد برای رطب مضافتی وفور پتاسیم در این رطب است. به همین دلیل است که این رطب برای درمان کمبود پتاسیم توصیه می شود. اغلب مردم ایران در ماه رمضان اقدام به خرید این خرما می کند، زیرا هر حبه آن می تواند توانایی انسان را در تحمل گرسنگی افزایش دهد.
• رطوبت فراوان موجود در این خرما، این محصول را از دسته خشکبار به دسته مواد غذایی انتقال داده است. یکی از دلایل مهم مصرف این رطب در ماه رمضان، تأثیر آن بر رفع خستگی ناشی از روزه گرفتن است. تأثیر خرما مضافتی بر درمان بیخوابی و کم خوابی نیز به اثبات رسیده است.
• همچنین پماد هسته خرمای مضافتی علاوه بر درمان بیماری تورم پلک، به رشد مژه ها کمک می کند. در کنار این ها خرمای مضافتی را اکسیر جوانی می دانند. دلیل این نامگذاری تأثیر بی نظیر این خرما بر زیبایی پوست و مو است.

خرمای پیاروم

خرما پیاروم پوستی نازک و تیره دارد و پوست آن کاملاً به گوشت آن چسبیده است و دارای طعم شیرین منحصر به فرد است. ظاهر آن کشیده، بلند و نیمه خشک است و رنگی قهوه ای متمایل به سیاه دارد. گفته می شود خرما پیارم از زمان بین النهرین باستان، یعنی ۶۰۰۰ سال قبل از میلاد، در سراسر حاشیه ی خلیج فارس و خاورمیانه کشت می شود. این خرمای دیررس یکی از گران ترین خرماهای ایران به حساب می آید.

اگرچه خرمای پیارم به تنهایی قابل خوردن است اما می تواند بخشی از غذاهای خوشمزه هم باشد. آن ها رطوبت کمی دارند یعنی زمانی که در یک ظرف در بسته نگهداری شوند، ماندگاری بالایی خواهند داشت. از این خرما نه تنها برای شیرین کردن غلات صبحگاهی، پودینگ، نان، کیک و کلوچه یا بستنی سالم، بلکه برای تهیه شکر خرما نیز استفاده می شود که در مقایسه با قند نیشکر فواید خاصی دارد.

انواع خرما پیارم

خرمای پیارم بر اساس کیفیت و قیمت به پنج دسته تقسیم می شود.

1. خرما پیارم سوپر سلکت: خرمای پیارم سوپر سلکت از بهترین و باکیفیت ترین انواع خرمای پیارم است. این خرما پوستی نازک و رنگی تیره دارد. گوشت پیارم سوپر سلکت نرم و لطیف و طعم آن شیرین و دلچسب است.
2. خرمای پیارم سلکت: خرمای پیارم سلکت از مدل های با کیفیت خرمای پیارم محسوب می شود. این خرما از نظر کیفیت و اندازه با خرمای پیارم سوپر سلکت برابری می کند اما شاید دارای پوست کمی ضخیم تر باشد.
3. خرمای پیارم معمولی: خرمای پیارم معمولی از انواع متوسط خرمای پیارم است. این خرما با پوست نازک و رنگ متوسط خود، گوشت نرم و لطیف و طعم شیرینی دارد.
4. خرمای پیارم پستایی یا ارزان: خرمای پیارم پستایی یا ارزان از انواع پایین تر خرمای پیارم است. این خرما دارای پوستی ضخیم تر و رنگی تیره تر است. گوشت خرمای پیارم پستایی یا ارزان نرم و لطیف نیست اما طعم آن همچنان شیرین است.
5. خرمای پیارم بدون هسته: خرمای پیارم بدون هسته یکی از انواع خرماهای پیارم است که هسته آن به صورت دستی یا مکانیکی برداشته می شود. این خرما همان کیفیت و طعم سایر مدل های پیارم را دارد اما قیمتش بالاتر است.

مشخصات خرمای پیارم

خرما از محبوب ترین و معروف ترین محصولات جنوب است که تنوع مثال زدنی دارد. پیارم یکی از خرما های باکیفیت جنوب است. خرمای پیارم معروف به خرمای شکلاتی یا مریمی جزو خرماهای نیمه خشک، دیررس و گران در کشور است اما در بازار داخلی و خارجی طرفداران زیادی دارد. هنگام خرید خرما پیارم دقت داشته باشید این نوع خرما از نظر مشخصات ظاهری پوستی نازک، چروکیده و چسبیده به میوه دارد. همچنین رنگ آن به قهوه ای سوخته و یا تیره نزدیک است.

طبع خرمای پیارم بسیار گرم دارد و اندازه آن نسبت به سایر انواع خرماهای تولیدی در داخل کشور بسیار بزرگتر است. به طوری که اندازه هر دانه خرما پیارم بین 4 تا 7 سانتیمتر است. این نوع خرما ظاهری دلفریب و طعم فوق العاده ای دارد و هر کسی با یکبار استفاده، مصرف کننده دائمی این خرما می شود.

خاستگاه اصلی تولید خرما پیارم

خرمای پیارم یکی از محصولات اصلی شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان است و این منطقه بیشترین سطح زیر کشت این محصول را به خود اختصاص داده است. نخل این نوع خرما، مقاومت بالایی در برابر شوری آب و خاک، تغییرات دما و غیره دارد، به همین دلیل در سطح وسیعی از باغات حاجی آباد هرمزگان کشت می شود.

بهترین زمان خرید خرما پیارم

نخل خرما پیارم در اواخر زمستان و اوایل بهار، یعنی در ماه های اسفند و فروردین شروع به گل دادن می کند. میوه خرما از نوع پیارم در اوایل مرداد ماه با تغییر رنگ به رنگ زرد در می آید اما با وجود شیرین بودن اما هنوز کمی طعم گس دارد. در اوایل شهریورماه رنگ خرما به رنگ قهوه ای در می آید و به رطب تبدیل می شود. فصل برداشت خرمای پیارم اواخر شهریور یا اوایل مهر ماه است؛ بنابراین بهترین زمان خرید خرما پیارم مصادف با فصل برداشت است که به دلیل تولید و عرضه بالا قیمت مطلوب تری دارد.

خرمای زاهدی

رنگ روشن این نوع خرما از بارزترین ویژگی های آن است. خرما زاهدی به اندازه متوسط و بیضی شکل است. این خرما پوستی قهوه ای روشن دارد و گوشتی ضخیم دور هسته قرار می گیرد و از انواع نیمه خشک خرماها است. گوشت ضخیم و پر از شربت آن را به گزینه ی مناسبی برای ذخیره سازی تبدیل می کند. نخل آن در نقاط گرمسیری مختلفی امکان رویش دارد. البته این نوع نخل نسبت به سایر انواع دیرتر به میوه می رسد. یک راه عالی برای لذت بردن از خرما زاهدی این است که آن را با خامه و مغزیجات سرو کنید. طعم خرما با مغزهایی مانند بادام، بادام هندی، گردو و عالی می شود.

کالری خرما زاهدی

کالری کالری خرما زاهدی به واسطه اینکه خرما خشک است از دیگر خرما ها پایین است و در هر 100 گرم 285 کالری دارد. خرما زاهدی خشک همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین A، ویتامین است.

نحوه نگهداری خرما زاهدی

نه تنها خرما زاهدی، بلکه تمامی خرما ها شرایط خاصی برای نگهداری دارند. استفاده از بسته بندی های مشهور بصورت وکیوم شده می تواند خیال شما را از بابت نگهداری آن راحت کند.

خرمای استعمران

خرمای استعمران یکی از خرماهای نیمه خشک است. میزان قند این میوه بالاست و همین امر باعث می شود انرژی زیادی در بدن تولید کرده و برای افرادی مانند ورزشکاران مفید باشد همچنین برای افرادی که دیابت دارن گزینه مناسبی نیست. بخش زیادی از نخلستان های استان خوزستان به پرورش این نوع خرما اختصاص داده شده اند.

خرما استعمران را می توان به مدت دو سال نگهداری کرد، زیرا سطح رطوبت متوسطی دارد. همچنین می توان با افزودن کمی آب به ظرف و نگه داشتن آن ها در آفتاب برای مدت کوتاهی، خرما را مرطوب کرد. خرما استعمران را می توانید همان طور که هست مصرف کرد و به عنوان شیرین کننده در شیرینی ها، دسرها و بستنی نیز استفاده می شود.

ظاهر خرمای استعمران

این خرما دارای شکل بیضی و رنگ این خرما، قهوه ای تیره و گاهی متمایل به سیاه و قرمزه، خرمای سایر (استعمران) با توجه به بالا بودن میزان قند به سرعت تو آب حل میشود و شیرینی زیادی ایجاد میکند. (برای پخت انواع کیک و دسر و شیرینی مناسب است!) میزان چسبندگی هسته به گوشت خرمای سایر خیلی پایین بوده و هسته خرما به راحتی بدون هیچ زحمتی از گوشته جدا می شود.

زمان برداشت محصول نخل استعمران

زمان برداشت و بهره برداری از این نخل ها اواخر شهریور و اوایل مهرماه است.

خرمای ربی

این خرما پوستی نازک و گوشتی دارد که با بافتی نرم به گوشت می چسبد. یکی از بهترین طعم های خرما را می توانید با این نوع تجربه کنید. آنها نیمه خشک، شیرین، گوشتی و نرم با اندازه ای متوسط هستند. ایران و پاکستان از مهم ترین تولید کننده های آن هستند. خرمای ربی یکی از معروف ترین خرماهای استان سیستان و بلوچستان است. می توان گفت خرمای ربی خاص این استان است و در چندین شهر کشت می شود و در سازمان جهانی مالکیت فکری (wipo) این خرما را با نام این استان ثبت نموده اند. این خرما کشیده و بلند است، پوستی چروکیده و رنگی سیاه مایل به قرمز دارد و به صورت رسیده ی کامل برداشت می شود.

خواص خرمای ربی

• خرمای ربی سرشار از فروکتوز و لاکتوز است و برای افراد مبتلا به دیابت یا فشارخون بالا فواید زیادی دارد. خوردن این خرما به دلیل محتوای فیبر بالا به هضم غذا کمک می کند و ممکن است برای افراد مبتلا به کم خونی خوب باشد؛ زیرا مواد معدنی بالایی دارد. ضمناً دانه خرما ربی سرشار از آنتی اکسیدان است.
• خرمای ربی به علت رطوبت پایین، خرمایی با ماندگاری بالا محسوب می شود و این امر باعث شده در بحث نگهداری با مشکلاتی همچون نیاز به سردخانه مواجه نباشد.
• برداشت آن در اواسط شهریور ماه انجام می شود و تا مهرماه ادامه دارد. خرمای ربی در میان تمام خرماهای ایرانی زودرس ترین است و شیرینی آن در مقایسه با خرما مضافتی کمتر است و برای کسانی مناسب است که خرما را با شیرینی متوسط می پسندند.

ارزش غذایی

خرمای ربی سرشار از مواد معدنی، آهن و مواد مغذی بسیار است. فیبر موجود در آن برای تنظیم دستگاه گوارش مفید و از یبوست جلوگیری می کند. مملو از آنتی اکسیدان است که به تنظیم فشارخون و کنترل استرس کمک کرده و از گرفتگی عروق جلوگیری می کند، دارای قندهای طبیعی مانند لاکتوز، فروکتوز و گلوکز کم است. همچنین به دلیل داشتن مواد معدنی مانند منیزیم کلسیم، منگنز و سلنیوم برای سلامت استخوان مفید است.

خرمای برهی یا خرما برحی

خرما برحی یا برهی کاملا شیرین، نرم و گوشتی است و برای استفاده در دستورهای غذایی هم کاربرد دارد و به دلیل شیرینی زیاد است که به صورت رطب برداشت شده و مورد استفاده قرار می گیرد. البته ممکن است بصورت خارک هم برداشت شود. خرما برهی یا برحی به گفته بسیار از مردم بخصوص مردم خوزستان خوشمزه ترین خرما در بین سایر خرماها است. این خرما در اصل زاده شده و اصیل کشور عراق است که البته در خوزستان خودمان نیز به شکل فراوانی کشت و برداشت می شود.

خرما برحی به دلیل اینکه دیر رس است و نسبت به رطوبت مقاومت خوبی دارد شهرت زیادی را هم توانسته کسب کند. خرما برهی از خرماهای بسیار مهم و از نظر اقتصادی و تجاری ارزشمند در استان خوزستان و البته برای کشور ایران است. هر چند این خرما عمدتا در عراق کشت می شده اما امروزه در خوزستان سطح وسیعی از نخلستان های این استان دارای طیف وسیعی از این خرما می باشند. به غیر از خود خوزستان در شهرهای قصرشیرین، سومار، بندر لنگه و دهلران و تا حدود زیادی هم در برازجان، خرما برهی هر ساله برداشت می شود.

نکته مهم

خارک خرما برهی قند مناسبی دارد و از این خارک استفاده های زیادی در صنعت خوراک و نوشیدنی می شود. خارک آن هر چند کمی گس است ولی به دلیل شیرین بودن کافی قابل مصرف است.

• خرما برهی مزه شیرینی مناسبی دارد و از مرغوب ترین و بهترین نوع خرما در جهان است و طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. وزن هر عدد خرما فرحی حدودا ۸ گرم است که البته این خرما دارای بافت های پر گوشت تر و یا بزرگتر هم هست که همین موضوع و سلامت میوه تشخیص درجه یک و دو این محصول را سبب می شود.
• پوست خرما برحی ضخیم است و نسبت گوشت خرما نسبت به هسته خرما حدود ۷٫۷۷ است. هسته تقریبا به گوشت چسبیده است هر چند به راحتی جدا می شود و کلاهک میوه نیز به میوه زیاد نمی چسبد.

خواص خرما برحی

• از خرما برحی برای تولید حلوا خرما، خرما ارده، لواشک خرما، قند خرما، الکل صنعتی، انواع کیک و شیرینی محلی، انواع کلوچه و یا نوشیدنی استفاده می شود.
• خرما برحی طبع گرم و خشک دارد و برای افرادی که دارای طبع سودایی و سرد هستند بسیار توصیه می شود. روزانه بین ۳ تا ۵ عدد از این خرما می تواند طبع بدن شما را تنظیم کند. توصیه می شود برای نرم شدن سینه افرادی که سرفه می کنند مقدار ۵۰ گرم از این خرما در ۱۰۰۰ گرم آب پخته شود و روزی دو تا سه استکان از جوشانده این خرما میل شود تا اثر آن را روی نرم شدن و برطرف شدن خشکی سینه ببینید.
• این خرما منبع فوق العاده ای از آهن است که برای مشکل افراد دارای کم خونی بسیار مناسب است. ضمنا خرما برحی دارای فیبر بسیار زیادی است که برای رفع یبوست و مشکلات گوارشی بسیار کاربردی و مفید است. این خرما دارای ویتامین های گروه B بوده و برای اعصاب و استرس مفید است.

خرمای کبکاب

خرمای کبکاب در گروه خرماهای نیمه خشک قرار دارد. پوست این نوع نسبت به انواع دیگر ضخیم تر است. این خرما بیشتر در بهبهان کشت می شود و شیره فراوانی دارد. خرما کبکاب یکی از انواع خرماهای صادراتی باکیفیت جنوب است که بیشتر در مناطق برازجان، تنگستان و کازرون کشت و فرآوری می شود. خرمای کبکاب جز دسته خرما های شیره دارد و نیمه خشک دسته بندی می شود. طعم این خرما بسیار دلچسب بوده و شیرینی لذیذی دارد.

کیفیت آن باعث شده تا مشتریان فراوانی به دنبال خرید خرما کبکاب با کیفیت بالا باشند. اگر شما هم جزو طرفداران خرما هستید پیشنهاد می کنیم تا جزییات این محصول را به دقت بررسی کنید و از منابع معتبر خریداری کنید. فروشگاه اینترنتی جنوبی از جمله فروشگاه هایی است که خرما کبکاب صادراتی در انواع مختلفی از جمله خرما کبکاب سطلی، بسته ای و را در دسترس شما قرار داده تا بهترین کیفیت را درب منزل دریافت کنید.

خواص خرما کبکاب

• خرما کبکاب سرشار از آهن، منیزیم و کلسیم مصرف آن فواید بسیاری دارد. مصرف منظم این خرما و قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه می تواند بسیاری از بیماری ها را کنترل و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد.
• خرمای کبکاب انرژی فراوانی را به بدن منتقل می کند و مصرف آن بعد از انجام فعالیت های سخت ورزشی و فکری بسیار مناسب است.
• این خرما منیزیم فراوانی دارد و سبب کاهش وزن، کاهش فشار خون می شود.
• آهن موجود در خرما کبکاب سبب درمان بیماری کم خونی و رفع مشکلات قلبی و عروقی می شود.
• کلسیم موجود در خرما کبکاب به استحکام استخوان ها کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• این خرما آنتی اکسیدان بالایی دارد و در پیشگیری و درمان برخی از سرطان ها مفید است.
• به دلیل داشتن فیبر بالا مشکلات گوارشی مانند یبوست را در افراد مبتلا بهبود می بخشد.
• ویتامین C موجود در آن افراد مبتلا به سرماخوردگی را درمان می کند.
• مصرف منظم خرمای کبکاب خطر ابتلا به بیماری های نورون ژراتیک را در بدن کاهش می دهد و سبب بهبود عملکرد شناختی در افراد سالمند می شود.
• مصرف خرما کبکاب سرعت پیشرفت آلزایمر و التهاب مغز را کاهش می دهد.
• این نوع خرما سرشار از ویتامین های A،C،B1،B2 و غیره است که برای سلامت بدن و قدرت بینایی بسیار مفید است.

خرما خاصویی

این خرما با رنگ قهوه ای روشن و مایل به طلایی، ظاهری نسبتا گرد و پوستی چروک شبیه به بامیه کوچک است و یکی از مرغوب ترین خرماهای منطقه ی بوشهر به شمار می رود. علی رغم بر ظاهر و طعمی منحصر به فرد در بسیاری از مناطق ایران ناشناخته است، زیرا به اندازه ی سایر خرماها فراوان نیست.

خرمای خاصویی دارای گونه های مختلفی است که شامل موارد زیر می شوند:

1. خرما مجول: این خرما در استان خوزستان و بخشی از استان بوشهر تولید می شود؛ همچنین دارای رنگ قهوه ای روشن و بافت چسبنده است. این خرما به عنوان یک محصول مصرفی با کیفیت در بازار وجود دارد. برای آشنایی با خواص خرمای مجول می توانید به مقالات قبلی ما سر بزنید.
2. خرما منسی: خرما منسی رنگ قهوه ای روشن و بافت نرمی دارد. طعم این خرما شیرین است و به عنوان یک محصول سالم و پرفایده شناخته می شود.
3. خرما خاصویی: خرما خاصویی در کوهپایه ها بهتر رشد می کند. به همین دلیل مرغوب ترین نوع این خرما عمدتاً در شهرستان های جم، عسلویه، فیروزآباد، قیر کازرون، کنگان، فراشبند استان بوشهر که در کوهپایه های زاگرس واقع شدند همچنین بهبهان استان خوزستان کشت می شود.

خاستگاه اصلی خرما خاصویی

خاستگاه اصلی خرما خاصویی به شهرستان جم از توابع استان بوشهر باز می گردد. بر این اساس در بین شرکت های تامین کننده و خرید و فروش عمده به خرمای جم نیز شناخته می شود. با وجودی که شهرستان جم قطب تولید و مرغوبترین نوع خرمای خاصویی است اما در دیگر شهرستان های زاگرس نشین همچون عسلویه، کنگان، فیروزآباد و فراشبند نیز این خرما به بار نشسته است. البته خرمای آلویی در استان های فارس، خوزستان و هرمزگان نیز کشت می شود.

فواید مصرف و خرید خرمای خاصویی - جنوبی

در زیر 7 مورد از خواص خرما خاصویی آمده است:

• خرما غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است و با مصرف روزانه آن می توانید سلامت استخوان های خود را حفظ کرده و از پیشرفت پوکی استخوان جلوگیری کنید.
• پتاسیم موجود در خرمای خاصویی سبب کاهش فشار خون خواهد شد. همچنین از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند.
• این نوع خرما حاوی فیبر بسیار زیادی است و به تثبیت سطح قند خون کمک می کند.
• ویتامین K به عنوان یک انعقاد کننده خون در خرمای خاصویی به فراوانی یافت می شود.
• خرمای خاصویی به کاهش استرس بدن و تقویت حافظه کمک می کند.
• تاثیر این میوه گرمسیری بر جوان سازی و زیبایی پوست به اثبات رسیده است پس خرید خرما خاصویی را در اولویت قرار دهید.
• میزان فیبر موجود در خرما خاصویی نسبت به موز بیشتر است و سلامت دستگاه گوارش را تامین می کند.

کالری خرما خاصویی

• کالری خرما در گونه های متفاوت و حتی شیره دار بودن و یا خشک بودن آن متفاوت است.
• خرما شیره دار خاصویی در هر 100 گرم 331 کالری انرژی دارد.
• خرما خشک خاصویی در هر 100 گرم 285 کالری انرژی دارد.

خرید آنلاین خرما از بامو مارکت

خرید آنلاین خرما به راحتی از فروشگاه بامو مارکت امکان پذیر است. سوپر مارکت آنلاین که با نام بامو مارکت شناخته می شود به عنوان یکی از بهترین سوپر مارکت های آنلاین در ایران شناخته می شود . سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت این اطمینان را به شما می دهد که بهترین محصولات و سالم ترین ها را برای شما فراهم آورده است. شما می توانید محصول مورد نظر خود را به آسودگی انتخاب کنید و به سبد خرید خود بیافزایید و بعد از پرداخت آسان محصول خود را در درب منزل و یا محل کار خود دریافت کنید. شما با خرید از بامو مارکت می توانید از تخفیف ها و مزایای خاص استفاده کنید.

معرفی بامو مارکت

فرقی نمی کند در کجای ایران هستید، سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت می تواند به راحتی محصول خریداری شده توسط شما را به محل زندگی شما ارسال کند. شما می توانید با مراجعه به صفحه ی هر محصول در سایت یا اپلیکیشن بامو مارکت، مشخصات و قیمت آن را بررسی کرده و عکس محصول را مشاهده نمایید و در صورت تمایل از این محصول خرید آنلاین انجام دهید.

خرید آنلاین جو دو سر از سوپر مارکت آنلاین اراک در کوتاه ترین زمان ممکن انجام می شود. در نتیجه می توانید به راحتی زمانی که در منزل، محل کار و یا حتی در باشگاه ورزشی مشغول تمرین هستید سفارش خود را ثبت کرده و آن را درب منزل، محل کار و حتی باشگاه خود دریافت کنید.

خرید قرص ماشین ظرفشویی یکی از موارد مهم است که شما باید حتما در آن دقت بالایی به خرج دهید. ماشین ظرفشویی یکی از دستگاه ها و لوازم مهم و اصلی آشپزخانه ها به حساب می آید به همین دلیل باید در نگهداری و استفاده از ان نهایت دقت را نمود. یکی از مهمترین موارد در استفاده از ماشین ظرفشویی استفاده از قرص مناسب ماشین ظرفشویی است.

ماشین ظرفشویی و استفاده از آن

امروزه ماشین های ظرفشویی به جز جداناپذیر آشپزخانه ی هر منزلی تبدیل شده اند؛ اما برای بهره وری بیشتر این نوع محصولات یک نکته ی اساسی را باید مد نظر گرفت و آن هم استفاده از شوینده های اورجینال و با کیفیت در راستای بهبود عملکرد و عمر ماشین ماشین ظرفشویی، مانند قرص های ماشین ظرفشویی است! در اینجا به شما 10 نکته در خصوص نحوه نگهداری و افزایش طول عمر ماشین لباسشویی اعلام می کنیم. با انجام این موارد و استفاده از قرص ماشین لباسشویی مناسب، شما می توانید مدت زمان بیشتری از وسایل خود استفاده نمایید.

نکته مهم:

دست کم هفته ای یک بار استفاده کنید، روشن کردن ماشین ظرفشویی حداقل یک بار در هفته باعث می شود آب در دستگاه بماند و باعث زنگ زدگی و آسیب به دستگاه نشود. به یاد داشته باشید، حتی رعایت نکات کوچک در نگهداری از ماشین ظرفشویی می تواند به صرفه جویی در مصرف آب دستگاه کمک زیادی کند.

بررسی 10 نکته مهم در نگهداری ماشین ظرفشویی

در این بخش از مقاله در ابتدا به شما 10 نکته مهم در نگهداری ماشین ظرفشویی را اعلام می کنیم. با انجام این نکات ساده و کاربردی میتوانید به راحتی طول عمر ماشین خود را به راحتی افزایش دهید.

در انتخاب برنامه شستشو دقت به خرج بدهید.

شاید دلتان بخواهد که برنامه کوتاه تر را انتخاب کنید تا در زمان و هزینه صرفه جویی شود ولی در این صورت شست و شوی باکیفیتی تحویل نخواهید گرفت.

به توری پایین ماشین توجه شود.

هر از گاهی توری پایین ماشین ظرفشویی را باز کرده و آن را با اسکاچ تمیز بشویید تا خرده غذاهای گیر افتاده پاک شوند.

سعی کنید برای شستشوی چاقوها از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید.

زیرا تمیز کننده های ماشین ظرفشویی باعث کند شدن و از بین رفتن رنگ چاقو می شود. همچنین سایر ظروف موجود در ماشین در صورت برخورد با چاقو ممکن است دچار آسیب شوند؛ اما در هر صورت اگر مایل به قرار دادن چاقو در ماشین ظرفشویی بودید آن را در پایین ترین قسمت قرار دهید.

به صداهای نامعمول در حین کار ماشین ظرفشویی توجه کنید.

مثل صدای ساییده شدن و خرد شدن؛ زیرا باقی مانده مواد غذایی یا شیشه های شکسته شده و خرده استخوان اگر در ناحیه پمپ قرار بگیرد می تواند باعث بروز مشکلات جدی در فیلتر و پروانه دستگاه بشود. اگر هر نوع صدای غیر معمولی به گوشتان خورده دستگاه را متوقف کنید و برای پیدا کردن مشکل، کارشناسان متخصص تعمیرات ماشین ظرفشویی گلدیران را خبر کنید.

فیلتر را تمیز کنید.

در صورتی که ماشین ظرفشویی شما فیلتر دارد، هر چند وقت یک بار آن را بردارید و مواد غذایی یا کثیفی های درون آن را پاک کنید؛ زیرا مواد غذایی ممکن است در فیلتر گیر و تمیز کردن را مختل کند.

بازوی اسپری را تمیز کنید.

بازوی اسپری را با یک حوله مرطوب پاک کنید. توصیه می کنیم هر شش ماه یکبار بازوی اسپری را بردارید و هرگونه انسداد احتمالی درون آن را با خلال دندان پاک کنید. برای دستورالعمل های دقیق در مورد نحوه برداشتن و تمیز کردن بازوی اسپری خود به دفترچه راهنما مراجعه کنید. مراقب باشید که بازوی اسپری را به درستی در جای خود قرار دهید تا موارد مربوط به نگهداری از ماشین ظرفشویی را به طور کامل رعایت کرده باشید.

بازوهای چرخان را بازرسی و تمیز کنید

ماشین های ظرفشویی با پاشیدن آب از بازوهای چرخان خود، عمل شستشوی ظروف را انجام می دهند. وقتی آن بازوها به درستی نچرخند یا سوراخ های آنها پر از رسوبات باشد، ظروف شما به طور کامل تمیز نمی شوند. بررسی کنید تا مطمئن شوید که بازوها به درستی می چرخند و با یک تکه سیم کوچک، یک خلال دندان یا انبردست کوچک، زباله های جمع شده در داخل سوراخ ها را تمیز کنید.

از قرص جرمگیری ماشین ظرفشویی استفاده کنید.

برای از بین بردن جرم های ماشین ظرفشویی می توانید از قرص یا پودر جرمگیری ماشین ظرفشویی استفاده کنید. قرص را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید و از یک برنامه قوی شستشو استفاده کنید تا داخل ماشین ظرفشویی به خوبی تمیز شود.

از قرص، نمک و مایع جلادهنده اصل استفاده کنید.

این روزها قرص، نمک و مایع جلادهنده تقلبی در بازار زیاد است. در زمان انتخاب و خرید قرص ماشین ظرفشویی حتماً دقت کنید که محصول اصل و غیر تقلبی باشد و تاریخ مصرف آن نگذشته باشد. استفاده از شوینده های تقلبی علاوه بر اینکه ظرف ها را به خوبی شستشو نمی دهد، به دستگاه شما نیز آسیب می رساند.

دستگاه را ماهانه تمیز کنید.

یکی از مهم ترین نکات نگهداری از ماشین ظرفشویی، تمیز کردن دائمی آن است که بهتر است یک بار در ماه انجام شود. این کار به جلوگیری از تجمع میکروب ها کمک و کارایی دستگاه شما را حفظ می کند.

نکاتی که در بالا مطرح شده، در زمینه نگهداری از ماشین ظرفشویی بسیار مهم و حیاتی است. رعایت این مسائل باعث خواهد شد شما بتوانید از دستگاه خود برای مدت طولانی استفاده کنید و در عین حال هزینه های نگهداری آن نیز برای شما مقرون به صرفه باشد.

آیا تمیز کردن ماشین ظرفشویی ضروری است؟

در واقع اکثر مردم به تمیز کردن ماشین ظرفشویی خود حتی فکر هم نمی کنند. به هر حال این دستگاه برای تمیز کردن روزانه ظروف شما استفاده می شود. شاید اینطور تصور می کنید که ماشین ظرفشویی شما همزمان با شستن ظروف تمیز می شود، اما واقعیت این است که بقایای مواد غذایی و سایر رسوبات می توانند در بسیاری از قطعات دستگاه جمع شوند. برای تمیز کردن ماشین ظرفشویی نکات زیر را رعایت کنید:

1. باید برای جلوگیری از رشد باکتری ها و میکروب ها داخل ماشین ظرفشویی را با سرکه شست و شو دهید (هر 6 ماه یکبار این کار را کنید)
2. حتما داخل واشر ها و قسمت های مختلف را با یک دستمال تمیز پاک کنید.
3. نیازی نیست ظرف ها را قبل از گذاشتن در داخل ماشین ظرفشویی آب بزنید. همین که غذاهای چسبیده به ظروف را جدا کنید کفایت میکند.
4. اگر میخواهید ظرف ها دچار رسوب نشوند از نمک ظرفشویی استفاده کنید.
5. از تراز بودن ماشین ظرفشویی اطمینان حاصل نمایید.
6. پس از هر 55 الی 60 بار استفاده از ماشین ظرفشویی، رسوب گیر مایع را باید به صورت برعکس داخل آن قرار دهید و دستگاه خالی را با یک برنامه با دمای بالای 60 درجه روشن کنید.
7. لبه ها و قسمت بیرونی را تمیز کنید، بسیاری از اوقات بوی بدی که از ماشین ظرفشویی شما می آید، ممکن است در واقع از قسمت های بیرونی اطراف دستگاه باشد. لبه های اطراف در در طول یک چرخه منظم شسته نمی شوند و می توانند با ریزش های زیادی و تکه های بقایای غذا همراه شوند. مقداری پاک کننده معمولی خانگی و یکپارچه مرطوب باید برای پاک کردن این نقطه لطیف کافی باشد.

خرید قرص ماشین ظرفشویی

در هنگام خرید قرص ماشین ظرفشویی باید به دو نکته اصلی دقت کنید. در حالت کلی ما دو نوع قرص داریم که در برند های مختلف تولید می شوند. شما باید بر اساس کارایی خود یکی از این دو نوع را انتخاب کنید.

• نوع اول - تک کاربردی: نقش این قرص ها فقط شستن ظروف می باشد. برای اطمینان از محافظت کامل از ماشین ظرفشویی و صیقل دادن ظروف باید از کمک شستشو و نمک به صورت جداگانه استفاده شود.
• نوع دوم - چند منظوره: یک راه حل عملی تر می باشند چرا که شستن، درخشش ظروف و نرم شدن آب را همزمان به همراه خواهد داشت و با محافظت از دستگاه ظرفشویی شما در وقت و هزینه صرفه جویی خواهند نمود.

حال به موارد مهم در هنگام خرید قرص ماشین ظرفشویی اشاره می کنیم. در ابتدا بهتر است که نقش یک قرص با کیفیت را بررسی کنیم.

نقش قرص باکیفیت در سلامت ظرفشویی:

قرص های ظرفشویی از برندهای معتبر به شکل چشمگیری در سلامت و طول عمر دستگاه شما موثر است. در اینجا به توضیح دو مورد دراین باره و نقش اصلی قرص ظرفشویی می پردازیم:

مورد اول - نقش قرص باکیفیت در سلامت ظرفشویی

تمامی دستگاه های شوینده دائماً در معرض کار با آلودگی و جرم ها هستند که البته این جرم ها می تواند ناشی از کثیفی های چیزی که می شویید باشد یا آهک و رسوبات آب در جریان در دستگاه شما؛ ماشین ظرفشویی نیز از این مورد مستثنی نیست یعنی کثیفی ها، آشغال ها و چربی های موجود در ظروف به مرور در داخل دستگاه شما و در محل چرخش آب در دستگاه نفوذ می کند و باقی ماندن آن ها باعث خرابی دستگاه و در عین حال آلودگی خواهند کرد.

مورد دوم - نقش قرص باکیفیت در سلامت ظرفشویی

فرقی نمی کند در کجای ایران زندگی می کنید، کم یا زیاد در آب های مصرفی کشورمان رسوبات و میزان سختی وجود دارد که به مرور به شدت به دستگاه شما آسیب وارد می کند؛ شما رسوبات درون کتری آب جوش و یا گرفتگی منافذ دوش حمام تان را می بینید اما در ظرفشویی این مورد برای شما قابل رویت نیست اما عدم مشاهده این مورد را نمی توانید به عدم وجود آن معنی کنید. لوله های داخلی دستگاه شما نیز به مرور این جرم و رسوبات را تجربه می کند. حال باید بگوییم قرص ماشین ظرفشویی در این هنگام تا چه نقش مهمی را ایفا می کند. انواع قرص ماشین ظرفشویی موجود با تکنولوژی های جدید از ایجاد این رسوبات و جرم ها تا میزان چشمگیری جلوگیری می کند و در واقع تضمین کننده سلامت و طول عمر ظرفشویی شماست البته فراموش نکنید که علی رغم اینکه قرص ظرفشویی مناسب سهم بسیار زیادی در این روند دارد، استفاده از جرم گیرهای تخصصی در ظرفشویی نباید از دید شما دور شود.

قرص ماشین ظرفشویی مناسب برای مارک ظرفشویی شما

در هنگام انتخاب قرص ماشین ظرفشویی مناسب و خرید قرص ماشین ظرفشویی اولین چیزی در ذهن بسیار یاز افراد خطور می کند این است که چه قرص ظرفشویی ای بخرم تا با مارک ظرفشویی من سازگاری کامل داشته باشد. پیش از توضیح خیال شما را در یک جمله کوتاه راحت کنیم که شرکت های تولیدکننده قرص ظرفشویی معتبر در دنیا آن قدر دقیق و باسابقه ای قدرتمند کار می کنند که هیچ جای نگرانی برای شما در این مورد نمی گذارد مگر آنکه شما بخواهید برندهای متفرقه ای را در این هنگام استفاده کنید پس اگر شما ظرفشویی برند بوش، زیمنس، ال جی یا هر مارک دیگری را دارید با خیالی آسوده از برندهای معتبر دنیا استفاده کنید. معروف ترین برند ها شامل فینیش و فیری هستند که با اکثر ماشین های استفاده شده در داخل ایران سازگاری کامل دارند.

نحوه تشخیص قرص ظرفشویی اصل و تقلبی از یکدیگر

خوشبختانه انواع قرص ظرفشویی در برندهای معتبر انقدر تکنولوژی پیشرفته ای دارند که معمولاً گونه تقلبی آن ها در آن سطح نمیتواند وجود داشته باشد چرا که تولید گونه های تقلبی قرص ظرفشویی برای آن که شباهت زیادی به اصل آن داشته باشد تا جایی هزینه بر است که کار را سخت می کند و در واقع شما به راحتی با دیدن قرص های موجود در بازار می توانید تقلبی و اصل بودنشان را تشخیص دهید. در نتیجه خرید قرص ماشین ظرفشویی تقلبی معمولا خیلی امکان پذیر نیست مگر اینکه خود شما شخصا اقدام به خرید قرص های بی کیفیت نمایید.

چگونه از قرص ظرفشویی استفاده کنیم؟

استفاده از قرص ظرفشویی بسیار ساده است و مراحل زیر را می توانید برای استفاده از آن دنبال کنید:

• قبل از هر چیزی، مطمئن شوید که قرص ظرفشویی مورد استفاده شما برای نوع ظرفی که می خواهید شستشو دهید مناسب است. برای مثال، برخی از قرص های ظرفشویی ممکن است برای ظروف مستقیماً به آب نیاز داشته باشند و برخی دیگر هم باید در جعبه هایی قرار داده شوند.
• قرص را در جای مخصوص قرار دهید. این قسمت معمولاً در درب قرص شویی قرار دارد.
• قرص را با دستان خشک برداشته و به داخل جای مخصوصش در قرصشویی قرار دهید.
• در صورتی که قرص ظرفشویی به آب نیاز دارد، آن را در آب حل کنید و سپس قرص را در جای مناسبش در قرصشویی قرار دهید.
• در صورتی که قرص ظرفشویی در جعبه ای قرار دارد، آن را به دقت برای شستشوی ظروف آماده کنید.

نکته مهم:

در هنگام خرید قرص ماشین ظرفشویی توجه داشته باشید که قرص ماشین ظرفشویی و حتی دیگر شوینده های مورد استفاده، با نقره، برنز، فیبر، چدن، برنج و طلای سفید سازگاری دارند و باعث اسیب دیدن این ظروف می شوند. پس سعی کنید برای شستشوی این قبیل ظروف نه تنها از قرص ظرفشویی بلکه مواد شوینده دیگر که مخصوص این جنس ها نیستند، استفاده نفرمایید. از دیگر مواردی که لازم است به آن توجه فرمایید این است که انواع شوینده های ظرفشویی از جمله قرص های ماشین ظرفشویی می تواند به چوب، چاقوها یا دستگیره های تو خالی آسیب برسانند.

قرص مناسب ماشین ظرفشویی

در هنگام خرید قرص ماشین ظرفشویی باید به این نکته مهم توجه داشته باشید که قرص ماشین ظرفشویی از اصلی ترین و مطرح ترین انواع شوینده های ظروف به حساب می آیند که محصولات موجود در بازار، از نظر برند، قیمت، عملکرد و خصوصیات با یکدیگر متفاوت اند. در نتیجه هر فرد در انتخاب قرص ماشین ظرفشویی بسته به نوع نیاز وی متفاوت خواهد بود. ولی بی شک همه مصرف کنندگان با دو برند نام آشنا که مدعی کیفیت بالای شستشو، لکه بری عالی، براق و درخشان کنندگی ظروف، مبارزه با آهک و رسوب در فیلتر ماشین ظرفشویی هستند آشنایی دارند که متعلق به قرص های برند فینیش و فیری می باشد.

نکات مهم در انتخاب بهترین قرص ماشین ظرفشویی

ما در این بخش از این مقاله قصد داریم با ارائه ۷ نکته در انتخاب بهترین قرص ماشین ظرفشویی، شما را راهنمایی کنیم.

۱. با کمترین هزینه به دنبال بهترین باشید؛

برای مقایسه ی قرص های ماشین ظرفشویی از نظر قیمت فقط کافیست تعداد قطعات موجود در بسته بندی را در نظر بگیرید. با یک تبدیل ساده می توان هزینه ی یک قرص را به دست آورد. اگر بخواهیم دو برند نام آشنا فیری و فینیش را با هم از لحاظ قیمت مقایسه کنیم قرص های فینیش نسبت به تنوعی که دارند دارای قیمت پایین تری از قرص های فیری هستند پس می توانند انتخاب با صرفه تری باشند.

۲. یک برند خوب همیشه حرفی برای صحبت دارد

تنوع محصولات و مدل های مختلف قرص های ماشین ظرفشویی ممکن است متفاوت باشد. مدل های انتخابی بسته به نوع نیاز هر شخص فرق می کند. برندی که دارای تنوع بیشماری است از هر جهت مورد توجه مشتری خواهد بود پس به سراغ تولید کنندگانی بروید که با ارائه متنوع ترین کالا ها به دنبال رفع نیاز کاربر هستند. قرص های فینیش دارای تنوع بیشتری در مدل های مختلف می باشند؛ از قرص های ساده جامد و پودری فشرده گرفته تا قرص های ژلی و پاوربال که تنوع مدل های این قرص ها در ساختار و ترکیبات شیمیایی آن ها می باشد.

۳. عملکرد و قابلیت قرص ها از نظر کاربرد

نوع عملکرد و قابلیت هر قرص بسته به مدل های آن متفاوت می باشد. به عنوان مثال قرص های فیری حاوی جلادهنده و نمک می باشند و از این نظر قابلیت بالایی در شستشوی ظروف خواهند داشت. یا قرص های کلاسیک فینیش به دلیل اینکه جامد و به صورت پودر فشرده می باشند قابلیت نصف کردن و استفاده در میزان کم ظروف را دارا می باشند.

۴. رایحه ی قرص ماشین ظرفشویی، چیزی که همیشه به یاد میماند

بی شک هر شخصی که از ماشین ظرفشویی استفاده می کند موقع باز کردن درب دستگاه خواهان این است که عطر و بوی دلنشینی در منزل پخش شود. قرص های فینیش دارای رایحه ی تندی می باشند. متقابلا قرص های فیری عطر و بوی دلچسب تری خواهند داشت. رایحه ی لیمو، خرید قرص ماشین ظرفشویی را دل انگیز تر می کند.

۵. قدرت حل شوندگی قرص تاثیر به سزایی در شستشوی بی نقص ظروف خواهد داشت

قدرت حل شوندگی قرص ها در دمای پایین و انواع برنامه های شستشوی ماشین ظرفشویی متفاوت خواهد بود. این ویژگی اهمیت بالایی در شستشوی ظروف دارد. قرص های فیری به ویژه مدل پلاتینیوم و فینیش مدل کوانتوم و چند منظوره به دلیل مواد ژلی داخل محفظه ی آنها در دماهای پایین و برنامه ی زمانی کوتاه مدت به راحتی حل می شوند و عمل شستشوی ظروف را به سرعت انجام خواهند داد. قرص های جامد مانند مدل کلاسیک فینیش ممکن است در برنامه های کوتاه مدت به سرعت حل نشوند و مقداری از آن ها به هدر رود.

۶. محافظت از ظروف و عدم آسیب به آن ها

علاوه بر شستشوی تمیز و بی عیب ظروف محافظت از آن ها نیز مورد توجه همگان خواهد بود. چرا که ظروف خط و خش دار و کدر و قاشق و چنگال های زنگ زده مورد قبول هیچ کس نخواهد بود. قرص های فیری پلاتینوم مدل Jar و کوانتوم فینیش به دلیل اینکه حاوی نمک و جلا دهنده می باشند آب سخت را نرم می کنند. این محصولات از ظروف بلورین و شیشه ای محافظت فوق العاده بالایی خواهند داشت و از ظروف نقره ای و ظروف استیل و فولاد در مقابل زنگ زدگی مراقبت خواهند نمود.

۷. ارتقا طول عمر ماشین ظرفشویی توسط قرص های فینیش و فیری

قرص های فینیش و فیری به دلیل ترکیبات ویژه ای که دارند باعث آسیب به دستگاه ظرفشویی نخواهند شد. بلکه با استفاده از این قرص ها می توان طول عمر ماشین های ظرفشویی را ارتقا بخشید. همه ی انواع قرص های فیری و مدل های کوانتوم و چند منظوره ی فینیش، جرم ها و مواد آهکی فیلتر دستگاه ظرفشویی را پاک سازی نموده و مانع تجمع چربی و رسوب در آن ها خواهند شد.

عوامل موثر در نگهداری از قرص ظرفشویی

در هنگام نگهداری این محصول سه نکته زیر را هرگز فراموش نکنید:

1. نکته اول: قرص را در جای خشک و خنک نگهداری کنید چرا که در دمای نامناسب قرص ها سوراخ می شود و یا به یکدیگر می چسبند.
2. نکته دوم: بسته های قرص ظرفشویی را بر سطوح بسیار سردی مانند سرامیک، سنگ و کاشی های سرد قرار ندهید چراکه قرص ها می ترکند.
3. نکته سوم: قرص ظرفشویی را از دسترس کودکانتان دور نگه دارید چرا که مواد تشکیل دهنده آنها باعث مسمومیت خواهد شد.

قیمت قرص ماشین ظرفشویی

قیمت قرص ماشین ظرفشویی بر اساس برند و تعداد آنها متغیر است. قرص های برند فینیش و فیری وارداتی هستند و تولید داخل ندارند. به همین دلیل تحت تاثیر نوسانات قیمت ارز قرار دارند. با این حال برای خرید قرص ماشین لباسشویی با قیمت مناسب شما میتوانید از سوپر مارکت های انلاین اقدام کنید.

خرید قرص ماشین ظرفشویی آنلاین

برای تهیه و خرید انلاین قرص ماشین ظرفشویی باید از فروشگاه های معتبر استفاده کنید. در نتیجه باید به دنبال فروشندگان معتبری باشید تا با ارائه کالا های اورجینال ضامن کیفیت آن باشند؛ سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت به عنوان معتبر ترین و بهترین سوپر مارکت آنلاین اراک یکی از بزرگترین فروشندگان لوازم آرایشی بهداشتی با قیمت مناسب در شهر اراک و حتی در ایران است. شما میتوانید به راحتی در هر نقطه از ظهر اراک و یا حتی در هر شهری از ایران که هستید با مراجعه به سایت بامو مارکت، خرید آنلاین خود را انجام داده و کالای مد نظر خود را درب منزل و یا محل کار خود دریافت کنید.
در صورتی که خارج از شهر اراک خرید می کنید باید به این نکته توجه داشته باشید که فروشگاه بامو مارکت کالای مد نظر شما را برای شما پست خواهد کرد. این فروشگاه به عنوان بهترین فروشگاه در زمینه فروش انواع شوینده و قرص ماشین ظرفشویی اصل و اورجینال از جمله برندهای فینیش و فیری بوده و همواره به فکر رضایت کاربران خود است.

معرفی سوپر مارکت آنلاین اراک- بامو مارکت

سوپر مارکت آنلاین اراک که با نام بامو مارکت شناخته می شود به عنوان بهترین سوپر مارکت آنلاین در استان مرکزی فعالیت می کند. شما میتوانید به راحتی با استفاده از سایت و یا اپلیکیشن این سوپر مارکت نسبت به خرید آنلاین خود اقدام نمایید. همچنین می توانید از تخفیف های باورنکردنی این مجموعه مطلع شده و از آنها استفاده کنید.

انواع چای را می شناسید؟ در نگاه تعداد زیادی از مصرف کننده ها چای ها به دو نوع ایرانی و خارجی تقسیم می شوند. با این حال در دنیای چای ها تعداد و انواع مختلفی از ان ها وجود دارد که ممکن است نام برخی از انها حتی به گوش شما نخورده باشد! برای اینکه به خوبی با انواع چای آشنا شوید بهتر است تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

معرفی سوپر مارکت آنلاین اراک

آیا تا به حال نام بامو مارکت به گوش شما خورده است؟ شاید شما هم از آن دسته از افرادی باشید که برای خرید مواد غذایی و لبنیاتی خود به صورت سنتی از فروشگاههای مختلف خرید می کنید. قطعا برای انکار زمان زیادی را صرف میکنید. هزینه های جابجایی و حمل و نقل و ترافیک هم که بماند! بهترین راه حل خرید انلاین است. شما میتوانید به راحتی در خانه ویا در محل کار خود با استفاده از گوشی تلفن همراه و یا رایانه خود از سوپر مارکت آنلاین اراک خرید کنید.

بامو مارکت به عنوان اولین و بهترین سوپر مارکت آنلاین در استان مرکزی شناخته می شود. شما میت وایند به راحتی چای مورد نیاز خود را به صورت آنلاین از این سوپر مارکت خریداری کنید. در صورتی که برای خانه ف مراسم میهمانی و یا محل کار خود قصد خرید چای را دارید بهترین از همین سایت خرید کنید. ما در کنار معرفی انواع چای به شما بهترین های آنها و برند های مطرح را نیز معرفی کرده و در فروشگاه بامو مارکت به مشتریان خود عرضه میکنیم.

معرفی انواع چای

قبل از اینکه در خصوص انواع چای صحبت کنیم باید به نکته اساسی اشاره کنیم: رنگ چای! رنگ چای در مدل های مختلف آن متفاوت است. قطعا چای پر رنگ به عنوان بهترین چای در نظر گرفته نمی شود چرا که هر نوع چای رنگ مخصوص به خود را دارد.

نکته مهم:

چای در انواع رنگ ها و حالت ها وجود دارد، علت اصلی تفاوت رنگ انواع چای، در میزان اکسیداسیون آن ها است. اکسیداسیون چای پس از جدا شدن برگ آن از ساقه آغاز می شود و میزان آن بستگی به نوع فرآوری به عمل آمده در مورد برگ چای دارد.

چای سفید (White Tea)

یکی از انواع چای در دنیا چای سفید است. بله درست شنیدید چای سفید! یک چای بی رنگ که طعم و مزه جالبی دارد. چای سفید از گلبرگ های تازه گیاه چای تولید می شود. چای سفید در نور طبیعی آفتاب خشک شده و اکسیده نمی شوند. کم ترین میزان کافئین در چای سفید موجود است و مهم ترین مرکز کشت چای سفید در جهان، در استان فوجیان چین قرار دارد. وقتی برای اولین بار چای سفید را بنوشید، تقریباً احساس خواهید کرد که بی مزه و شبیه به آب است ولی بعد از مدتی در دهان و نفستان احساس یک مزه ی شیرین ملایم خواهید کرد. چالی سفید در ایران به راحتی قابل خرید است. البته به گستردگی فروش چای سیاه نیست! چای سفید آرام بخش و ضد استرس، مناسب رژیم لاغری و مناسب برای تقویت گوارش و ریه ها است. در چین از این نوع چای برای مهمانی های خاص استفاده می شود.

انواع چای چای زرد (Yellow Tea)

یکی دیگر از انواع چای در دنیا چای زرد است. چای زرد یک نوع چای کم تر شناخته شده و نسبت به برخی از انواع دیگر تا حدودی گران قیمت تر است. مراحل فرآوری برگ چای زرد شبیه به مراحل فرآوری برگ چای سیاه است با این تفاوت که پوشش دادن برگ های چای توسط قرار دادن آن ها در نوعی بسته بندی های خاص و گاهی همراه با بخار دادن، یکی از مراحل اضافی فرآوری این نوع از چای است. در حقیقت، عمل اکسیداسیون در این چای، بسیار آهسته تر صورت می گیرد و در نتیجه چای زرد دارای طعمی ملایم تر از چای سبز می شود. چای زرد در ایران تولید نمی شود. به دلیل قیمت بالای آن ممکن است نمونه های تقلبی نیز در بازار وجود داشته باشند. در هنگام خرید آن باید به شدت دقت کنید!

چای سبز (Green Tea)

یکی دیگر از انواع چای در ایران چای سبز است. در سال های اخیر چای سبز به شدت مورد توجه قرار گرفته است. دلیل آن این است که رنگ آن سبز تیره و طعم آن نسبت به چای سیاه نافذتر است. چای سبز، کافئین کمی دارد و ایجاد عصبانیت یا بی خوابی نمی کند، تصفیه کننده و مفرح است. چای سبز حدود 30 تا 35 میلی گرم کافئین در هر فنجانِ 8 اونسی دارد. (هر اونس حدود 31 گرم است)

انواع چای چای اُلانگ (Oolong)

یکی دیگر از انواع چای در دنیا چای اولانگ است. این چای، یک نوع چای نیمه اکسیده شده است که براقی و شادابی چای سبز و خصوصیات فیزیکی و درهمیِ چای سیاه را دارد و از لحاظ طبقه بندی، بین چای سیاه و چای سبز قرار می گیرد. میزان کافئین آن متوسط بوده و بین میزان کافئین چای سبز و چای سیاه است. این نوع چای در ایران تولید نمی شود. مهم ترین مرکز کشت و فرآوری انواع شگفت انگیز چای اُلانگ، کشور تایوان و چین است. این چای باعث رفع خستگی، تقویت سیستم ایمنی شده و همچنین مناسب رژیم لاغری، بهبود عملکرد بدن، تنظیم قند خون نیز است.

چای سیاه (Black Tea)

معروف ترین و پرمصرف ترین چای در بین انوع چای همین چای سیاه است. کشور های زیادیاین نوع چای را کشت و تولید می کنند. در ایران چای کشت شما در شمال بهترین و بالاترین کیفیت را دارد. البته برای دم کردن آن باید کمی بیشتر صبر کنید تا به خوبی رنگ و طعم آن نمایان شود. این نوع چای، به طور کامل اکسیده شده است و رنگ آن مایل به قرمز تا مایل به قهوه ای و قهوه ای تیره است. چای سیاه، بیشترین نوع چای مصرفی در جهان به شمار می رود. در هر فنجانِ هشت اونسی از چای سیاه، حدود 40 تا 60 میلی گرم کافئین وجود دارد.

چای پوئر (Puerah)

یکی دیگر از انواع چای، چای پوئر است. این نوع چای برخلاف مدل های دیگر به صورت پودری نیست بلکه تخمیر شده و به صورت قالبی و بسته بندی شده است. در واقع چای پوئر از نوعی تخمیر خاص چای سبز حاصل می شود و تخمیر آن حدود 6 ماه تا یک سال طول می کشد. برخی از مدل های گران تر چای پوئر ممکن است تا مدل 7 سال در فرایند تخمیر قرار بگیرند. همچنین مدل های خاص ان تا دهه ها در فرآید ها تخمیر قرار می گیرند تا طعم و عطر مخصوص به خود را بگیرند! طعم چای پوئر ده ساله به خاک خیلی نزدیک است!

چای پوئر، مزه ای تند دارد و حتی می تواند از چای سیاه هم پررنگ تر باشد. یک فنجانِ هشت اونسی از آن دارای 60 تا 70 میلی گرم کافئین است. این نوع چای، دارای خواص پزشکی است. از جمله، کاهش دهنده ی تری گلیسیرید و کلسترول، کمک کننده به تولید بزاق، کمک کننده به هضم غذا، از بین برنده ی اثرات الکل و هوشیار کننده است. نکته قابل توجه این است که این نوع چای به صورت کاملا انحصاری در منطقه ی Puerah استان یونان چین رشد کرده و تولید می شود. این نوع چای در ایران کشت و تولید نمی شود. تمام نمونه های آن خارجی هستند و در هنگام خرید باید به اصل بودن چای توجه ویژه ای شود.

معرفی انواع چای - چای سرخ (Rooibos)

شاید فکر کنید که همه مدل های چای در چین، ایران و عموما در آسیا تولید می شوند! اما اشتباه می کنید. یکی از بهترین و سالم ترین مدل های چای در آفریقا کشت و تولید می شود. چای سرخ یکی از بهترین مدل ها در انواع چای در دنیا است. این چای، متعلق به آفریقای جنوبی است. چای سرخ، یک نوع چای گیاهی و فاقد کافئین است. برگ هایی سوزنی شکل دارد. گیاه اصلی این نوع چای رویبوس نام دارد. رویبوس را با استفاده از برگ های یک درختچه به نام اسپالاتوس لینیرایز (Aspalathus linearis) درست می کنند که معمولا در سواحل غربیِ آفریقای جنوبی رشد می کند. برای زیاد کردن طعمش آن را اکسیده می کنند و این عمل، رنگ آن را از سبز به قرمز تغییر می دهد. رویبوس سبز هم وجود دارد که تخمیر نشده است. این نوع رویبوس گران تر بوده و طعم علفی بیشتری نسبت به نسخه ی سنتی آن دارد. نکته ی دیگر رویبوس سبز این است که آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به رویبوس قرمز سنتی دارد. این مدل چای برای سلامتی بدن مفید است.

نکته مهم 1:

شاید با خود بگویید انواع دیگری از چای نیز در دنیا وجود دارد مانند چای ترش چای ماسالا، چای ماچا و غیره ، باید به این نکته اشاره کنیم که این نوع چای ها از اضافه کردن یک ماده طعم دهنده به برگ اصلی چای در هنگام دم کردن آن ایجاد می شوند. در واقع شما میتوانید هر کدام از چای های معرفی شده در بالا را برای طعم دار کردن و بهتر کردن با یک طعم دهنده مثل هل، دارچین، زنجبیل، گل محمدی، به لیمو، لیمو ترش، گل یاس، نعناع، گلاب و غیره ترکیب کنید تا طعم آن بهتر شود.

نکته مهم 2:

هر منطقه ای در شمال ایران چای مخصوص به خود را دارد. به عنوان مثال چای لاهیجان با چای آستانه اشرفیه ممکن است در دم کردن و طعم دار بودن و حتی رنگ تفاوت داشته باشد. هر کشوری نیز بر اساس ذائقه مردم خود اقدام به تولید چای می کند. با این حال عموما تمام کشور ها اقدام به تولدی چای سیاه می کنند که پر مصرف تر و عامه پسند تر است. همچنین شرایط فرآوری و کشت آن نیز نسبت به ساید مدل های چای اسن تر و کم هزینه تر است.

خرید چای خوب و با کیفیت

شما می توانید برای خرید انواع چای مرغوب از سوپر مارکت ها اقدام کنید. با این حال خرید از سوپر مارکت ها ممکن است زمان بر باشد. شما میتوانید به راحتی و با استفاده از اپلیکیشن و سایت بامومارکت به عنوان بهترین سوپر مارکت آنلاین اراک اقدام به خرید چای مد نظر خود نمایید. نکته قابل توجه این است که محصولات ارائه شده در بامو مارکت در بهترین کیفیت و بهترین قیمت بوده و شما میتواند به راحتی از خانه خود این مواد غذایی را سفارش داده و توسط پیک مخصوص درب منزل یا محل کار و یا حتی خوابگاه دانشجویی خود دریافت کنید.

معرفی سوپر مارکت آنلاین اراک بامو مارک

بامو مارکت به عنوان بهترین سوپر مارکت آنلاین اراک شناخته می شود. این مجموعه به خوبی توانسته در شهر اراک خدمات خود را به صورت دیجیتالی ارائه دهد. همین امر هم باعث شده که مشتریان و کاربران زیادی از این فروشگاه خرید و استفاده نمایند. ارائه طرح های تشویقی برای جلب رضایت مشتریان یک یاز راه کارهای این مجموعه است. با این حال این مجموعه برای کسب و کار های اینتنرتی که در اولراه هستند نیز راه کار هایی را به صورت مقالات ارائه داده است. شما می توانید به راحتی با مراجعه به بخش بلاک این مجموعه راه کار های مختلف ارائه شده را مطالعه کنید تا بتوانید کسب و کار خود را در کوتاه ترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت راه اندازی کنید.

خرید تخم مرغ و نکات مهم در هنگام خرید تخم مرغ می تواند برای بسیاری از افراد مهم باشد. تخم مرغ یکی از پر مصرف ترین ماده های غذایی در دنیا است که برای خرید ان باید دقت بالایی داشت .تخم مرغ را می توان در هر وعده غذایی مصرف گکرد. با هر غذایی مصرف کرد. در واقع این ماده غذایی عصای دست آشپزها و یاور همیشگی شکم های گرسنه ای است که خیلی زود و سریع به دنبال غذایی خوشمزه و بی دردسر هستند. جالب این است که تخم مرغ بنا به اینکه صبحانه است یا ناهار یا شام، شما را به بهترین شکل ممکن سیر و راضی کند.
روش های مصرف تخم مرغ هم در نوع خود جالب هستند. از نیم رو و املت گرفته تا به صورت اب پز، عسلی و حتی اگر بدنساز باشید حتی به صورت خام نیز می توانید مصرف کنید ! از مصرف تخم مرغ با سوسیس ، شیر و و به صورت ترکیبی با دیگر غذا ها هم می توان گفت . در نتیجه این ماده غذایی بسیار ارزشمند و ببسیار پر کاربرد است !شما می توانید به راحتی برای تهیه تخم مرغ روزانه خود از امکانات و خدمات ارائه شده در سوپر مارکت انلاین اراک که با نام بامو مارکت نیز شناخته می شود، استفاده نمایید.

نکات مهم در هنگام خرید تخم مرغ

خرید تخم مرغ در نگاه اول ساده است اما همین ساده بودن نکات زیادی را دارد که باید به ان توجه کنید . در ادامه برخی از این نکات را به شما معرفی می کنیم .

1- تاریخ انقضای تخم مرغ

تاریخ انقضای تخم مرغ آنقدر اهمیت دارد که اگر تست هایی که گفته شد را انجام دادید، اما حتی یک روز از تاریخ انقضا عبور کرده بود، عاقلانه ترین کار این است که از مصرف آن صرف نظر کنید. تاریخ تولید و انقضای تخم مرغ عموما روی بدنه و روی بسته بندی تخم مرغ حک می شود که باید حتما و حتما آن را مورد توجه قرار بدهید. یکی از مهم ترین عواملی که در هنگام خرید باید به آن دقت کنید تاریخ روز بودن آن است. هر چه تاریخ تولید آن نزدیکتر باشد، بهتر است.

2- تخم مرغ سفید یا تخم مرغ محلی ؟

تخم مرغ های سفید معمولا کوچک تر از تخم مرغ های قهوه ای هستند و به همین خاطر قیمت پایین تری هم دارند. تخم مرغ های قهوه ای یا همان محلی، تخمِ مرغ هایی با پرهایی به رنگ های متنوع هستند اما تخم مرغ های سفید را مرغ هایی با پر سفید می گذارند. طعم و خاصیت این دو نوع تخم مرغ تفاوت چندانی با هم ندارد اما باید بدانید که تخم مرغ های قهوه ای حاصل تخم گذاری مرغ هایی است که در روستا و فضای آزاد و با تغذیه ای طبیعی، عمر خود را سرمی کنند. بنابراین امکان دارد که طعم تخم مرغ محلی کمی بهتر از هم تای سفیدش باشد.

باید این نکته دقت کنید که تخم مرغ های محلی همواره قهوه ای نیستند و برخی از تخم مرغ های محلی مخصوصا مربوط به خطه شمال دارای رنگ مایل به صورتی کم رنگ هستند. این تخم مرغ ها را می توانید به صورت روزانه از بازار روز های محلی و روستایی تهیه کنید .

در هنگام خرید تخم مرغ به محل پرورش مرغ های محترمی که تخم گذاشته اند، دقت و توجه داشته باشید. باید بدانید که تخم مرغی که می خورید از محصولات کارخانه ای است یا در مزرعه و روستا به وجود آمده است. تخم مرغ های محلی معمولا از آلودگی های هورمونی احتمالی تخم مرغ های کارخانه ای به دور هستند اما چون آغشته به فضولات مرغ هستند، امکان دارد که دچار میکروب هایی باشند. نکته مهم این است که تخم مرغ های محلی تاریخ مصرف و انقضا ندارند پس باید به شدت دقت کنید !

3- تخم مرغ فاسد بوی بدی می دهد.

برای اطمینان از سالم بودن تخم مرغ آن را بو کنید ، اگر بوی ناخوشایند و قوی به مشامتان رسید تخم مرغ ناسالم است. البته تخم مرغ هایی که در فروشگاه هابه فروش می رسد معمولا سالم هستند. این روش برای تخم مرغ های محلی بیشتر کاربرد دارد. مراقب باشید که در هنگام بو کردن لب ها و دهان شما با پوست تخم مرغ محلی تماسی نداشته باشد .
تکان دادن تخم مرغ محلی
برای اطمینان از سالم بودن تخم مرغ محلی آن را کنار گوشتان تکان دهید، اگر صدایی از آن شنیدید که تخم مرغ ناسالم است. دلیل صدایی که از تخم مرغ ناسالم شنیده می شود کیسه هوایی است که در اثر رطوبت و دی اکسید کربن بزرگ شده است.

4- تخم مرغ غنی شده با امگا 3

اگر بخواهید از فروشگاه های بزرگ تخم مرغ را خریداری کنید ممکن است با این برچسب روبرو شوید. تخم مرغ غنی شده با امگا 3 ! این یعنی چه؟ بعضی از مرغ ها از غذاهایی حاوی امگا۳ تغذیه می کنند و از همین روست که تخم مرغی که تحویل ما می دهند هم غنی شده با این ماده خواهد بود. موادی مانند سویا، تخم کتان و روغن ماهی دارای امگا 3 هستند. تخم مرغ های محلی فاقد این ویژگی هستند. امگا 3 هم برای بدن بسیار مفید است .

5- خرید تخم مرغ ارگانیک

در سال های اخیر واژه ارگانیک به شدت در فروشگاه های مواد غذایی استفاده شده است . اما تا به حال واژه تخم مرغ ارگانیک به گوش شما خورده است ؟ این نوع از تخم مرغ ها حاصل تخم گذاری مرغ هایی هستند که به صورت ارگانیک تغذیه می شوند یعنی در غذاهایشان خبری از مواد هورمونی و آنتی بیوتیک ها نیست و می توانند در فضای باز و آزاد، غذا بخورند. البته این نوع مرغ ها با مرغ های محلی فرق دارند. در واقع همان مرغ های سفید هستند که در فضای باز حرکت می کنند و. غذا می خورند.

با این حال ممکن است این واژه کمی گول زننده باشد . پژوهش هایی که پیرامون تفاوت تخم مرغ ارگانیک و با تخم مرغ های معمولی انجام شده، نشان می دهد که شاید درصد مس، پروتئین و پتاسیم موجود در این نوع تخم مرغ ها کمی بیشتر باشد. این در حالی است که تخم مرغ های معمولی منیزیم و آهن بیشتری دارند و مواردی که غنی شده محسوب می شوند هم از کلسیم و منیزیم بیشتری برخوردارند. واقعیت این است که تغییرات تغذیه مرغ ها می تواند روی مقدار مواد مغذی موجود در تخمشان اثر بگذارد. یعنی همه ترخم مرغ ها داره مواد غذایی یکسانی هستند با این حال برخی ممکن است بعضی از تخم مرغ ها داای مقدار بیشتری از این مواد مغذی باشند .

6- خرید تخم مرغ پاستوریزه

در سال های اخیر تخم مرغ پاستوریزه هم وارد فروشگاه ها شده است. شاید برای شما سولا باشد که خرید تخم مرغ پاستوریزه به چه صورت است؟ اصلا منظور از تخم مرغ پاستوریزه چیست؟ تخم مرغ های پاستوریزه در مجاورت حرارت قرار می گیرند تا باکتری های احتمالی آنها از بین برود. شاید از نقطه نظر از بین رفتن باکتری ها، پاستوریزه کردن آنها ایدهٔ خوبی باشد اما واقعیت این است که حرارت می تواند موجب از بین رفتن بخش اعظمی از ارزش غذایی این ماده شود. کسانی که دوست دار مصرف تخم مرغ به شکل عسلی و نیمه پخته هستند، با مصرف تخم مرغ های پاستوریزه، کمتر در معرض خطر انتقال باکتری از تخم مرغ به بدن شان خواهند بود.

7- بررسی ظاهر در هنگام خرید تخم مرغ

بهترین کاری که می توانیم در هنگام خرید تخم مرغ انجام دهیم، دقت به ظاهر تخم مرغ است. پوسته ی تخم مرغ لایه ی محافظ مواد غذایی داخل آن است. بدیهی است که اگر این پوشش دارای ترک، شیار، منفذ و شکستگی باشد، آلودگی های بیرون از آن به راحتی به آن وارد می شود. پس بدنه ی آهکی تخم مرغ نباید دارای کوچکترین سوراخی باشد که اجازه ی ورود عوامل مخرب، باکتری، ویروس و را بدهد. پس مراقب باشید که تخم مرغ شکسته نخرید. برخی از فروشگاه ها تخم مرغ شکسته را ارزان می فروشند. گول این قیمت پایین را نخورید !

نحوه ی تشخیص تخم مرغ تازه و مانده از یکدیگر در منزل

بعد از خرید تخم مرغ نیز می توانید نسبت به تازه بودن ان اقدام نمایید. حتی ممکن است تخم مرغ های تازه خریداری شده با تخم مرغ های قدیمی قاطی شده باشند. در نتیجه می توانید از روش های زیر برای تشخیص تازه یا کهنه بودن تخم مرغ ها استفاده نمایید.

روش اول استفاده از ظرف آب

یکی از روش هایی که می توانید با استفاده از آن تازگی و ماندگی تخم مرغ را محک بزنید این است که ابتدا تخم مرغ های خام را چند دقیقه در فضای اتاق و بیرون از یخچال قرار بدهید تا به دمای محیط برسند. تخم مرغ سرد احتمال خطای این روش را بالا می برد.

برای اینکار مراحل زیر را انجام دهید :

یک ظرف یا یک کاسه را پر از آب کنید. سعی کنید ظرفی را انتخاب کنید که ارتفاع آن حداقل دو برابر ارتفاع تخم مرغ باشد. ظرف کم عمق تناسبی برای این کار ندارد، پس از انتخاب آن صرف نظر کنید.
تخم مرغ را در داخل ظرف آب قرار بدهید. باید یکی از سه حالت زیر رخ بدهد :

• اگر تخم مرغ فرو رفت و در پایین ظرف قرار گرفت، به معنای تازگی آن است.
• اگر تخم lrmمرغ فرو رفت، اما در اواسط ظرف آب ایستاد؛ تخم مرغ کاملا تازه نیست و چیزی حدود سه هفته از تولید شدنش گذشته است.
• اگر تخم مرغ روی سطح آب ایستاد و اصلا فرو نرفت، در این حالت باید از مصرفش پرهیز شود.

بررسی تخم مرغ تازه در هنگام شکستن ان

یکی از مهم ترین عواملی که میزان تازگی و قابل مصرف بودن تخم مرغ را تعیین می کند، ماده ی غشایی انعطاف پذیر و سفیدی است که وظیفه ی آن نگه داشتن زرده ی تخم مرغ در وسط سفیده است. هر چه تخم مرغ تازه تر باشد، این ماده هم به خوبی از عهده ی کار خود برمی آید. اگر در هنگام شکستن تخم مرغ دیدید که زرده و سفیده از هم مستقل هستد و به راحتی جدا شده اند، می توانید گمان ببرید که تخم مرغ تازه نیست.

استفاده از اب و نمک در خانه برای تست تخم مرغ

اگر تخم مرغ محلی خریده اید این روش به خوبی مناسب است . برای اطمینان از سالم بودن تخم مرغ، درون ظرفی آب سرد کمی نمک اضافه کنید و تخم مرغ را داخل آن بیندازید، در صورت خارج شدن حباب هایی از اطراف تخم مرغ تخم مرغ سوراخ شده و نا سالم است.

نکته مهم : برخی از افراد بعد از خرید تخم مرغ اقدام به شستن ان می کنند. این کار بر اساس برخی از نظرات کارشناسی پیشنهاد نمی شود. چرا که پوست تخم مرغ دارای منافذی است که باعث می شود اب به درون ان نفوذ کند. در نتیجه باکتری و میکروب های روی سطح پوست تخم مرغ توسط ان به داخل ان نفوذ می کنند.

بررسی ماده سفید داخل تخم مرغ

این ماده سفید چالازا نام دارد. چالازا ظاهر ناخوشایندی دارد؛ اما می تواند اطلاعات بسیار خوبی برای ما فراهم آورد. چالازا به ما کمک می کند تا میزان تازگی تخم مرغ را تشخیص دهیم. در تخم مرغ های تازه این رشته سفید رنگ به راحتی قابل مشاهده است؛ اما در تخم مرغ های قدیمی به سختی قابل مشاهده است یا اصلاً وجود ندارد؛ بنابراین اگر شما یک رشته بزرگ چالازا در تخم مرغ خود یافتید، مطمئن باشید که تخم مرغ شما سالم و تازه است.

یکی دیگر از مورادی که با ان می توان تازه بودن تخم مرغ را بررسی کرد ماده سفید رنگ داخل تخم مرغ است که معمولا از ان به عنوان نطفه داخل تخم مرغ یاد می شود اما این ماده سفید رنگ که چالازا نام دارد اصلا نطفه نیست!

در واقع وظیفه اصلی چالازا نگه داشتن زرده در مرکز سفیده تخم مرغ و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن است. این بخش دقیقاً مانند یک کمربند ایمنی اتومبیل عمل می کند که از سرنشینان در برابر آسیب های ناشی از حوادث و تصادفات محافظت می کند. در بهترین حالت تخم مرغ تازه دو چالازا دارد که در دو طرف تخم مرغ قرار گرفته اند. این چالازا ها به زرده تخم مرغ متصل هستند.

نتیجه گیری نهایی خرید تخم مرغ

این پست شامل یک راهنمای خرید تخم مرغ بود که به شما کمک می کرد تا بتوانید محصول مورد نظر خود را به خوبی شناسایی کنید و بدانید که در هنگام خرید و پس از خرید تخم مرغ آن به چه نکاتی توجه کنید. امیدواریم که راهنمای خرید تخم مرغ در رساندن اطلاع و آگاهی به شما مفید و موثر عمل کرده باشد.

راهنمای خرید تخم مرغ به صورت آنلاین

تخم مرغ یک ماده غذایی است که خیلی سریع فاسد می شود. در واقع باکتری های موجود در پوست تخم مرغ در مدت 5 روز شروع به فعالیت کرده و سریع تخم مرغ را فاسد می کنند. هی همین دلیل تخم مرغ باید به صورت تازه تهیه و خریداری شود. البته برخی از تخم مرغ های پاستوریزه و شرکتی می توانند تا 2 یا 3 هفته قابل استفاده باشند. در هنگام خرید بهتر است به سراغ تخم مرغ های تازه بروید. شما میتوانید به راحتی و به صورت آنلاین تخم مرغ را از سوپر مارکت آنلاین اراک سفارش دهید تا در کوتاه ترین زمان ممکن به دست شما برسد. نکته قابل توجه این است که تخم مرغ های ارائه شده در این مجموعه دارای تاریخ انقضای دقیق بوده و در اسرع وقت به دست شما می رسند.

معرفی سوپر مارکت آنلاین اراک بامو مارک

بامو مارکت به عنوان بهترین سوپر مارکت آنلاین اراک شناخته می شود. این مجموعه به خوبی توانسته در شهر اراک خدمات خود را به صورت دیجیتالی ارائه دهد. همین امر هم باعث شده که مشتریان و کاربران زیادی از این فروشگاه خرید و استفاده نمایند. ارائه طرح های تشویقی برای جلب رضایت مشتریان یک یاز راه کارهای این مجموعه است. با این حال این مجموعه برای کسب و کار های اینتنرتی که در اولراه هستند نیز راه کار هایی را به صورت مقالات ارائه داده است. شما می توانید به راحتی با مراجعه به بخش بلاک این مجموعه راه کار های مختلف ارائه شده را مطالعه کنید تا بتوانید کسب و کار خود را در کوتاه ترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت راه اندازی کنید.

خرید نوشابه انرژی زا که به آن هایپ نیز گفته می شود در چند سال اخیر به شدت در بین جوانان رواج پیدا کرده است. یکی از خرید های مورد توجه در سوپر مارکت آنلاین اراک بامو مارکت نیز همین نوشابه های انرژی زا است. با این حال مشتریان به خوبی از فواید و مضرات این نوع نوشیدنی ها آشنا نیستند. در این مقاله سعی شده است که برخی از فواید و مضرات این نوشیدنی محبوب بررسی شود. باید به این نکته توجه داشت که بررسی های دقیق تر نیازمند آزمایش های بسیار گسترده است و همچنین مصرف بیش از حد هر ماده ای میتواند برای سلامتی مضر باشد. تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

آب را می توان بهترین و مهمترین ماده نوشیدنی برای بدن دانست. در واقع شما به عنوان یک فرد بالغ باید روزانه بین 8 الی 10 لیوان آب بنوشید تا مایعات بدن شما به خوبی تهیه شده و بدن شما در دمای مناسب قرار گیرد. با این حال با توجه به پیشرفت علم و جوامع بشری نوشیدنی های دیگری نیز کم کم تولید و وارد چرخه زندگی افراد شدند. برخی از ایان نوشیدنی ها شامل چای و قهوه می شوند؛ اما برخی دیگر شامل نوشیدن های قندی و نوشیدنی های الکلی هستند. نوشابه انرژی زا از نوع نوشیدنی های قندی است.

نوشابه انرژی زا چیست؟

نوشابه انرژی زا نوعی نوشیدنی قندی است که همراه با کافئین زیاد، مواد ویتامینی، آمینو اسید ها و دیگر مواد ترکیب شده به صورت بسته های قوطی فلزی به فروش می رسد. این نوع نوشیدنی ها در ابتدا در کشورهای خارجی به عنوان نوشیدن های کافئین دار و انرژی معرفی شدند و به مرور نیز همین نام انرژی زا روی آنها قرار گرفت. برند های زیاد و مطرحی از این نوشیدنی ها در دنیا وجود دارد که معروفترین آنها ردبول است.

نوشابه انرژی زا از کجا اومده؟

شاید فکر کنید که خاستگاه این نوشیدنی امریکا باشه اما در اشتباه هستید. در واقع این نوع نوشیدنی یکی از نوشیدنی های پرطرفدار ژاپنی هست که قدمت اون به ۱۹۶۰ میرسه، ماجرای استفاده از این نوشیدنی ها به زمانی برمی گردد که یک سری از شرکت های ژاپنی نیاز داشتند که کارگردان آنها بیکار باشند و به همین خاطر جهت تامین انرژی لازم نوشیدنی هایی رو در بطری های دارو به کارگران میدادند.

جالبه بدونید که سامورایی های اولین کسانی بودنند که از یک نوشیدنی بخصوص استفاده میکردند که بهش کامبوجا میگفتند. این نوشیدنی وظیفه ساکن نگه داشتن نورون های عصبی رو بر عهده داشت به این شکل که ذهن رو فعال تر و شادابتر می کرد و موجب افزایش ترشح هورمون شادی میشد، خیلی ها میگن که برای برگشت انرژی در بیماران مبتلا به سرطان پس از شیمی درمانی باید از نوشیدنی کامبوجا استفاده کرد.

مهمترین مواد تشکیل دهنده نوشابه انرژی زا

نوشابه های انرژی زا عموما از مواد یکسانی تهیه می شود. با این حال ممکن است درصد و مقدار این مواد در برند های مختلف با هم تفاوت داشته باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده این نوع نوشیدنی ها شامل موارد زیر است:

• ویتامین ها: ویتامین های ب کمپلکس، جهت نرمال باقی ماندن فعالیت های بدن بسیار ضروری بوده و نقش حیاتی در استقامت فیزیکی ایفا می نماید. بر خلاف سایر ویتامین ها (آ، سی، دی و ای) بدن، قادر به جذب ویتامین ب کمپلکس بسیار زیادی نیست. هر آنچه که اضافی است به راحتی دفع می گردد.
• نیاسین: نوعی ویتامین با نام دیگر B-۳ که با جلوگیری از تولید تری گلیسرید باعث افزایش کلسترول مفید (HDL) می شود. متاسفانه مقدار کافی از نیاسین در نوشابه های انرژی زا وجود ندارد که بتواند این فایده را ایفا کند.
• کافئین: تأثیر تحریک کنندگی بر روی سیستم گردش خون و سیستم مرکزی اعصاب. هر قوطی ۲۵۰ میلی گرم هایپ ردبول حاوی مقدار برابر کافئین موجود در یک فنجان قهوه فیلتر شده می باشد.
• کربوهیدراتها: به عنوان یک منبع انرژی، صرفاً به صورت ساکاروز و گلوکز. میزان انرژی هر قوطی ۴۸۰kj (۱۱۲٫۵ کیلو کالری)
• گلوکورونولاکتون: از ترکیب مولکول گلوکز و لاکتوز (قند شیر) به وجود می آید. تسریع بخشیدن به دفع سموم بدن، تنظیم متابولیسم بدن و کمک به بدن جهت تجدید قوا پس از یک تمرین سخت فیزیکی یا فعالیت فکری، در غلاتی مانند جو نیز یافت می شود. در حال حاضر این ترکیب از فرمولاسیون هایپ های ردبول حذف شده است.
• تورین: بعنوان یک انتقال دهنده متابولیک عمل می کند. آمینو اسیدی است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و دارای خاصیت دفع سموم می باشد. در شرایطی که بدن انسان تحت فشار حاصل از فعالیت های بدنی شدید قرار می گیرد، مقدار تورین تولید شده جوابگوی نیاز بدن نیست. همچنین انقباضات قلبی را تقویت می نماید.
• سدیم سیترات: معمولاً به عنوان نگهدارنده استفاده می شود که به تبدیل گلوکز به لاکتید کمک می کند. این تأثیر چشمگیری را هنگام فعالیت های ورزشی به وجود می آورد.

• اینوزیتول: نوعی کربوهیدرات موجود در ماهیچهٔ حیوانات که به طور شگفت آوری افسردگی، اضطراب و اختلالات روانی و عصبی را بهبود می دهد. این ترکیب می تواند سرطان را نابود سازد، اما حدود ۳۶۰ قوطی ردبول برای این پدیده لازم است و اینوزیتول نوشیدنی خاص خود را نیاز دارد.
• قندها: عمده ماده تشکیل دهنده و مضر در این نوشابه ها قند است. بخش عمده کالری نوشیدنی های انرژی زا حاصل از قند است. منتها نوشیدنی های انرژی زای بدون قند و کم کربوهیدرات هم داریم.
• مشتقات اسیدآمینه : مثل تائورین و اِل-کارنیتین. هر دوی این اسیدآمینه ها به طور طبیعی هم در بدن یافت می شوند و در پاره ای از فرایندهای زیستی نقش دارند.
• عصاره های گیاهی: گیاهانی مانند گوارانا و جنسینگ در نوشابه انرژی استفاده می شوند. گوارانا برای تقویت محتوای کافئینی و جنسینگ برای تقویت عملکرد مغز به نوشیدنی های انرژی زا اضافه می شوند.

نکته مهم: با توجه به این موارد باید به خوبی هر برندی را که مصرف میکنید مورد بررسی قرار دهید تا متوجه شوید مقدار هر کدام چقدر ذکر شده است. همچنین در حالت عادی این مقادیر برای 100 میلی گرم درج می شود در حالی که حجم نوشابه ها در حدود 250 میلی لیتر است و باید مقادیر در 2.5 ضرب شوند تا مقدار نهای به دست بیاید.

مضرات نوشابه های انرژی زا برای بدن

هر میزان که از فواید نوشیدنی انرژی زا صحبت شود، باز هم ضرر و زیانش هایش از آن پیشی خواهند گرفت. در ادامه شایع ترین عوارض نوشابه انرژی زا را بیان خواهیم کرد. البته این موارد در مصرف زیاد و بیش از حد این نوشیدنی های رخ می دهد. با این حال بهتر است که قبل از مصرف شرایط بدنی خود را مورد بررسی قرار دهیم.

احتمال بروز بیماری های قلبی

بیشتر متخصصان معتقدند که مشکلات قلبی مرتبط با مصرف نوشیدنی های انرژی زا در نتیجه مصرف بیش از حد کافئین رخ می دهد. اگرچه در صورت داشتن سابقه بیماری قلبی، ممکن است به صورت شدیدتری با عوارض نوشابه انرژی زا مواجه شوید؛ بااین حال مصرف به اندازه و محدود این نوشیدنی ها می تواند از بروز عوارض آن تا حدودی جلوگیری کند. ضربان قلب نامنظم برای مصرف کنندگان نوشیدنی انرژی زا یک نگرانی شایع محسوب می شود؛ بنابراین اگر در مصرف این نوشیدنی زیاده روی کنید، ممکن است با حالتی از افزایش ضربان قلب مواجه گردید که تا پیش از این تجربه نشده است. این موضوع می تواند در افرادی که پیش زمینه بیماری های قلبی دارند، خطرناک باشد.

افزایش قند خون

شایع ترین مضرات نوشابه انرژی زا، افزایش قند خون است. اگر در کنترل قند خون خود مشکل دارید یا به دیابت مبتلا هستید، مصرف نوشیدنی های انرژی زا را سریع ترک کنید. مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر، مانند اکثر نوشابه های انرژی زا، منجر به افزایش قند خون در مدت زمان کوتاهی می شود که می تواند برای سلامتی مضر باشد؛ به خصوص اگر مبتلا به دیابت باشید.

مسمومیت با کافئین از عوارض مصرف نوشابه انرژی زا

مصرف زیاد کافئین ممکن است منجر به ایجاد مسمومیت شود. هر نوشابه انرژی زا مقدار بالایی کافئین دارد. اگر شما قبل یا بعد از نوشابه های انرژی زا قهوه نیز مصر کنید این مقدار کافئین در بدن شما به بیش از 150 میلی گرم میرسد که بسیار مضر است. در چنین حالتی فردی که نوشابه های انرژی زا مصرف کرده است، با علائمی مثل استفراغ، تشنج و افزایش ضربان قلب مواجه می شود. اگرچه این مسمومیت کمتر اتفاق می افتد، اما باید به این نکته هم توجه کنید که نوشابه انرژی زا مانند هر ماده کافئین دار دیگری می تواند در بروز آن نقش داشته باشد.

ایجاد مشکل در خواب

از دیگر عوارض نوشابه های انرژی زا می توان خواب نامناسب را نام برد. کسانی که خصوصاً در آخر شب از این نوشیدنی ها استفاده می کنند، ممکن است با مشکل در خوابیدن مواجه شوند و یا خواب نامناسب را تجربه کنند. این موضوع باعث می شود که فرد در روز بعد با کمبود انرژی و به دنبال آن تنبلی در انجام وظایف مواجه شود. خواب آلودگی بیش از اندازه از جمله عوارض مصرف نوشابه های انرژی زا محسوب می شود.

ایجاد احساس عصبی بودن

اگر از آن دسته افرادی هستید که معمولاً در طول روز بسیار مضطرب هستند، مصرف نوشابه انرژی زا نه تنها به شما هیچ کمکی نمی کند، بلکه می تواند منجر به از بین رفتن آرامش شما نیز شود. بر اساس مطالعات انجام شده مصرف این نوشیدنی ها در برخی از افراد اثرات روانشناختی نامطلوبی دارند. ضمن اینکه اگر مصرف این نوشیدنی ها با مصرف ترکیبات الکلی ترکیب شود، احتمال بروز رفتارهای پرخطر در افراد افزایش پیدا می کند. این مشکل برای افراد معتاد به حشیش یا تنباکو نیز ممکن است ایجاد شود.

از دیگر عوارض مصرف نوشابه انرژی زا می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• ایجاد فشار خون
• مشکل در باروری مردان
• رفلاکس معده
• افزایش احتمال ابتلا به چاقی
• تاثیر منفی بر سلامت و زیبایی دندان ها
• آسیب زدن به کلیه

فواید هایپ برای بدن

درکنار عوارض نوشابه انرژی زا، خوب است از فواید آن هم صحبت کنیم. بااین حال باید توجه داشت با وجود تمام فواید این نوشیدنی، نمی توان مضرات آن را روی بدن نادیده گرفت.

افزایش فعالیت مغز

افراد به دلایل مختلف از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند. یکی از مهم ترین آن ها افزایش هوشیاری ذهنی و بهبود عملکرد مغز است؛ اما آیا واقعا نوشیدنی های انرژی زا می توانند این مزیت را داشته باشند؟ مطالعات متعددی تایید می کنند که نوشابه های انرژی زا می توانند عملکرد مغز مانند حافظه، تمرکز و واکنش را بهبود بخشند و خستگی ذهنی را کاهش دهند. بسیاری از محققان معتقدند این افزایش عملکرد مغز به ترکیب کافئین و شکر در نوشیدنی های انرژی زا مرتبط است.

بهبود عملکرد فرد با وجود خستگی

دلیل دیگری که مردم از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند، رفع حالت خواب آلودگی یا خستگی در آن هاست. رانندگان در سفرهای طولانی و دیرهنگام جاده ای، اغلب به دنبال نوشیدنی های انرژی زا هستند تا پشت فرمان هوشیار باشند. اگرچه نوشابه های انرژی زا به هوشیاری و بیدار ماندن افراد کمک می کنند، اما برخی مطالعات نشان داده اند نوشیدنی های انرژی زا می توانند بر کیفیت خواب تاثیر منفی بگذارند. پس در کنار مزیت این نوشیدنی، شاهد عوارض نوشابه انرژی زا هم خواهید بود.

نوشابه انرژی زا را چه زمانی بخوریم؟

با توجه به چرخه های زیستی بدن انسان و مشخص شدن تاثیرات کافئین بر آنها اواسط صبح بین ساعات 9:30 صبح و 11:30 مصرف نوشابه های انرژی زا بیشترین منفعت را خواهد داشت و باعث می شود انرژی قابل توجهی در انجام کارهای روزانه تان پیدا کنید. در صورتی که پس از خوردن ناهار کارهای زیادی برای انجام دادن دارید برای از بین رفتن احساس کاهش سطح فعالیت بدن می توانید نوشابه انرژی زا را بین ساعت ۱:۳۰ و ۳:۳۰ مصرف کنید. پیش از ورزش نیز مصرف یک هایپ انتخابی سالم و لذت بخش است که توانایی بدن شما را در حین فعالیت های بدنی افزایش می دهد.

استفاده از نوشابه های انرژی زا در ورزش

نوشابه انرژی زا یک نوشیدنی ورزشی نیست. در واقع نوشیدنی های ورزشی حاوی مواد دیگری هستند و نسبت آب به سدیم، قند و پتاسیم در آن به خوبی رعایت شده است تا ورزشکاران دچار مسمومیت شده و در خون آنها مواد حاوی دوپینگ پیدا نشوند. با این حال برخی از ورزشکاران در فعالیت های ورزشی خود از هیپ ها به عنوان عنوان نوشیدنی ورزشی استفاده می کنند. مشکل بزرگی که در این زمینه وجود دارد مقدار کافئین بالای هایپ ها است. این مقدار کافئین به شدت ادرار آور است و در صورتی که بدن شما به مصرف کافئین عادت نداشته باشد باعث تکرر ادرار در شما می شود.

همچنین برخی از افراد در صبح مقداری قهوه مصرف می کنند. در نتجهی با مصرف یک نوشابه انرژی زا در هنگام ورزش مقدار کافئین بدن این افراد به بالاترین حد مجاز خود می رسد و یا حتی این قمدار را رد می کند. در نتیجه افراد دچار مسمومیت کافئینی می شوند. در این صورت دچار حالت های تهوع و همچنین تپش قلب شدید می شوند که در هنگام ورزش این فرایندها بسیار مضر است.

مصرف همزمان الکل و نوشابه های انرژی زا

مصرف الکل در هر حالی مضر است. با این حال برخی از افراد این ماده بسیار مضر با با این نوشیدنی ها مخلوط کرده و مصرف می کنند. باید بدانید که این کار به شدت خطرناک است. کسانی که نوشیدنی الکلی ترکیب شده با نوشیدنی انرژی زا مصرف می کنند، نسبت به زمانی که فقط الکل استفاده می کنند، الکل بیشتری مصرف می کنند. این به این دلیل است که نوشیدنی های انرژی زا نشانه های مصرف زیاد الکل را می پوشانند که می تواند به مصرف بیشتر الکل منجر شود؛ یعنی فرد تصور میکند که هنوز هم می تواند به مصرف الکل ادامه دهد و در نتیجه دچار مسمومیت شدید می شود. همچنین افرادی که الکل همراه با نوشیدنی انرژی زا مصرف می کنند، احتمال بیشتری دارد که دچار کمبود آب بدن و مسمومیت با الکل شوند.

مصرف نوشابه های انرژی زا در کودکان

تخمین زده می شود ۳۱% از کودکان ۱۲ تا ۱۷ ساله با مضرات نوشابه انرژی زا گریبان گیر هستند. با این حال، طبق توصیه های منتشر شده توسط آکادمی اطفال آمریکا در سال ۲۰۱۱، نوشیدنی های انرژی زا نباید توسط کودکان و نوجوانان مصرف شوند. کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا کودکان و نوجوانان را در معرض خطر وابستگی یا اعتیاد به این ماده قرار می دهد که می توان آن را شدیدترین عوارض نوشابه های انرژی زا در این سنین دانست.

آیا زنان باردار می توانند نوشابه انرژی زا مصرف کنند؟

همانطور که مصرف نوشابه انرژی زا برای کودکان مضر می باشد به هیچ عنوان زنان باردار نیز مجاز به استفاده از نوشابه های انرژی زا نمی باشند. کشور انگلیس به طور رسمی مصرف آن را برای زنان باردار منع کرده است

نتیجه گیری نهایی نوشابه انرژی زا مضر یا مفید؟

نوشیدنی های انرژی زا می توانند با افزایش فعالیت مغز و کمک به عملکرد شما در صورت خستگی یا کمبود خواب، مفید واقع شوند. بااین حال تمام فواید آن در کنار مضرات نوشابه های انرژی زا قرار دارند و نمی توان مصرف آن را به صرفه دانست. اگر از مصرف نوشابه های انرژی زا لذت می برید، مصرف خود را به ۴۷۳ میلی لیتر در هفته (هفته ای دو قوطی) محدود کنید. علاوه بر این، سعی کنید میزان مصرف سایر نوشیدنی های کافئین دار (مانند قهوه، اسپرسو، نسکافه و غیره) را کاهش دهید تا از عوارض جانبی آن جلوگیری کنید. با توجه به مضرات نوشابه انرژی زا، برخی افراد، از جمله زنان باردار، پرستاران، کودکان و نوجوانان، باید به طور کامل از مصرف نوشیدنی های انرژی زا خودداری کنند.

خرید آنلاین نوشابه انرژی زا

حال که به خوبی در خصوص مضرات و فواید نوشابه انرژی زا اطلاعات لازم و کافی را به دست آورید می توانید با استفاده از سوپر مارکت آنلاین اراک نسبت به خرید بی دردسر و راحت این نوشیدنی اقدام کنید. شما می توانید زمانی که در باشگاه ورزشی خود یا در محل کار یا حتی کلاس درس دانشگاه هستید به راحتی با استفاده از امکانات قرار داده شده در سوپر مارکت آنلاین اراک نسبت به خرید این نوشیدنی اقدام نمایید. شما در هر نقطه شهر و در هر ساعت از شبانه روز که باشید پیک به راحیت این نوشیدنی را در اختیار شما قرار می دهد.

سوپر مارکت آنلاین اراک بامو مارکت

بامو مارکت به عنوان بهترین سوپر مارکت آنلاین اراک شناخته می شود. این مجموعه به خوبی توانسته در شهر اراک خدمات خود را به صورت دیجیتالی ارائه دهد. همین امر هم باعث شده که مشتریان و کاربران زیادی از این فروشگاه خرید و استفاده نمایند. ارائه طرح های تشویقی برای جلب رضایت مشتریان یک یاز راه کارهای این مجموعه است. با این حال این مجموعه برای کسب و کار های اینتنرتی که در اولراه هستند نیز راه کار هایی را به صورت مقالات ارائه داده است. شما می توانید به راحتی با مراجعه به بخش بلاک این مجموعه راه کار های مختلف ارائه شده را مطالعه کنید تا بتوانید کسب و کار خود را در کوتاه ترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت راه اندازی کنید.