سوپر مارکت آنلاین

انواع پنیر در هنگام خرید در فروشگاه ممکن است سوالات گسترده ای را برای شما به وجود بیاورد و از خود بپرسید اینها چه هستند؟ و چه طعمی دارند؟ اگر در پی حل این مسئله و ارضای کنجکاوی خود در هنگام مواجه با پنیرهای مختلف هستید پیشنهاد می کنم حتما در ادامه با من همراه باشید.

لبنیات از گذشته عضو ثابت سبد غذایی مردم جهان بوده است که در این بین پنیر جایگاه ویژه خود را داشته و دارد. در سراسر دنیا انواع و اقسام پنیرهای مختلف با توجه به سلیقه و خواست مردم آن ناحیه درست می شده که امروزه با توجه به گسترش ارتباطات به نقاط گوناگون دیگر هم انتقال پیدا کرده است. امروزه ما با حجم زیادی از انواع پنیرهای مختلف روبرو هستیم که بومی منطقه و حتی کشور خودمان نیست و از مناطق جغرافیایی دیگر آمده است. برای آشنایی با انواع آن ها ابتدا باید نوع تقسیم بندی انواع پنیرها را بدانیم.

پنیر چیست؟

پنیر یک غذای مغذی است که از انعقاد شیر تشکیل می شود. در واقع در صورت عدم استفاده سریع از شیر، شیر به پنیر تبدیل می شود. در این مواقع، شیر ترش می کند، کشک اسیدی تشکیل می دهد که آب پنیر را آزاد می کند و مایعی آبکی حاوی ترکیبات محلول و نیمه جامد یا پنیر تازه ایجاد می کند.

البته در تهیه انواع پنیرها فرایندهای دیگری هم به کار برده می شود تا پنیر، قابل خوردن باشد. شیر گاوها و احتمالا شیر حیوانات دیگر، در حدود ۱۰۰۰ سال قبل از میلاد برای تهیه پنیر استفاده می شد. یونانیان و رومی های باستان پنیر را می شناختند و برای آن ارزش قائل بودند. گاهی شیر گاو، گوسفند، بز یا حتی گاومیش برای تهیه پنیر استفاده می شود. عناصر مختلفی وارد شیر می شود که باعث جامد شدن شیر و جدا شدن آن به پنیر و آب پنیر می شود.

ملاک تقسیم انواع پنیرها چیست؟

به طور رایج در جهان انواع پنیرها با توجه به دو معیار تقسیم بندی می شوند: میزان رطوبت و مقدار خشکی بافت، با توجه به میزان رطوبت ۴ نوع پنیر وجود دارد:

۱۳ تا ۳۴ درصد رطوبت: این پنیرها رطوبت کمی دارند مانند پنیر پارمزان

۳۴ تا ۴۵ درصد: این پنیرها رطوبت نسبتا متوسطی دارند؛ مانند پنیر چدار، فتا، گودا و لیقوان

۴۵ تا ۵۵ درصد: این پنیرها رطوبت به نسبت بالایی دارند؛ مانند پنیر موزارلا، پیتزا و پنیرهای محلی

۸۰ تا ۸۵ درصد: این پنیرها رطوبت خیلی بالایی دارند؛ مانند پنیر خامه ای

دسته بندی دیگر مربوط به مقدار خشکی و بافت پنیرها می شود که با توجه به این معیار ۴ دسته پنیر دیگر خواهیم داشت:

1. خشک: این گروه از پنیرها بافت کاملا خشک و سفتی دارند و هنگام قرارگیری در معرض حرارت سریع برشته و پخته می شوند. به همین علت معمولا در مراحل پایانی طبخ غذا اضافه می شوند. معروف ترین پنیر این گروه پنیر پارمزان می باشد.
2. نیمه خشک: این پنیرها بافت متوسطی دارند و زیاد خشک یا زیاد نرم نیستند. بسیاری از انواع پنیرها در این دسته قرار می گیرند. از جمله چدار، فتا.
3. نرم: بافت نرم این پنیرها سبب می شود که در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرند. موزارلا یکی از انواع پنیرهای این گروه است.
4. خیلی نرم: پنیرهای این گروه با بافت بسیار نرم خود در انواع دسرها و کیک ها کاربرد دارند؛ مانند ماسکارپونه و پنیر خامه ای.

معرفی انواع پنیر در فروشگاه بامو مارکت

در ادامه 15 نوع پنیر پر فروش در فروشگاه بامو مارکت را به شما معرفی می کنیم.

پنیر لاکتیکی

یکی از انواع پنیر، پنیر لاکتیکی است. پنیر لاکتیکی از فرآورده های تخمیری شیر محسوب می شود که در تهیه آن با افزودن باکتری های لاکتیکی و آنزیم های خاص پنیر به شیر پاستوریزه استاندارد موجب می گردد تا شیر مُنعقد شده و لخته پنیر تازه تشکیل شود. از آنجایی که پروتئین های محلول در شیر (لاکتالبومین و لاکتوگلوبولین) در حین فرآیند تولید پنیر در مخلوط آب نمک و آب پنیر بخش از ارزش غذایی آب پنیر به آن برمی گردد.

این پنیر علاوه بر سایر پنیرها غنی از پروتئین، کلسیم و فسفر می باشد علاوه بر آن به دلیل استفاده از باکتری های لاکتیکی جهت تخمیر شیر حاوی ویتامین های A و املاح معدنی با ارزش نیز است. در تهیه و تولید این مدل پنیر بعد از لخته شدن آن را داخل آب پنیر یا آب نمک قرار داده و به صورت تازه آن را میل می کنند. یکی از دلایل تازه مصرف کردن این پنیر این است که سرعت بالای فرآوری آن مواد مغذی را به خوبی حفظ کرده و اجازه خروج از پنیر را نمی دهد.

نکته مهم:

یکی از مهمترین پیش غذایی که با پنیر لاکتیکی تهیه و آماده می شود سالاد است که در آن پنیر لاکتیکی به عنوان پنیر سالادی مورد استفاده قرار می گیرد.

آیا پنیر لاکتیکی همان پنیر پروبیوتیک است؟

اگر تا به حال تصور می کردید که پنیر پروبیوتیک همان پنیر لاکتیکی است باید بگویم که کاملا در اشتباه هستید، این دو پنیر یکی نیستند اما بسیار به هم شباهت دارند و تفاوت میان آن ها بسیار ناچیز است. در پنیر لاکتیکی، لاکتوز به اسید لاکتیک تبدیل می شود و در پنیر پروبیوتیک، محصولات حاصل از باکتری های اسید لاکتیک پروبیوتیک تولید شده و بر روی دستگاه گوارش تاثیر بسیاری جدی دارند و برای آن مفید هستند. برای همینّ، همانطور که گفته شد پنیر لاکتیکی برای معده نیز بسیار مفید است.

خواص و مضرات پنیر لاکتیکی

پنیر لاکتیکی حاوی بالاترین میزان پروتئین در بین فرآورده های لبنی است.
پنیر لاکتیکی حاوی نوعی پروتئین است که اثرات مثبتی روی استخوان ها و بافت مفاصل دارد و سهم زیادی در درمان بیماری های تحلیل برنده سیستم ماهیچه ای و اسکلتی دارد.
حاوی 12 درصد پروتئین می باشد، کیفیت پروتئین های این محصول کاملا حفظ شده است.
حاوی فسفر که در رشد و ترمیم بافت های بدن نقش دارد، همچنین حاوی ویتامین های محلول در آب B12- B1- B2 -B6 نیز می باشد.
حاوی ویتامین های محلول در چربی A D E.
حاوی کلسیم که در شکل گیری و استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها موثر است.
استفاده از بهترین ماده اولیه (شیر تازه و مرغوب گاو).
به دلیل استفاده از باکتری های لاکتیکی حین فرایند تولید، حاوی ویتامین های A و املاح معدنی با ارزش می باشد.
پنیر لاکتیکی برای معده نیز مفید است. چرا که با توجه به بافت پنیر و مواد سازنده آن، هضم این پنیر برای معده راحت تر است.

پنیر روستایی

یکی از انواع پنیر، پنیر روستایی است. این پنیر، پدربزرگ همه پنیرهای ایرانی است و به روش سنتی تهیه می شود و بیشتر عشایر، روستاییان و برخی افراد مقیم شهر، طرفداران پروپاقرص آن هستند. بیشتر این پنیرها به شکل چانه خمیر، قالب گیری می شود و به دلیل آن که آن را در پارچه می پیچند تا آب گیری شود، بافتی لاستیکی دارد و تار و پود پارچه روی آن نمایان است.

پنیر روستایی یا همان پنیر محلی طعم ملایمی دارد و در مقایسه با سایر پنیرها آب پنیر در بافت آن بیشتر دیده می شود، به همین دلیل غنی از ویتامین های محلول مانند B و C است. این پنیر به دلیل آن که از شیر کامل دام تهیه می شود، بسیار پرچرب است و ذائقه برخی بخصوص نسل جوان، طعم و بوی آن را نمی پسندد. پنیر روستایی اگر با اسید تهیه شود مقدار زیادی از کلسیم آن کم می شود.

نکته مهم:

این پنیر لاکتوز بالایی دارد و برای افرادی که معده آنها تحمل هضم لاکتوز را ندارد مناسب نیست. انواع پنیرهای محلی را بلافاصله پس از تولید طی سه تا چهار روز باید مصرف کرد، چراکه در مقایسه با انواع پنیرهای صنعتی مواد نگهدارنده ندارد و مستعد فساد و کپک زدگی است.

نکات مهم در نگهداری پنیر روستایی

دمای مناسب برای نگهداری پنیرهای معمولی، 2 تا 5 درجه سانتی گراد است؛ پس به یخچال اعتماد کنید و حواستان باشد ظرف پنیر را به دیواره آن نچسبانید.
برای نگهداری بهتر پنیر، بعد از تهیه آب نمک و خنک کردن آن، پنیر را در این محلول نمک در یخچال نگه دارید. برای آنکه بعدا شور نشود، بیش از 10 درصد حجم آب، از نمک استفاده نکنید.
برای خیلی ها پنیرهای محلی وسوسه انگیز هستند. بوی این نوع پنیرها، یکراست آدم را به دشت و صحرا و ولایت پدری می برد؛ اما دقت کنید این پنیرها را از هر کس و هر جایی نخرید. پنیر محلی هرچه مانده تر باشد، هم جا سفید ده تر است، هم خطر بیماری هایی مانند تب مالت در آن کمتر است.
توی یخچال پنیر را در همسایگی مواد غذایی که زیادی از خودشان بو و رایحه پراکنده می کنند، نگذارید. پنیرها مثل یک بوگیر خوب، به راحتی بو را جذب کرده و تغییر می دهند. خب، طبیعی است که پنیری که دیگر بوی پنیر بدهد یا فاسد شده باشد، به دل آدم نمی چسبد.

پنیر لیقوان

یکی از انواع پنیر، پنیر لیقوان است این پنیرها در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز تهیه می شود. تخمین زده می شود بیش از ۲۰۰ تولید کنندهٔ پنیر و ۶۵۰۰۰ گوسفند که اغلب از نوع قیزیل هستند در این روستا و روستاهای مجاور وجود داشته باشند. هوای پاک و گونه های گیاهی بی همتای منطقه علاوه بر نحوه بهداشتی شیردوشی استفاده شده در این روستا و تحویل شیر تازه به تولیدکنندگان پنیر منجر به تولید شیر و پنیر باکیفیت می شود. این نوع پنیر ترد بوده، طعمی شور و ترش دارد و دارای سوراخ های بخصوصی در اندازه نخود است و از شیر تازه گوسفند تهیه می شود.

از نظر ارزش غذایی با سایر پنیرها برابر است. معمولا برای تهیه آن از مایه ای باکتریایی استفاده می شود که تا حدودی پروبیوتیک بوده و برای آنهایی که دستگاه گوارش و سیستم ایمنی ضعیفی دارند مفید است. پنیر لیقوان اصیل، چربی اشباع و کلسترول بالایی دارد و برای افرادی که از بیماری های قلبی ـ عروقی، چربی خون بالا و چاقی رنج می برند، مناسب نیست. مشکل دیگر این پنیر نمک زیاد آن است.

این پنیر پس از تولید چند ماه در آب نمک غلیظ نگهداری می شود تا باکتری های مولد طعم و بو در آن فعال شود و میزان میکروب های آن به صفر برسد و بهتر آب گیری شود بنابراین افرادی که دچار پرفشاری خون هستند از مصرف آن بپرهیزند. لیقوان به دلیل پروتئین با کیفیت که دارد با پروتئین گوشت برابری می کند و میزان ویتامین های محلول در چربی آن مانند A، E و D بالاست.

انواع پنیر لیقوان

پنیر لیقوان اعلا (پنیر سوپر لیقوان)

پنیر لیقوان اعلا پنیری حاصل شده از شیر خالص گوسفندی تولید شده در چراگاه های خودرو و گیاهان وحشی کوهستان سهند لیقوان است، آب مورد استفاده جهت تولید این پنیر از چشمه های سرشار و معدنی لیقوان و بدون کمترین آهک و نمک ها و رسوب ها است. شیر تازه دوشیده شده از دام در کمتر از یک ساعت تحویل واحدهای تولیدی می شود و روند تبدیل و تولید پنیر لیقوان استارت می خورد. این نوع پنیر طعمی بسیار ترد و خوشمزه دارد، هنگام برش دادن خرد نمی شود و دارای حباب های انگشت شمار بخصوصی در اندازه های عدس در داخل پنیر است.

پنیر لیقوان معمولی

پنیر لیقوان معمولی نوع خاصی از پنیر لیقوان هست که از شیر گوسفندی مناطق و روستاهای حومه تبریز و سایر شهرهای آذربایجان تهیه می شود. این نوع شیر گاهی جهت برخورداری از آب معدنی و شرایط آب و هوایی دره لیقوان جهت تبدیل به پنیر، به لیقوان منتقل می شود. هرچند کیفیت شیر نسبتاً خوب است ولی به دلیل وجود فاصله مکانی چند ساعته مابین دام و کارگاه، مدت زمانی طول می کشد تا شیر به واحد تولیدی برسد و فرایند تبدیل شیر به پنیر لیقوان آغاز گردد. همین اختلاف زمان و کیفیت شیر، سبب افت کیفیت محصول نهایی می شود و پنیر تولید شده را از پنیر سوپر لیقوان متمایز می کند.

پنیر سُومی

این نوع از پنیر که گاهی از شیر گاو یا شیر مخلوط گاو و گوسفند تولید می شود دارای رنگ متمایل به زرد، کیفیت پایین، نرم و سفت بودن نامتعادل و دارای حباب های بسیار ریز و اسفنجی شکل است.

پنیر پروسس

یکی از انواع پنیر، پنیر پروسس است. پنیر پروسس نوعی پنیر است که از مخلوط کردن و ذوب کردن انواع پنیر و یکنواخت کردن آنها با نمک های گوناگون به دست می آید. پنیرهای پروسس، علاوه بر روند پاستوریزاسیون، باز هم حرارت می بینند. پنیر پروسس (Processed cheese) به معنی پنیر پرورده است. این پنیر دارای بافت نرمی است و اغلب به شکل ورقه ای برای انواع غذاها استفاده می شود. برای مثال از این پنیر در ساندویچ، پیتزا و لازانیا استفاده می شود.

پنیر پروسس از امولسیون و رنگ های غذایی و سایر مواد جایگزین تشکیل شده است که ممکن است برای بدن شما مضر باشند. از طرف دیگر پنیر طبیعی خالص ترین شکل شیر فرآوری شده است و ممکن است برای بدن مضر نباشد زیرا برای تازه نگه داشتن آن هیچ ماده شیمیایی و نگهدارنده ای استفاده نشده است.

تنوع پنیر پروسس بیشتر از پنیر طبیعی است. از طرف دیگر در پنیر طبیعی مقدار زیادی نمک و مواد نگهدارنده است تا آن را تازه نگه دارد. توصیه می شود که هر دو پروسس و طبیعی را در حد مجاز مصرف کنید؛ زیرا مصرف بیش از حد هر دو نوع پنیر مضر است. پنیر فرآوری شده معمولاً در فست فودها مصرف می شود؛ بنابراین مراقبت مقدار فست فودهایی که می خورید، باشید.

تفاوت پنیر پروسس با پنیر طبیعی چیست؟

برای تولید پنیر طبیعی از موادی استفاده می شود که ترکیبات ساده و طبیعی دارند و شامل شیر با کیفیت بالا، نمک، آنزیم ها و رنگ های طبیعی هستند. تفاوت عمده بین پنیر پروسس و طبیعی این است که هنگام تولید پنیرهای طبیعی، آب پنیر (قسمت مایع شیر) از آن ها خارج می شود، در حالی که در پنیر فرآوری شده این عملیات انجام نمی شود. علاوه بر این پنیر فرآوری شده در مقایسه با پنیر طبیعی ماندگاری بیشتری دارد؛ اما پنیر پروسس یا فرآوری شده اساساً از پنیر طبیعی تهیه می شود. با این حال، در میزان عطر و طعم متفاوت است.

این نوع پنیر محصولی است که از پنیر، امولسیفایرها (مایعات غیر محلول در آب)، سیترات سدیم، فسفات کلسیم، اسید سوربیک (به عنوان نگهدارنده)، آنزیم ها، کشت دهنده پنیر، ویتامین D3، چربی شیر، نمک اضافی، روغن های گیاهی اشباع شده، آب پنیر و افزودنی های خوراکی مصنوعی تولید شده است.

کاربرد پنیر پروسس

پنیر پروسس به صورت خام تازه یا در میان وعده ها مصرف می شود. معمولاً برای تهیه ساندویچ ها، برگرها، چیزه ها و همچنین به عنوان مکمل یکی از مهمترین مواد در سبد خرید برخی افراد قرار دارد.

پنیر پروسس به عنوان مواد پخت در برخی غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال، می تواند به عنوان تزئین بر روی پیتزاها یا تهیه سس ها و غذاهای پسته ای مورد استفاده قرار گیرد.

پنیر پروسس در طی پخت و پز می تواند ذوب شود و مواد مزه دهنده و طعم دهنده در غذاها شود. از جمله مصارف معمول می توان به تهیه سوفله ها، غذاهای پسته ای و خورش ها اشاره کرد.

پنیر سفید

یکی از انواع پنیر، پنیر سفید است. پنیر سفید یک پنیر یونانی است که به طور سنتی با شیر گوسفند، گاو و بز تهیه می شود، سفید چندین قرن است که مورد مصرف قرار گرفته و تقریبا در تمام وعده های غذایی یونانیان این پنیر وجود دارد. پنیر سفید به نسبت پنیر چدار و پارمزان چربی و کالری کمتری دارد و قرارگیری این پنیر در آب نمک باعث میشود تا سدیم این پنیر بالا رفته و باید دقت داشته باشید از مصرف همزمان این پنیر و نمک در وعده غذایی به شدت خودداری نمایید.

پنیر سفید منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. با این حال، سفید نسبت به بسیاری از پنیرهای دیگر چربی کمتری دارد و به عنوان یک گزینه معقول در نظر گرفته می شود.

ارزش غذایی پنیر سفید

ارزش غذایی پنیر سفید ایرانی 800 گرم شامل موارد زیر است:

• انرژی: 54 کیلوکالری
• قند: 0.01 گرم
• چربی: 3.96 گرم
• نمک: 0.69 گرم
• اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم

شاید جالب باشد بدانید که پنیر سفید انواع مختلفی دارد که شامل: پنیر بلغاری، پنیر سفید ایتالیایی، پنیر سفید دانمارکی و پنیر سفید فرانسوی و غیره است. پنیر فتا یا همان پنیر سفید معمولاً بر روی غذاها ذوب نمی شود و تنها کمی نرم خواهد شد.

پنیر خامه ای

یکی از انواع پنیر، پنیر خامه ای است. پنیر خامه ای فراورده ای است که از مخلوط کردن خامه با شیر بدون افزودن حرارت به دست می آید و معمولاً از تثبیت کننده هایی (افزودنی غذایی) همچون کاراگینان و صمغ لوبیا در روند تولید و فرآوری آن استفاده می شود. سازمان غذا و دارو (آمریکا) پنیر خامه ای را حاوی حداقل ۳۳٪ چربی شیر (رده نیم چرب تا پرچرب)، ۵۵٪ رطوبت (آب) و مقیاس حدود ۴/۴ تا ۴/۹ پی اچ طبقه بندی کرده است. در روند تولید و به منظور عدم تغییر در بافت و طعم اینگونه پنیرها، با اضافه کردن افزودنی غذایی همچون گوارگام کاراگینان و صمغ لوبیا، عمر انباری آنها را افزایش می دهند.

نگهداری آن باید در درجه حرارت زیر ۱۰ درجه باشد. طعم آن کمی ترش بوده و مانند کره نرم و قابل گسترده شدن است. همراه با نان، انگور یا در داخل کیک پنیر خورده می شود. همچنین بر روی سالاد همراه با سالمون دودی و داخل پوره سیب زمینی نیز بکار می رود.

ترکیب مواد آن ۵۵ درصد آب، ۳۳ درصد چربی، ۱۰ درصد پروتئین و ۰٫۸ تا ۱٫۲ درصد نمک است. این نوع پنیر برای اولین بار در سال ۱۸۷۲ میلادی در آمریکا تولید شده است. پنیر فیلادلفیا یکی از شناخته شدن انواع پنیر خامه ای در جهان است.

پنیر فله ای

یکی از انواع پنیر، پنیر فله ای سفید است. پنیر فله ای از محبوب ترین محصولات لبنی موجود در بازار بوده که با توجه به کیفیت و تازگی آن قیمت گذاری می شود. همانطور که میدانید انواع محصولات لبنی و دامی بسیار پرطرفدار بوده و به خاطر خواصی که دارد در سبد غذایی تمامی خانواده ها یافت می شود. پنیر سفید فله ای یکی از انواع محصولات خوش طعم و با کیفیتی است که توانسته جای خود در دل سفره ی ایرانیان باز کند.

ما از پنیر سفید به عنوان یک صبحانه مغذی و یک میان وعده ی خوشمزه استفاده می کنیم و معمولا آن را با انواع خشکبار مثل گردو، کشمش یا بادام سرو کرده و از طعم و خواص آن لذت می بریم. این محصول از فرآورده های شیر بوده و خواص بسیار زیادی دارد همچنین استفاده از آن تا حد مطلوبی کارکرد مغز را افزایش می دهد؛ زیرا منبع غنی فسفر و ویتامین E می باشد. طعم این محصول بر اساس شرکت های تولید کننده ی آن متفاوت بوده اما به طور مجموع کمی پر نمک حساب می شود.

پنیر لبنه

یکی از انواع پنیر، پنیر لبنه است. پنیر لبنه پنیری نرم و لطیفی که از ماست چکیده تهیه می شود و با لب و دهانتان بازی می کند! اما پنیر لبنه چیست و از کجا آمده است؟ داستان به کشورهای خاورمیانه و حاشیه مدیترانه بازمی گردد. دقیقا نمی توان زمان دقیقی مشخص کرد، اما هزاران سال است که این پنیر جذاب استفاده می شود و اکنون مردم سراسر دنیا از آن استفاده می کنند.

بادیه نشینان، این پنیر را خشک می کردند و به عنوان توشه راه، آن را می خوردند؛ اما امروزه این پنیر علاوه بر این که به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف می شود، در تهیه انواع غذاهای خاورمیانه ای به کار گرفته می شود.

پنیر لبنه بافت نرم و لطیفی دارد و در ظاهر شبیه پنیر خامه ای ست؛ اما از ماست چکیده تهیه می شود، چربی و کالری بسیار کمتری دارد.

فواید پنیر لبنه

از آن جایی که پنیر لبنه از ماست چکیده تهیه می شود و خامه در آن به کار نمی رود، میزان کالری کمتری در مقایسه با پنیرهایی چون پنیر خامه ای و ماسکارپونه دارد؛ یعنی در هر ۱۰۰ گرم از آن، چیزی حدود ۵۹ کالری وجود دارد؛ در حالی که در همین مقدار از پنیر خامه ای، ۳۴۲ کالری وجود دارد.

پنیر بلغاری

یکی از انواع پنیر، پنیر بلغاری است. پنیر بلغاری برای اولین بار در کشور بلغارستان تولید و تکنولوژی تولید آن از این کشور به ایران وارد شده است. یکی از کشورهایی که در تولید پنیر پیشرو بوده و هست بلغارستان می باشد و انواع پنیر با تنوع بسیار در این کشور تولید می شود که از بهترین آنها می توان پنیر سفید را که از شیر گاو و یا گوسفند تهیه می شود مثال زد.

پنیر بلغاری، به نوعی پنیر آب نمکی می باشد که در دسته پنیرهای نرم قرار می گیرد. پنیر بلغاری فرآیند رسیدن خود را در آب نمک طی می کند و به همین دلیل قابلیت نگهداری برای مدت طولانی را دارد.

پنیر بلغاری به دلیل تغییر نکردن رایحه خوب و عطر و طعم خاص خود می تواند هرگونه مواد شیمیایی نگهدارنده ای را بپذیرد. پنیر بلغاری در آب نمک فرایند تولید را طی می کند و این امر به آن قابلیت طولانی مدتی برای نگهداری البته در فضای مناسب را خواهد داد میزان کالری موجود در این نوع پنیر به ازای هر ۱۰۰ گرم ۳۶۰ کیلو کالری انرژی می باشد و میزان پیاده روی برای سوزاندن انرژی آن حدود ۲ ساعت می باشد.

فواید پنیر بلغاری چیست؟

پنیر بلغاری کاربردهای زیادی در آشپزی دارد - از تهیه سالاد گرفته تا افزودن به غذا و شیرینی. استفاده از این پنیر به عنوان پنیر صبحانه می تواند یک پیشنهاد خوشمزه و جذاب باشد. یکی از این غذاهای جذاب پنیر سرخ شده بلغاری است. این پنیر را در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته می کنند و در نهایت در روغن سرخ می کنند.

پنیر دوشه

یکی از انواع پنیر، پنیر دوشه است. پنیر دوشه، بدون آبگیری و با روش افزایش ماده خشک تولید می شود در نتیجه تمامی پروتئین های موجود در شیر (پروتئین های محلول در آب پنیر یا whey و پروتئین های کازئینی) در این پنیر بوده و ارزش تغذیه ای آن را می افزاید. این پنیر بسیار مناسب صبحانه و میان وعده می باشد.

ترکیبات پنیر دوشه:

شیر پاستوریزه، خامه پاستوریزه، پودر پروتئین شیر، استارتر، آنزیم، نمک تصفیه شده خوراکی

روش مصرف و ماندگاری پنیر دوشه

در مدت ماندگاری 60 روز، لطفا تا زمان مصرف در دمای 4-8 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری گردد. پنیرهای 750 گرمی مدت ماندگاری 45 روز را دارند.

پنیر بف

یکی از انواع پنیر، پنیر بف است. پنیر بف یکی از محصولات جدید در زمینه تولید انواع پنیر است. این محصول حاوی ۱۲% پروتئین است که می تواند نقش موثری در ایجاد بافت های عضلانی و اعمال حیاتی بدن داشته باشد. کیفیت پروتئین های موجود در پنیر بف به دلیل استفاده از تکنولوژی UF و جلوگیری از هدر رفتن پروتئین ها، کاملا حفظ شده است. این پنیر مناسب جهت افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز (Lactose Intolerance) دارند.

ویژگی ها:

بافت نرم و مالشی و در عین حال برش پذیر
بسته بندی منحصر بفرد و حفظ تازگی محصول تا آخرین روز مصرف
این محصول حاوی ۱۲% پروتئین است که می تواند نقش موثری در ایجاد بافت های عضلانی و اعمال حیاتی بدن داشته باشد.
کیفیت پروتئین های موجود در پنیر بف به دلیل استفاده از تکنولوژی UF و جلوگیری از هدر رفتن پروتئین ها، کاملا حفظ شده است.
مناسب جهت افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز (Lactose Intolerance) دارند.

زمان مناسب مصرف:

پنیر بف می تواند در هر موقع از شبانه روز به عنوان صبحانه، میان وعده و شام مصرف شود.

میزان مصرف پنیر بف:

مصرف روزانه ۲ تا ۴ واحد برای همه افراد توصیه شده است.

تهیه شده به روش فراپالایش (اولترافیلتراسیون)، پاستوریزه و هموژنیزه
ترکیبات: شیر پاستوریزه، نمک، مایه پنیر، استارتر

مقادیر تغذیه ای در ۱۰۰ گرم:

• انرژی: ۱۲۰ کیلوکالری
• چربی: ۶/۵ گرم
• نمک: ۲ گرم
• پروتئین: ۱۳ گرم

پنیر ماسکارپونه

یکی از انواع پنیر، پنیر ماسکارپونه است. ماسکارپونه پنیری سفیدرنگ، غلیظ و خامه ای است که ریشه های آن به کشور ایتالیا بازمی گردد. از آن جایی که این پنیر مقادیر بسیار زیادی چربی دارد، می توانید منتظر بافتی نرم و کره مانند باشید که به آسانی روی نان پخش می شود.

علی رغم تمام شباهت هایش به پنیر خامه ای آمریکایی، ماسکارپونه پنیری واقعا منحصر به فرد است. برای مثال خبری از طعم ترش پنیر خامه ای فیلادلفیا نیست. از سوی دیگر، این پنیر به صورت همزمان مزه هایی شیرین و اسیدی را زیر زبان می آورد. مقدار بالای چربی هم به این معناست که درست همان لحظه ای که ماسکارپونه را گاز می زنید، در دهان آب می شود.

معمولا از این نوع پنیر در تیرامیسو و سایر دسرهای ایتالیایی استفاده می کنند، اما ماسکارپونه کاربردهایی بسیار بیشتر از این دارد. برای مثال می توان آن را به غذاهای غیر شیرین مانند ریزوتو و کیک مرغ اضافه کنید. یا می توانید با آن مثل پنیر صبحانه رفتار کنید و ماسکارپونه را به نان تست یا نان بیگل بمالید.

بهترین روش نگهداری پنیر ماسکارپونه چیست؟

ماسکارپونه را باید همیشه در یخچال نگهداری کرد، حتی اگر هنوز بسته بندی آن را باز نکرده باشید. ضمنا امکان فریز کردن این پنیر هم وجود دارد. پیشنهاد می کنیم پنیر را درون محفظه ای ضد هوا بگذارید و تا حداکثر ۴ ماه در فریزر نگه دارید.

فرق بین پنیر خامه ای و پنیر ماسکارپونه چیست؟

اگرچه این دو پنیر ظاهر و کاربردهایی مشابه دارند، پنیر خامه ای آمریکایی هم سخت تر از ماسکارپونه است و هم برای مدت بیشتری دوام می آورد. ماسکارپونه بافتی بسیار نرم دارد و به آسانی در دهان آب می شود. برای اینکه در کی بهتر از شرایط به دست بیاورید، پنیر خامه ای معمولا ۵۵ درصد چربی دارد و این رقم در ماسکارپونه به ۷۵ درصد می رسد.

دوام پنیر ماسکارپونه چقدر است؟

از لحظه ای که بسته بندی پنیر ماسکارپونه را باز می کنید، حدودا یک هفته برای استفاده از آن فرصت دارید.

چطور پنیر ماسکارپونه فاسد را تشخیص دهیم؟

تشخیص پنیر ماسکارپونه فاسد بسیار آسان است. کپک هایی روی سطح پنیر شکل می گیرند و بویی آزاردهنده از آن به مشام خواهد رسید. ماسکارپونه فاسد ضمنا سفت می شود و به رنگ زرد در می آید.

پنیر شهری

یکی از انواع پنیر، پنیر شهری است. پنیر شهری، نوعی از پنیر است که از گذشته در شیراز تهیه و تولید شده و شامل ترکیبات مغذی و مورد نیاز بدن است که به صورت کلی و عمده به فروش می رسد. پنیر شهری صباح از شیر تازه گاو تولید می شود و از چربی نسبتاٌ زیادی برخوردار است، از سوی دیگر این پنیر شباهت بسیار زیادی به پنیر موزارلا داشته و از لحاظ کاربرد نیز همانند پنیر موزارلا در تهیه انواع غذاها استفاده خواهد شد.

جالب است بدانید که پنیر شهری را می توان پایه تمام پنیرها در نظر گرفت و از آن می توان انواع و اقسام پنیر با طعم و رایحه متفاوت را تولید کرد. این پنیر سرشار از کلسیم، فسفر، آهن و پروتئین است. با خوردن این پنیر به سلامت استخوان، قلب، بینایی در کنار حفظ سلامتی بدن اهمیت خواهید داد. برخلاف تصور عموم مردم خوردن پنیر بر عملکرد درست مغز و سلامتی روده کمک بسیاری خواهد کرد.

ارزش غذایی در هر 30 گرم پنیر شهری شامل:

• انرژی: 95 کیلو کالری
• چربی در ماده خشک: 40%
• نمک: 2.5%
• پروتئین: 11%

پنیر خیکی

یکی از انواع پنیر، پنیر خیکی است. این نوع پنیر بیشتر در نواحی شمالی ایران تولید می شود. پنیر خیکی از شیر گوسفند تازه بدست می آید و برای تولید آن نیاز به مدت زمان زیاد نگهداری شیر، در پوست یا همان خیک گوسفند است که تمام منفذ های آن بسته شده است تا پنیر عمل بیاید. این پنیر بسیار شور است و بعد از آماده شدن در همان خیک نگهداری و به فروش می رسد. البته می توانید این پنیر را در ظرف های شیشه ای یا پلاستیکی نگهداری کنید یا در کیسه های پلاستیکی در فریزر هم نگهداری کنید.

نکته مهم:

پنیر خیکی (به دلیل شرایط نگهداری خاص) بهتر است که در همان نواحی شمال تهیه کنید. خرید از آن فروشگاه های متفرقه توصیه نمی شود و در فروشگاه بامو مارکت نیز این پنیر به فروش نمی رسد.

پنیر کوزه یا کوپه پنیری

یکی از انواع پنیر، پنیر پنیر کوزه یا کوپه پنیری است. پنیر کوزه یا کوپه پنیری یکی از انواع پنیر محلی در منطقه آذربایجان ایران به ویژه در بین عشایر این منطقه است. این نوع پنیر به دلیل داشتن عطر و طعم مطلوب و منحصر به فرد خود از محبوبیت بالایی در منطقه شمال غرب کشور برخوردار است.

عطر و رایحه پنیر کوزه در مقایسه با سایر پنیرهای رسیده بسیار قوی و تند بوده و شکل ظاهری آن نیز به صورت خرد شده و غیر قالبی است. در تهیه این نوع پنیر در روش سنتی، از شیر خام استفاده می شود که امکان انتقال بیماری هایی نظیر تب مالت وجود دارد.

اما در روش صنعتی، فرآیند تولید پنیر با استفاده از شیر پاستوریزه و در محیط های کاملا بهداشتی انجام می شود. برای تهیه پنیر کوزه به شکل سنتی، پنیر خرد شده مخصوص را در فصل تابستان همراه با نمک و به صورت فشرده در کوزه های سفالی زیر خاک قرار می دهند. پنیر کوزه ای در داخل کوزه و تا زمان رسیدن، در زیر خاک و در محیطی خنک نگهداری می شود.

پس از طی شدن دوره رسیدن که عموماً پس از سپری شدن فصل پاییز و زمستان است، پنیر را از کوزه بـه داخل ظرف های دیگر انتقال داده و برای فروش عرضه می کنند.

نکته مهم

این نوع پنیر به دلیل نحوه تولید و اهمیت نگهداری آن در فروشگاه بامو مارکت عرضه می شود. برای تهیه آن بهتر است که به سراغ فروشگاه های معتبر در آذربایجان رفته و از آنها خریداری کنید.

خرید انواع پنیر به صورت اینترنتی

اکنون که با انواع پنیر آشنا شدید، به نظر شما کدام پنیر از سایر پنیرها بهتر است؟ پاسخ این سوال به طور کامل، شخصی است و با توجه به هدف و مزه ای که شما در نظر دارید، ممکن است یکی از پنیرها را برای مصرف خود بهتر بدانید.

فرقی ندارد شما کدام یک از این پنیرها را نیاز دارید و به دنبال چه طعمی هستید، برای خرید انواع پنیر می توانید به صورت آنلاین اقدام کنید و لازم نیست از منزل خود خارج شوید. شما میتوانید به راحتی نسبت به خرید آنلاین از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت اقدام نمایید.

سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت

سوپر مارکت آنلاین اراک که با نام بامو مارکت شناخته می شود یکی از بهترین و کاملترین سوپر مارکت های آنلاین در ایران است. شما میتوانید به راحتی نسبت به خرید انواع پنیر و مواد غذای از این سوپر مارکت اقدام نمایید.

فرقی نمی کند در کجای ایران هستید، سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت می تواند به راحتی محصول خریداری شده توسط شما را به محل زندگی شما ارسال کند. شما می توانید با مراجعه به صفحه ی هر محصول در سایت یا اپلیکیشن بامو مارکت، مشخصات و قیمت آن را بررسی کرده و عکس محصول را مشاهده نمایید و در صورت تمایل از این محصول خرید آنلاین انجام دهید.

سوپر مارکت آنلاین در سال های به شدت مورد توجه قرار گرفته است. بعد از همه گیری کرونا کاربران و مشتریان به خوبی با فواید استفاده از خدمات ارائه در انواع سوپر مارکت های انلاین آشنا شدند. شرکت های بزرگ نیز خیلی سریع دست به کار شده و اقدام به راه اندازی سایت و اپلیکیشن های مخصوص خرید آنلاین زدند.

در این بین سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت نیز اقدام به طراحی سایت کرده و با استفاده از اپلیکیشن بامو مارکت در جهت افزایش و گسترش فعالیت های خود اقدام کرد. همین امر باعث شده است که امروزه بام و مارکت به عنوان یکی از 10 سوپر مارکت آنلاین ایران شناخته شود. در بین کاربران نیز بازدید های بالایی داشته باشد.

در این مقاله ما سعی کرده این که روشها و راهکارهای فروش بهتر در انواع فروشگاه های سوپرمارکت آنلاین را به شما آموزش دهیم. با استفاده از این آموزش ها شما نیز می توانید در این اقیانوس بی کران آنلاین قرار گرفته و مشتریان خود را افزایش دهید. هرچه افراد بیشتری از خدمات آنلاین استفاده کننده گسترده مشتریان و کاربران بیشتر خواهد شد. در این فرایند ما رقیب همدیگر نیستیم بلکه قرار است در کنار هم دانش کسب و کار آنلاین را افزایش داده و به افزایش کاربران آنلاین کمک کنیم.

پس برای سوار شدن بر موج تجارت الکترونیک در سال 1403 آماده شوید! همانطور که گفتیم در سال جدید مردم به خرید آنلاین ادامه می دهند، به همین دلیل کارآفرینان بیشتری به این فکر می کنند که چگونه یک مجموعه سوپر مارکت آنلاین را تاسیس و سپس آن را مدیریت کنند. راهنمای جامع ما در زیر 8 مرحله مهم برای راه اندازی یک تجارت الکترونیک و همچنین پیشنهادات برتر و هزینه های مرتبط را پوشش می دهد. همراه ما باشید.

چرا باید سوپر مارکت آنلاین خود را همین الان راه اندازی کنید؟

راه اندازی یک سوپر مارکت آنلاین در سال 1403 فرصتی عالی برای کارآفرینان نوپا، به ویژه کسانی که به دنبال مزایای خوداشتغالی هستند، می دهد. چشم انداز دیجیتال به طور چشمگیری تغییر کرده است، با ترکیب فناوری و رفتار مشتری برای ایجاد فضای مطلوب، تجارت آنلاین به راحتی گسترش پیدا کرده است.

یکی از دلایل قانع کننده برای رفتن به این ماجراجویی، محبوبیت فزاینده خرید آنلاین است. با تغییر جهانی به سمت تراکنش های دیجیتال و راحتی خرید محصولات و خدمات آنلاین، کارآفرینان ممکن است به بازار بزرگی دست یابند که به دنبال تجارب خرید کارآمد و در دسترس هستند.

علاوه بر این، پیشرفت های فناوری تجارت الکترونیک به صاحبان مشاغل ابزارها و پلتفرم های مختلفی را برای راه اندازی و گسترش شرکت های خود می دهد. زیرساخت های مورد نیاز برای راه اندازی یک کسب وکار سوپر مارکت آنلاین با گزینه هایی از پلت فرم های تجاری قدرتمند گرفته تا سازندگان وب سایت کاربر پسند، به آسانی در دسترس و قیمت مناسب تر شده است.

بر اساس نظریه کارشناسان

سال 1403 به دلیل همگرایی سلایق مشتریان، پیشرفت های فناوری و تمایل به خوداشتغالی، سال خوبی برای راه اندازی تجارت الکترونیک مخصوص فروشگاه و سوپرمارکت آنلاین خواهد بود.

چگونه یک سوپر مارکت آنلاین را در 8 مرحله راه اندازی کنیم؟

در این جا ما به شما 8 نکته طلایی برای راه اندازی کسب و کار آنلاین خود ارائه می دهیم. البته می توانید از این 8 نکته برای کسب و کار های مشابه نیز استفاده کنید. برخی از این موارد به صورت عمومی و برخی نیز به صورت اختصاصی برای کسب و کار خاص است. شما می توانید بر اساس نیاز خود برخی از این موارد را تغییر داده و حتی بهبود ببخشید!

1- جایگاه خود را شناسایی کنید.

انتخاب یک جایگاه در همان ابتدا، شانس موفقیت شما را افزایش می دهد؛ زیرا بازارهای تخصصی اغلب موانع ورود کمتری نسبت به سایر بازارها دارند. به عنوان مثال، اگر قرار است یک سوپر مارکت آنلاین را تاسیس کنید بهتر از آن است که یک فروشگاه زنجیره ای بزرگ را تاسیس کنید. چرا که تنوع محصولات و گستردگی آنها باعث می شود که شما در همان ابتدا سردر گم شده و هزینه و وقت زیادی را صرف کنید و بازدهی خوبی نداشته باشید. همین امر باعث دلسرد شدن شما می شود. به صورت فازبندی عمل کنید. در ابتدا برای سوپر مارکت آنلاین اقدام کنید. بعد که مشتری و بازدید کننده خود را جذب کنید به سراغ دیگر بخش های فروشگاه رفته و آنها را به فروشگاه خود اضافه کنید.

2- انجام تجزیه و تحلیل بازار

فروشگاه سوپر مارکت شما به عنوان یک فروشگاه سوپر مارکت آنلاین وارد یک بازار موجود می شود، صرف نظر از اینکه در چه جایگاهی قرار دارد. با انجام تحقیقات عمیق در مورد آن، مطمئن شوید که نیازها، چشم اندازها و نقاط دردسر بازاری را که وارد آن میشوید، درک می کنید. این به شما امکان می دهد فوراً برنامه شرکت خود را اصلاح کنید. در نتیجه در هزینه های شما به شدت صرفه جویی می شود.
برای بهبود سئوی سایت خود می توانید از کلمات کلیدی مناسب برای پیدا کردن رقبای اصلی خود در حین استفاده از موتورهای جستجو استفاده کنید. این کار باعث میشود که رقبای خود را شناخته و دید بهتری نسبت به استراتژی سئوی خود داشته باشید. قرار نیست از همان ابتدا به جنگ غول ها بروید! مرحله به مرحله جلو بروید تا غول آخر!

3- یک طرح تجاری ایجاد کنید.

برای کسب و کار سوپر مارکت خود حتما باید یک طرح تجاری تهیه کنید. بی گدار به آب نزنید و تصور نکنید که بازار با شما دوست است. به این نکته واقف باشید که بازار به شدت بی رحم است و کسب و کارهای نوپا به شدت آسیب پذیر هستند. تقریباً 20٪ از شرکت های جدید در دو سال اول فعالیت خود با شکست مواجه می شوند و 45٪ در پنج سال اول شکست می خورند.

هنگامی که طرح تجاری به درستی پیش نویس شود، این طرح تجاری مختصر به شما کمک می کند تا بر مشکلاتی که شرکت های جدید با آن مواجه هستند، از جمله تقاضای ضعیف و مسائل مربوط به جریان نقدی، غلبه کنید. می توانید تعدادی از الگوهای طرح کسب و کار خود را تغییر دهید تا مطمئن شوید که تمام جزئیات مربوطه را درج کرده اید.

اساساً، یک استراتژی کسب و کار موفق باید شامل موارد زیر باشد:

• بررسی اجمالی: یک مرور مختصر از پیشنهادات، پیشینه، مکان، ساختار سازمانی و پرسنل مهم خود ارائه دهید.
• کالاها یا خدمات: توضیح واضحی از کالاها و خدمات خود، از جمله ویژگی ها، مزایا و نقاط فروش ویژه آنها ارائه دهید.
• بررسی بازار: برای اتخاذ تصمیمات آگاهانه، اندازه بازار هدف، جمعیت شناسی، روندها و رقبا را بررسی کنید.
• طرح بازاریابی: روش های قیمت و توزیع مورد استفاده برای دستیابی به اهداف شرکت را با جزئیات شرح دهید.
• تدارکات و عملیات خود را برنامه ریزی کنید: ساختمان ها، فناوری، تولید و اجزای زنجیره تامین فروشگاه آنلاین خود را مشخص کنید.
• برنامه مالی: خلاصه ای از امور مالی شامل بودجه و پیش بینی ها را ارائه دهید.

4- انتخاب مدل کسب و کار مناسب

مدل کسب و کار شما بر نحوه ارتباط شما با مصرف کنندگان و تامین کنندگان تاثیر می گذارد. قبل از انتخاب یک استراتژی تجاری مناسب برای سوپر مارکت آنلاین خود، باید سیاست های تولید، حمل و نقل و مشتری خود را تعیین کنید.

برخی از این سیاست ها شامل موارد زیر می شود:

• تراکنش های تجاری به مشتری (B2C): معاملاتی که در آن شرکت ها کالا یا خدمات را مستقیماً به مشتریان خاصی ارائه می دهند.
• مشتری به مشتری (C2C): معاملاتی که مستقیماً بین مصرف کنندگان فردی انجام می شود و اغلب توسط بازارهای آنلاین امکان پذیر می شود.
• تجارت به تجارت (B2B): معاملات بین مشاغل که در آن یک تجارت کالا یا خدمات را به دیگری می فروشد.
• اشتراک: یک طرح پرداخت که در آن مشتریان برای به دست آوردن کالا یا خدمات، پرداخت های منظم و مکرر را انجام می دهند.

شما می توانید برای مشتری مشخص کنید که کالا را به واسطه خریداری می کند. در این صورت شما نه به عنوان یک فروشنده بلکه به عنوان یک ارائه دهنده کالا شناخته می شوید. همچنین می توانید با برخی از مشتریان خود در خصوص فروش کالاهای آنها در پلتفرم شما به توافق برسد. به عنوان برخی از کالا ها مانند برنج و حبوبات را می توانید از برخی از مشتریان با قیمت مناسب تهیه کرده و آنها را در فروشگاه خود به فروش برسانید. اگر این فرایند به خوبی مدیریت شود شما میتوانید با برخی از توزیع کننده های عمده این توافق را داشته باشید تا از پلتفرم شما برای فروش بهتر و گسترده تر محصولات خود مانند برنج، روغن، رب، حبوبات و حتی مواردی مانند دستمال کاغذی و غیره استفاده کنند. در این صورت شما بدون اینکه هزینه ای برای تهیه کالا بپردازید اقدام به فروش آن کرده و از این سود مناسبی (کمیسیون فروش) کسب خواهید کرد.

نکته مهم:

البته این موارد زمانی می تواند انجام شود که شما بازدید کننده و بستر مناسبی برای فروش محصولات متنوع داشته باشید پس در همان ابتدای کار نسبت به فعالیت در این موارد اقدام نکنید. اول جای پای خود را در بازار محکم کرده و سپس آن را گسترش دهید.

5-یک پلتفرم تجارت الکترونیک قابل اعتماد را انتخاب کنید

راه اندازی سوپر مارکت آنلاین بدون یک سایت و یک اپلیکیشن خوب امکان ندارد. پس بهتر است که شما قبل از اینکه به سراغ راه اندازی فروشگاه خود بروید کمی در خصوص شرکت ها، سایت هیا فروشگاهیی و پلتفرم ها تحقیق کنید. بهترین راهنمایی استفاده از خدمات شرکت هایی است که سابقه راه اندازی فروشگاه آنلاین را دارند. به عنوان مثال فروشگاه سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت توسط شرکت داده کاوان دینا طراحی و ساخته شده و فرایند سئوی آن نیز توسط این شرکت انجام شده است. پس این شرکت یک سابقه خود در این زمینه در رزومه خود دارد و می تواند مورد اعتماد نفرات دیگر باشد.

6- درگاه پرداخت آنلاین را راه اندازی کنید و خدمات حمل و نقل ارائه دهید.

در یک سوپر مارکت آنلاین (سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت دارای پیک اختصاصی است) خرید سفارش، یا رساندن کالاهای مشتریان به آنها، جزء حیاتی کسب و کار شما است. به همین دلیل شما باید یک درگاه پرداخت مطمئن و مطمئن را انتخاب کنید.

درگاه های پرداخت باید ویژگی های زیر را داشته باشند:

• امنیت: روش پردازش پرداخت مورد استفاده توسط هر دروازه را بررسی کنید تا مطمئن شوید که آیا شما در نهایت مسئول امنیت مشتری هستید یا اینکه پردازشگر پرداخت مسئولیت را بر عهده می گیرد.
• قابلیت استفاده: ارزیابی ها و آزمایش های منطقه را انجام دهید تا ببینید هر راه حل چقدر کاربرپسند است.
• هزینه: تمام هزینه ها مانند حق عضویت و تراکنش را در نظر بگیرید.
• محلی سازی: اطمینان حاصل کنید که فرآیندهای پرداخت با ویژگی های چند ارزی یا زبانی برای همه بازارهای شما پشتیبانی می شود.
• سازگاری با پلتفرم: رتبه بندی ها و مرورهای خدمات هر ارائه دهنده را بررسی کنید تا مشخص کنید که آنها چقدر با پلتفرم تجارت الکترونیک انتخابی شما کار می کنند.

در پایان باید برای فروشگاه خود یک پیک تحویل کالا تهیه کنید. مشتری که سفارش آنلاین انجام داده دوست دارد سفارش او در کوتاه ترین زمان ممکن به دستش برسد. به همین دلیل استفاده از پیک های موتوری امری بدیهی و ضروری است.

7- استراتژی های سئو را اجرا کنید.

در یک سوپر مارکت آنلاین سئو حرف اول را می زند. به عنوان مثال سئوی سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت توسط مجموعه داده کاوان دینا انجام می شود. همین امر باعث شده که ما ماهانه بیش از چندین هزار نفر بازدید کننده از سایت داشته باشیم. این به این معنی است که نفرات زیادی برای مشاهده و خرید محصولات به سایت ما مراجعه می کنند.

باید به این نکته توجه داشته باشید که در حدود 68.7٪ از کل کلیپ های ارگانیک به سه نتایج اول در صفحه جستجوی گوگل می رود. ش ما باید از تاکتیک های پیچیده SEO برای رتبه بندی بالا در صفحات نتایج موتورهای جستجو (SERP) استفاده کنید تا دید و آگاهی از کالاها و خدمات خود را افزایش دهید.

8- به مشتریان خدمات عالی ارائه دهید.

مهمترین نکته در هر کسب و کار آنلاین این است که مشتریان شما یه تجربه خرید لذت بخش داشته باشند. آیا می دانستید که به دنبال یک تجربه رضایت بخش مشتری، مشتریان 3.5 برابر بیشتر احتمال دارد که از یک مجموعه خرید بیشتری انجام دهند؟ با ارائه یک تجربه عالی به مشتریان خود، ممکن است تجارت تکراری را افزایش دهید و فروشگاه سوپر مارکت آنلاین خود را توسعه دهید.

برای ارائه بهترین خدمات ممکن به مشتریان خود از راه های زیر استفاده کنید:

• با پیوند دادن وب سایت خود به چندین کانال راهنما، از جمله رسانه های اجتماعی، ایمیل و شماره تلفن، پشتیبانی چند کاناله را ارائه دهید.
• بازاریابی و خدمات مشتری را با فراهم کردن دسترسی فوری مشتریان به اطلاعات مفید یا پشتیبانی از طریق نقاط تماس یا سؤالات متداول قابل تنظیم سفارشی کنید.

نتیجه گیری نهایی

ما در این اینجا به شما در خصوص راه اندازی یک سوپر مارکت آنلاین و چالش ها و راهکارهای آموزش های لازم را داده این. همچنین برخی دیگر از مقالات ما هستند که در این زمینه می توانند به خوبی به شما کمک کنند. شما میتوانید آنها را در بخش بلاگ مطالعه کنید. به این نکته توجه داشته باشید که موفقیت فرایند است که در صورت تداوم و مستمر به دست می آید. موفقیت حاصل یک تلاش بزرگ است و یک شبه و یک ماهه به دست نمی آید.

مجموعه با مو مارکت به عنوان اولین سوپر مارکت آنلاین در اراک

مجموعه سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت با چندین سال سابقه فعالیت، از سال 1398 به صورت حرفه ای در زمینه فروش آنلاین و راه اندازی وب سایت فعالیت خود را آغاز کرد. با داشتن یک برنامه تجاری مناسب و چشم انداز مناسب توانست در سال های ابتدایی به جایگاه اول در شهر اراک و سپس استان مرکزی تبدیل شود. حال گسترش فعالیت این مجموعه در سراسر این افزایش یافته است. این به این معنی است که ما مشتریان از شهر ها و استان ها دیگر برای محصولات خود داریم.

مجموعه با مو مارکت به عنوان اولین سوپر مارکت آنلاین در اراک به این دستاورد خود می بالد و تلاش میکند که بهترین تجربه خرید را برای مشتریان خود ممکن است. همچنین ما در راستای تلاش خود برای بهبود شرایط جامعه و کمک به هم صنفان خود اقدام به ارائه مقالات تخصصی به صورت رایگان در وبلاگ خود نموده ایم. با این کار هم به افزایش فرهنگ خرید آنلاین کمک می کنیم و هم به همکارانی که میخواهند در این زمینه فعالیت کنند کمک رسانی خواهیم کرد.

خرید خرما آنلاین از طریق سایت بامو مارکت به عنوان سوپر مارکت آنلاین اراک به راحتی امکان پذیر است. خرما برای ما ایرانی ها میوه ای شناخته شده و در دسترسی است. خاورمیانه بزرگترین تولید کننده ی همه نوع خرما است زیرا آب وهوای گرم و محیط مناسبی برای رشد نخل خرما در این منطقه وجود دارد. این میوه های شیرین این روزها در بسیاری از مناسبت های مذهبی و سنتی ما نقش دارند و دیگر به عنوان بخشی از فرهنگ ما شناخته شده اند.

معرفی خرما

خُرما یا رُطب گیاهی تک لپه ای و گرمسیری جزو تیره نخل ها است که میوه اش خوراکی و دارای هسته ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه ای بزرگ از شاخه آویزان است. ارتفاع نخل به ١٠ تا ٢٠ متر یا بیشتر می رسد. خرما میوه ای بسیار شیرین است که از درخت نخل به دست می آید. این درختان ارتفاع بلندی تا حدود ۲۵ متر دارند. تحقیقات نشان می دهند که این درختان عمری ۵ میلیون ساله روی کره ی زمین دارند و از جایی حوالی عراق امروز نشات گرفته و سپس در سایر کشورها مانند مصر و پاکستان کشت شده اند.

خرید خرما آنلاین در ایران

امروزه خرید خرما آنلاین به شدت رونق پیدا کرده است. شما می توانید به صورت مستقیم از فروشندگان اصلی خرمای خود را خریداری نمایید. بسیاری از کارشناسان تغذیه و پزشکان شما را به استفاده از خرما در رژیم غذایی خود ترغیب می کنند و علت نیز واضح است، خرما مملو از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی است؛ اما ممکن است خرمایی که عموم می شناسند، با ذائقه برخی از افراد سازگاری نداشته باشد.

معرفی خواص خرما

قبل از اینکه در خصوص خرید خرما آنلاین با شما صحبت کنیم بهتر است که با خواص خرما آشنا شویم. از جمله خواص خرما می توان به انواع ویتامین ها و مواد معدنی، قند و فیبر اشاره کرد. تولید انرژی در بدن نیز از دیگر مزایای استفاده از آن است. همچنین حاوی کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم و روی است. خرما برای افراد مبتلا به دیابت می تواند به عنوان جایگزین قند در کنار چای مورد استفاده قرار بگیرد.

تفاوت انواع خرما

حال می خواهیم در خصوص خرید خرما آنلاین به شما صحبت کنیم. برای اینکه بتوانید خرید خوبی داشته باشید باید به خوبی انواع خرما را بشناسید. دو مورد از مهم ترین ویژگی هایی که می تواند انواع مختلف خرما را از یکدیگر متمایز کند، میزان رطوبت و نوع قند انواع خرما را شامل می شود.

میزان رطوبت موجود در خرما

این ویژگی می تواند خرما را به دسته های متفاوتی تقسیم بندی کند. بر اساس میزان رطوبت و آب موجود در انواع مختلف خرما، می توان خرماها را به سه دسته زیر تقسیم بندی کرد.

• خرمای خشک
• خرمای نیمه خشک
• خرمای نرم

به طور کلی خرماهای خشک نسبت به خرماهای نیمه خشک و نرم، دارای انرژی و ساکارز (یکی از انواع مختلف قندها) بیشتری هستند. خرماهای نرم نیز دارای کمترین میزان انرژی و ساکارز در بین انواع خرماها هستند.

نوع قند موجود در خرما

در خرماهای مختلف، انواع متنوعی از قند نیز وجود دارد. قندها دارای انواع متفاوتی هستند؛ اما به طور کلی می توان گفت سه نوع قند در انواع مختلف خرما وجود دارد. این سه نوع قند شامل موارد زیر می شود.

• ساکارز- قندی پیچیده محسوب می شود. ساکارز همان قند عادی است که از ترکیب گلوکز و فروکتوز (C6 H12 O6) به وجود می آید و در درجه بندی شیرینی، شیرینی ۹۰ دارد. درست کردن ساکارز کار گیاهان است و این نوع قند نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان و تامین انرژی مورد نیاز موجودات زنده دارد.
• گلوکز - گلوکز عمدتاً توسط گیاهان و بیشتر جلبک ها، در فرایند فتوسنتز از آب و دی اکسید کربن، با استفاده از انرژی نور خورشید ساخته می شود. گلوکز به عنوان قند خون در خون جانوران، گردش می کند. غلظت گلوکز خون در محدودهٔ معمولاً بین ۹۰ ۸۰ میلی گرم در دسی لیتر هر روز صبح در شخص ناشتا کنترل می شود. این غلظت در حدود ساعت اول بعد از صرف یک وعده غذا به ۱۴۰ ۱۲۰ میلی گرم در دسی لیتر خون افزایش می یابد. در واقع افزایش این نوع قند در بدن و عدم ترشح انسولین برای باعث میشود که افراد به دیابت دچار شوند.
• فروکتوز - از آن با نام قند میوه هم یاد می شود. این نوع قند هم ممکن است در مقیاس زیاد برای بدن ضرر داشته باشد. فروکتوز و سایر قندهای آزاد افزوده شده ممکن است با افزایش خطر چندین بیماری مزمن مرتبط باشند: در واقع این قند خطر متوسط برای چاقی و اختلال چربی خون (بیش از ۵۰٪) دارد و خطر کمی برای بیماری کبد چرب غیرالکلی، دیابت نوع ۲ (از ۱۵٪ تا ۵۰٪) و فشار خون پایین دارد. این قند به تنهایی نمی تواند باعث بروز بیماری های قندی در بدن شود. به سرعت تبدیل به ساکارز می شود.

نکته مهم:

برخی از خرماها ممکن است یکی از انواع این قندها را در ترکیب خود داشته باشند. برخی دیگر نیز امکان دارد هر 3 نوع این قندها را داشته باشند؛ بنابراین انواع مختلف خرما، از لحاظ تنوع و میزان قندها، متفاوت هستند؛ اما میزان این تفاوت ها زیاد نیست و انواع مختلف خرما از لحاظ میزان قندها، تقریبا 2 درصد با یکدیگر تفاوت دارند.

انواع خرما در ایران

خردما ها در ایران با توجه به مناطقی که کشت شده و پرورش داده می شوند می توانند به مدل ها و انواع مختلفی تبدیل شوند. در نتیجه دسته بندی زیر برای مدل های مختلف خرما استفاده می شود. ممکن است یک نوع خرما در چندین منطقه کشت شود. هر نوع خرما ویژگی های خاص خود را دارد، بعضی از آن ها نرم و با رنگ قهوه ای روشن هستند. انواع دیگر خرما تازه دارای بافتی چسبناک تر و رنگی تیره تر هستند.

معرفی خرما خارک

خرما از زمانی که شکل می گیرد تا زمانی که برداشت شود رنگ های مختلف حالات مختلفی دارد. به خرمایی که هنوز به مرحله برداشت نرسیده است خارک گفته می شود. یکی از معروف ترین خارک ها خرمای برهی است که در ادامه خصوصیات آن را به شما می گوییم.

خارک سه مرحله دارد:

1. در مرحله خلال (نیمه رسیده) یک میوه ترد و تا حدی قابض است که با سالاد عالی می شود.
2. در مرحله رطب (نیمه رسیده) میوه قوام خامه ای دارد. از این خرما معمولاً برای شیرین کردن شربت یا سس استفاده می شود.
3. در نهایت مرحله تمر (میوه کاملاً رسیده) است که خرما به بهترین حالت خود می رسد و دیگر به آن خرما گفته می شود.

در واقع خرما خارک به خرمایی می گویند که در مرحله ای از رسیدگی قرار دارد، ولی به طور کامل نرسیده است. این خرماها شیرینی کمتری نسبت به خرماهای کامل دارند. طعم گس آن ها باعث می شود تا با ذائقه افراد کمی خوش بیاید. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که این طعم ها را دوست دارند، پس حتماً یک بار آن را امتحان کنید.

مدل ها و انواع خرما

خرما عجوه

عجوه، نوعی خرمای نرم و خشک با مزه ای بسیار شیرین و قیمت نسبتا بالاست. منشا این خرما، عربستان سعودی است که به کشور ما نیز وارد شده و در شهرهایی مانند مشهد، می توان آن را در فروشگاه های اطراف حرم پیدا کرد. خرمای عجوه یکی از بهترین انواع خرماست که به رغم قیمت نسبتا بالای آن مشتری بیشتری دارد چرا که براساس برخی روایات؛ خوردن این خرما که خاصیت شفابخش و سم زدایی دارد بسیار توصیه شده است.

نخل خرمای عجوه در بیشتر مزارع مدینه منوره به ویژه نخلستان های قدیمی این شهر از جمله قباء ، العوالی و العیون به وفور یافت می شود؛ خرمای این مناطق از معروفترین و بهترین نوع خرمای عجوه محسوب می شود.

خرمای شاهانی یا همان خرمای مجول

خرمای شاهانی از انواع خرمای تر است و محصولی با کیفیت بالا محسوب می شود. این نوع بافتی نرم دارد و از آن برای تهیه انواع مختلف شیره خرما استفاده می شود. از دیگر نام های این خرما می توان به شاوانی، شونی و خورک اشاره کرد.

خرمای مجول از ابتدا در کشور مراکش کشت و تولید شده است؛ اما لازم است بدانید این نوع خرما، قابلیت کاشته شدن در خاک ایران را نیز دارد. ایران دارای کشتزارهای خرمای بسیار زیادی است و بسیاری از این کشتزارها قابلیت پذیرش خرمای مجول را دارند. آنچه که مجول را متمایز و مشهور نموده، اندازه بزرگ خرما (گاهی تا ۷ سانتیمتر) و طعم دلپذیر ش می باشد.

خرمای مجول به دلیل در دسترس بودن جهانی، غالبا پادشاه خرما ها یا خرمای شاهانی نامیده می شود و همچنین در مقایسه با انواع نیمه خشک یا خشک، از انواع نرم خرما به حساب می آید.خرمای شاهانی، یکی از ارزشمندترین و مورد احترام ترین انواع خرماها، در عرصه میوه ها به خاطر ویژگی های منحصر به فرد و خصوصیات استثنایی اش، جایگاه ویژه ای دارد. این خرما به نام خرمای ملکی هم شناخته می شود و به خاطر طعم و مزه منحصر به فرد، عطر خوشبو و ارزش غذایی بالا، در دسته میوه ها به عنوان یک انتخاب مهم در تغذیه انسانی و همچنین در صنایع غذایی مورد توجه و تقدیر قرار گرفته است.

مشخصات ظاهری:

خرمای شاهانی به عنوان یکی از انواع خرماهای بزرگ اندازه شناخته می شود که معمولاً به طول حدود ۵ تا ۷ سانتیمتر می رسد. پوست خارجی این خرما از رنگ کهربایی طلایی تا قهوه ای تیره یا حتی درجه ی تیرگی تا حدی مشکی است که در حالت خشک شدن به خصوص آشکار می شود. این تنوع در رنگ بندی به این خرما زیبایی و دیداری خاصی می بخشد.

طعم و مزه:

ویژگی برجسته ای که خرمای شاهانی را از سایر انواع خرماها متمایز می کند، طعم و مزه استثنایی آن است. این خرما دارای یک شیرینی ممتاز و به همراه آن تازگی و عطر خوشبویی است که با ترکیب های مختلف از دلالت های شیرینی و لذت بخشی، تجربه ای متنوع از طعم را به ارمغان می آورد.

خواص مغذی:

• خرمای شاهانی به عنوان یک منبع طبیعی انرژی معرفی می شود. این خرما حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز است که به عنوان منابع سریع انرژی برای بدن عمل می کنند. همچنین، این خرما دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی است. ویتامین های A و C
• به حفظ سلامت پوست و سیستم ایمنی کمک می کنند و ویتامین های گروه B نقش مهمی در متابولیسم انرژی و عملکرد سیستم عصبی دارند. مواد معدنی نظیر پتاسیم، منیزیم و آهن هم برای حفظ تعادل الکترولیتی، عملکرد عضلات و سلامت استخوان ها از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند.

محل کشت و تولید:

خرمای شاهانی اصولاً در مناطق با آب و هوای گرم و خشک رشد می کند. این شرایط تناسبی با مناطق خاورمیانه و کشورهای حاشیه خلیج فارس دارد. کشورهایی چون ایران، عربستان سعودی، امارات متحده عربی و عمان از جمله اصلی ترین تولید کنندگان این نوع خرما هستند.

خرما مضافتی

خرمای مضافتی از معروف ترین انواع خرما است که این موضوع می تواند به دلیل ظاهر زیبای آن باشد. پوستی یک دست با رنگ قهوه ای تیره و مایل به مشکی، بافتی نرم و گوشتی و پر شیره از جمله ویژگی های آن است. این ویژگی ها باعث شده اند تا افراد زیادی آن را به عنوان بهترین خرما برای میان وعده بشناسند. از معروف ترین محل های کشت آن می توان به شهر بم واقع در ایران اشاره کرد.

خرمای مضافتی معمولاً سیاه است و پوست نازکی دارد که به راحتی جدا می شود. طعم آن بسیار شیرین است و می تواند جایگزین شکر شود. یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد مضافتی این است که آهن بیشتری نسبت به سایر خرماها دارد؛ به همین علت برای رشد مو عالی است. خرمای مضافتی علاوه بر آهن حاوی فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم هستند و برای رشد سیستم عصبی و کاهش کلسترول مفید خواهند بود؛ همچنین دارای کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین های زیادی مانند A، B کمپلکس و C هستند.

خرمای مضافتی یا همان خرمای معروف بم به صورت تازه بین ۲۰ الی ۲۵ درصد رطوبت دارد. این نوع خرما با توجه به رطوبت بالا به عنوان خشکبار محسوب نشده و شرایط نگهداری آن در دمای بین -۵ تا ۵ درجه سانتی گراد می باشد، در حال حاضر این خرما در برندهای مختلف در بازارهای داخلی کشور ایران و بازارهای بین المللی به فروش می رسد. هر چند که اکثر صادرات به کشورهای مسلمان برای ماه رمضان است.

زمان برداشت خرمای مضافتی

درخت خرمای مضافتی تقریباً در ماه های پایانی زمستان بارور شده و بعد از تولید خوشه خرما به صورت دستی با طارونه (کریشکو به زبان محلی) گرده افشانی می گردد و طی مدتی تقریباً طولانی به رنگ های مختلف تبدیل شده و در آخرین مرحله جمع آوری خرما آغاز شده و تا پایان تابستان ادامه دارد.

خاستگاه اصلی خرمای مضافتی

خاستگاه اصلی خرمای مضافتی شهر بم در استان کرمان است. شهر بم با تولید ۱۲۰ هزار تن رطب در سال، مرغوب ترین رطب مضافتی دنیا را عرضه می کند. پیوند رطب و شهر بم به قدری ناگسستنی است که نام این رطب همواره با نام شهر بم ادغام شده و با نام رطب مضافتی بم در میان مردم شهرت پیدا کرده است. روستاهای جیرفت، عنبرآباد، نرماشیر، بروات، ریگان، کهنوج، حاجی آباد و سراوان هم رطب هایی با کیفیت نزدیک به رطب بم ارائه می کنند. جالب است بدانید که خرما مضافتی در حاجی آباد به صورت خارک و خوشه ای برداشت می شود و با دارا بودن طعم گس خاص خود، به خارک مضافتی مشهور است.

خواص و ویژگی ها

• خرمای مضافتی به شکل بیضی و دارای بافتی نرم و شیره دار است. پوست رطب مضافتی به رنگ مشکی، براق، صاف و نازک است. این پوست به راحتی از گوشت رطب جدا می شود.
• هر چه رنگ رطب مضافتی سیاه تر باشد، مردم تمایل بیشتری به خرید آن دارند اما رنگ رطب از ابتدا سیاه نیست.
• رطب ابتدا قرمز رنگ است و کم کم قهوه ای روشن و سپس قهوه ای تیره می شود. در نهایت به رنگ بنفش خیلی سیر و مشکی در می آید. هسته این خرما برخلاف اکثر خرماهای دیگر مانند کبکاب، خاصویی و پیارم از گوشت جداست.
• یک ویژگی منحصر به فرد برای رطب مضافتی وفور پتاسیم در این رطب است. به همین دلیل است که این رطب برای درمان کمبود پتاسیم توصیه می شود. اغلب مردم ایران در ماه رمضان اقدام به خرید این خرما می کند، زیرا هر حبه آن می تواند توانایی انسان را در تحمل گرسنگی افزایش دهد.
• رطوبت فراوان موجود در این خرما، این محصول را از دسته خشکبار به دسته مواد غذایی انتقال داده است. یکی از دلایل مهم مصرف این رطب در ماه رمضان، تأثیر آن بر رفع خستگی ناشی از روزه گرفتن است. تأثیر خرما مضافتی بر درمان بیخوابی و کم خوابی نیز به اثبات رسیده است.
• همچنین پماد هسته خرمای مضافتی علاوه بر درمان بیماری تورم پلک، به رشد مژه ها کمک می کند. در کنار این ها خرمای مضافتی را اکسیر جوانی می دانند. دلیل این نامگذاری تأثیر بی نظیر این خرما بر زیبایی پوست و مو است.

خرمای پیاروم

خرما پیاروم پوستی نازک و تیره دارد و پوست آن کاملاً به گوشت آن چسبیده است و دارای طعم شیرین منحصر به فرد است. ظاهر آن کشیده، بلند و نیمه خشک است و رنگی قهوه ای متمایل به سیاه دارد. گفته می شود خرما پیارم از زمان بین النهرین باستان، یعنی ۶۰۰۰ سال قبل از میلاد، در سراسر حاشیه ی خلیج فارس و خاورمیانه کشت می شود. این خرمای دیررس یکی از گران ترین خرماهای ایران به حساب می آید.

اگرچه خرمای پیارم به تنهایی قابل خوردن است اما می تواند بخشی از غذاهای خوشمزه هم باشد. آن ها رطوبت کمی دارند یعنی زمانی که در یک ظرف در بسته نگهداری شوند، ماندگاری بالایی خواهند داشت. از این خرما نه تنها برای شیرین کردن غلات صبحگاهی، پودینگ، نان، کیک و کلوچه یا بستنی سالم، بلکه برای تهیه شکر خرما نیز استفاده می شود که در مقایسه با قند نیشکر فواید خاصی دارد.

انواع خرما پیارم

خرمای پیارم بر اساس کیفیت و قیمت به پنج دسته تقسیم می شود.

1. خرما پیارم سوپر سلکت: خرمای پیارم سوپر سلکت از بهترین و باکیفیت ترین انواع خرمای پیارم است. این خرما پوستی نازک و رنگی تیره دارد. گوشت پیارم سوپر سلکت نرم و لطیف و طعم آن شیرین و دلچسب است.
2. خرمای پیارم سلکت: خرمای پیارم سلکت از مدل های با کیفیت خرمای پیارم محسوب می شود. این خرما از نظر کیفیت و اندازه با خرمای پیارم سوپر سلکت برابری می کند اما شاید دارای پوست کمی ضخیم تر باشد.
3. خرمای پیارم معمولی: خرمای پیارم معمولی از انواع متوسط خرمای پیارم است. این خرما با پوست نازک و رنگ متوسط خود، گوشت نرم و لطیف و طعم شیرینی دارد.
4. خرمای پیارم پستایی یا ارزان: خرمای پیارم پستایی یا ارزان از انواع پایین تر خرمای پیارم است. این خرما دارای پوستی ضخیم تر و رنگی تیره تر است. گوشت خرمای پیارم پستایی یا ارزان نرم و لطیف نیست اما طعم آن همچنان شیرین است.
5. خرمای پیارم بدون هسته: خرمای پیارم بدون هسته یکی از انواع خرماهای پیارم است که هسته آن به صورت دستی یا مکانیکی برداشته می شود. این خرما همان کیفیت و طعم سایر مدل های پیارم را دارد اما قیمتش بالاتر است.

مشخصات خرمای پیارم

خرما از محبوب ترین و معروف ترین محصولات جنوب است که تنوع مثال زدنی دارد. پیارم یکی از خرما های باکیفیت جنوب است. خرمای پیارم معروف به خرمای شکلاتی یا مریمی جزو خرماهای نیمه خشک، دیررس و گران در کشور است اما در بازار داخلی و خارجی طرفداران زیادی دارد. هنگام خرید خرما پیارم دقت داشته باشید این نوع خرما از نظر مشخصات ظاهری پوستی نازک، چروکیده و چسبیده به میوه دارد. همچنین رنگ آن به قهوه ای سوخته و یا تیره نزدیک است.

طبع خرمای پیارم بسیار گرم دارد و اندازه آن نسبت به سایر انواع خرماهای تولیدی در داخل کشور بسیار بزرگتر است. به طوری که اندازه هر دانه خرما پیارم بین 4 تا 7 سانتیمتر است. این نوع خرما ظاهری دلفریب و طعم فوق العاده ای دارد و هر کسی با یکبار استفاده، مصرف کننده دائمی این خرما می شود.

خاستگاه اصلی تولید خرما پیارم

خرمای پیارم یکی از محصولات اصلی شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان است و این منطقه بیشترین سطح زیر کشت این محصول را به خود اختصاص داده است. نخل این نوع خرما، مقاومت بالایی در برابر شوری آب و خاک، تغییرات دما و غیره دارد، به همین دلیل در سطح وسیعی از باغات حاجی آباد هرمزگان کشت می شود.

بهترین زمان خرید خرما پیارم

نخل خرما پیارم در اواخر زمستان و اوایل بهار، یعنی در ماه های اسفند و فروردین شروع به گل دادن می کند. میوه خرما از نوع پیارم در اوایل مرداد ماه با تغییر رنگ به رنگ زرد در می آید اما با وجود شیرین بودن اما هنوز کمی طعم گس دارد. در اوایل شهریورماه رنگ خرما به رنگ قهوه ای در می آید و به رطب تبدیل می شود. فصل برداشت خرمای پیارم اواخر شهریور یا اوایل مهر ماه است؛ بنابراین بهترین زمان خرید خرما پیارم مصادف با فصل برداشت است که به دلیل تولید و عرضه بالا قیمت مطلوب تری دارد.

خرمای زاهدی

رنگ روشن این نوع خرما از بارزترین ویژگی های آن است. خرما زاهدی به اندازه متوسط و بیضی شکل است. این خرما پوستی قهوه ای روشن دارد و گوشتی ضخیم دور هسته قرار می گیرد و از انواع نیمه خشک خرماها است. گوشت ضخیم و پر از شربت آن را به گزینه ی مناسبی برای ذخیره سازی تبدیل می کند. نخل آن در نقاط گرمسیری مختلفی امکان رویش دارد. البته این نوع نخل نسبت به سایر انواع دیرتر به میوه می رسد. یک راه عالی برای لذت بردن از خرما زاهدی این است که آن را با خامه و مغزیجات سرو کنید. طعم خرما با مغزهایی مانند بادام، بادام هندی، گردو و عالی می شود.

کالری خرما زاهدی

کالری کالری خرما زاهدی به واسطه اینکه خرما خشک است از دیگر خرما ها پایین است و در هر 100 گرم 285 کالری دارد. خرما زاهدی خشک همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین A، ویتامین است.

نحوه نگهداری خرما زاهدی

نه تنها خرما زاهدی، بلکه تمامی خرما ها شرایط خاصی برای نگهداری دارند. استفاده از بسته بندی های مشهور بصورت وکیوم شده می تواند خیال شما را از بابت نگهداری آن راحت کند.

خرمای استعمران

خرمای استعمران یکی از خرماهای نیمه خشک است. میزان قند این میوه بالاست و همین امر باعث می شود انرژی زیادی در بدن تولید کرده و برای افرادی مانند ورزشکاران مفید باشد همچنین برای افرادی که دیابت دارن گزینه مناسبی نیست. بخش زیادی از نخلستان های استان خوزستان به پرورش این نوع خرما اختصاص داده شده اند.

خرما استعمران را می توان به مدت دو سال نگهداری کرد، زیرا سطح رطوبت متوسطی دارد. همچنین می توان با افزودن کمی آب به ظرف و نگه داشتن آن ها در آفتاب برای مدت کوتاهی، خرما را مرطوب کرد. خرما استعمران را می توانید همان طور که هست مصرف کرد و به عنوان شیرین کننده در شیرینی ها، دسرها و بستنی نیز استفاده می شود.

ظاهر خرمای استعمران

این خرما دارای شکل بیضی و رنگ این خرما، قهوه ای تیره و گاهی متمایل به سیاه و قرمزه، خرمای سایر (استعمران) با توجه به بالا بودن میزان قند به سرعت تو آب حل میشود و شیرینی زیادی ایجاد میکند. (برای پخت انواع کیک و دسر و شیرینی مناسب است!) میزان چسبندگی هسته به گوشت خرمای سایر خیلی پایین بوده و هسته خرما به راحتی بدون هیچ زحمتی از گوشته جدا می شود.

زمان برداشت محصول نخل استعمران

زمان برداشت و بهره برداری از این نخل ها اواخر شهریور و اوایل مهرماه است.

خرمای ربی

این خرما پوستی نازک و گوشتی دارد که با بافتی نرم به گوشت می چسبد. یکی از بهترین طعم های خرما را می توانید با این نوع تجربه کنید. آنها نیمه خشک، شیرین، گوشتی و نرم با اندازه ای متوسط هستند. ایران و پاکستان از مهم ترین تولید کننده های آن هستند. خرمای ربی یکی از معروف ترین خرماهای استان سیستان و بلوچستان است. می توان گفت خرمای ربی خاص این استان است و در چندین شهر کشت می شود و در سازمان جهانی مالکیت فکری (wipo) این خرما را با نام این استان ثبت نموده اند. این خرما کشیده و بلند است، پوستی چروکیده و رنگی سیاه مایل به قرمز دارد و به صورت رسیده ی کامل برداشت می شود.

خواص خرمای ربی

• خرمای ربی سرشار از فروکتوز و لاکتوز است و برای افراد مبتلا به دیابت یا فشارخون بالا فواید زیادی دارد. خوردن این خرما به دلیل محتوای فیبر بالا به هضم غذا کمک می کند و ممکن است برای افراد مبتلا به کم خونی خوب باشد؛ زیرا مواد معدنی بالایی دارد. ضمناً دانه خرما ربی سرشار از آنتی اکسیدان است.
• خرمای ربی به علت رطوبت پایین، خرمایی با ماندگاری بالا محسوب می شود و این امر باعث شده در بحث نگهداری با مشکلاتی همچون نیاز به سردخانه مواجه نباشد.
• برداشت آن در اواسط شهریور ماه انجام می شود و تا مهرماه ادامه دارد. خرمای ربی در میان تمام خرماهای ایرانی زودرس ترین است و شیرینی آن در مقایسه با خرما مضافتی کمتر است و برای کسانی مناسب است که خرما را با شیرینی متوسط می پسندند.

ارزش غذایی

خرمای ربی سرشار از مواد معدنی، آهن و مواد مغذی بسیار است. فیبر موجود در آن برای تنظیم دستگاه گوارش مفید و از یبوست جلوگیری می کند. مملو از آنتی اکسیدان است که به تنظیم فشارخون و کنترل استرس کمک کرده و از گرفتگی عروق جلوگیری می کند، دارای قندهای طبیعی مانند لاکتوز، فروکتوز و گلوکز کم است. همچنین به دلیل داشتن مواد معدنی مانند منیزیم کلسیم، منگنز و سلنیوم برای سلامت استخوان مفید است.

خرمای برهی یا خرما برحی

خرما برحی یا برهی کاملا شیرین، نرم و گوشتی است و برای استفاده در دستورهای غذایی هم کاربرد دارد و به دلیل شیرینی زیاد است که به صورت رطب برداشت شده و مورد استفاده قرار می گیرد. البته ممکن است بصورت خارک هم برداشت شود. خرما برهی یا برحی به گفته بسیار از مردم بخصوص مردم خوزستان خوشمزه ترین خرما در بین سایر خرماها است. این خرما در اصل زاده شده و اصیل کشور عراق است که البته در خوزستان خودمان نیز به شکل فراوانی کشت و برداشت می شود.

خرما برحی به دلیل اینکه دیر رس است و نسبت به رطوبت مقاومت خوبی دارد شهرت زیادی را هم توانسته کسب کند. خرما برهی از خرماهای بسیار مهم و از نظر اقتصادی و تجاری ارزشمند در استان خوزستان و البته برای کشور ایران است. هر چند این خرما عمدتا در عراق کشت می شده اما امروزه در خوزستان سطح وسیعی از نخلستان های این استان دارای طیف وسیعی از این خرما می باشند. به غیر از خود خوزستان در شهرهای قصرشیرین، سومار، بندر لنگه و دهلران و تا حدود زیادی هم در برازجان، خرما برهی هر ساله برداشت می شود.

نکته مهم

خارک خرما برهی قند مناسبی دارد و از این خارک استفاده های زیادی در صنعت خوراک و نوشیدنی می شود. خارک آن هر چند کمی گس است ولی به دلیل شیرین بودن کافی قابل مصرف است.

• خرما برهی مزه شیرینی مناسبی دارد و از مرغوب ترین و بهترین نوع خرما در جهان است و طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. وزن هر عدد خرما فرحی حدودا ۸ گرم است که البته این خرما دارای بافت های پر گوشت تر و یا بزرگتر هم هست که همین موضوع و سلامت میوه تشخیص درجه یک و دو این محصول را سبب می شود.
• پوست خرما برحی ضخیم است و نسبت گوشت خرما نسبت به هسته خرما حدود ۷٫۷۷ است. هسته تقریبا به گوشت چسبیده است هر چند به راحتی جدا می شود و کلاهک میوه نیز به میوه زیاد نمی چسبد.

خواص خرما برحی

• از خرما برحی برای تولید حلوا خرما، خرما ارده، لواشک خرما، قند خرما، الکل صنعتی، انواع کیک و شیرینی محلی، انواع کلوچه و یا نوشیدنی استفاده می شود.
• خرما برحی طبع گرم و خشک دارد و برای افرادی که دارای طبع سودایی و سرد هستند بسیار توصیه می شود. روزانه بین ۳ تا ۵ عدد از این خرما می تواند طبع بدن شما را تنظیم کند. توصیه می شود برای نرم شدن سینه افرادی که سرفه می کنند مقدار ۵۰ گرم از این خرما در ۱۰۰۰ گرم آب پخته شود و روزی دو تا سه استکان از جوشانده این خرما میل شود تا اثر آن را روی نرم شدن و برطرف شدن خشکی سینه ببینید.
• این خرما منبع فوق العاده ای از آهن است که برای مشکل افراد دارای کم خونی بسیار مناسب است. ضمنا خرما برحی دارای فیبر بسیار زیادی است که برای رفع یبوست و مشکلات گوارشی بسیار کاربردی و مفید است. این خرما دارای ویتامین های گروه B بوده و برای اعصاب و استرس مفید است.

خرمای کبکاب

خرمای کبکاب در گروه خرماهای نیمه خشک قرار دارد. پوست این نوع نسبت به انواع دیگر ضخیم تر است. این خرما بیشتر در بهبهان کشت می شود و شیره فراوانی دارد. خرما کبکاب یکی از انواع خرماهای صادراتی باکیفیت جنوب است که بیشتر در مناطق برازجان، تنگستان و کازرون کشت و فرآوری می شود. خرمای کبکاب جز دسته خرما های شیره دارد و نیمه خشک دسته بندی می شود. طعم این خرما بسیار دلچسب بوده و شیرینی لذیذی دارد.

کیفیت آن باعث شده تا مشتریان فراوانی به دنبال خرید خرما کبکاب با کیفیت بالا باشند. اگر شما هم جزو طرفداران خرما هستید پیشنهاد می کنیم تا جزییات این محصول را به دقت بررسی کنید و از منابع معتبر خریداری کنید. فروشگاه اینترنتی جنوبی از جمله فروشگاه هایی است که خرما کبکاب صادراتی در انواع مختلفی از جمله خرما کبکاب سطلی، بسته ای و را در دسترس شما قرار داده تا بهترین کیفیت را درب منزل دریافت کنید.

خواص خرما کبکاب

• خرما کبکاب سرشار از آهن، منیزیم و کلسیم مصرف آن فواید بسیاری دارد. مصرف منظم این خرما و قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه می تواند بسیاری از بیماری ها را کنترل و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد.
• خرمای کبکاب انرژی فراوانی را به بدن منتقل می کند و مصرف آن بعد از انجام فعالیت های سخت ورزشی و فکری بسیار مناسب است.
• این خرما منیزیم فراوانی دارد و سبب کاهش وزن، کاهش فشار خون می شود.
• آهن موجود در خرما کبکاب سبب درمان بیماری کم خونی و رفع مشکلات قلبی و عروقی می شود.
• کلسیم موجود در خرما کبکاب به استحکام استخوان ها کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• این خرما آنتی اکسیدان بالایی دارد و در پیشگیری و درمان برخی از سرطان ها مفید است.
• به دلیل داشتن فیبر بالا مشکلات گوارشی مانند یبوست را در افراد مبتلا بهبود می بخشد.
• ویتامین C موجود در آن افراد مبتلا به سرماخوردگی را درمان می کند.
• مصرف منظم خرمای کبکاب خطر ابتلا به بیماری های نورون ژراتیک را در بدن کاهش می دهد و سبب بهبود عملکرد شناختی در افراد سالمند می شود.
• مصرف خرما کبکاب سرعت پیشرفت آلزایمر و التهاب مغز را کاهش می دهد.
• این نوع خرما سرشار از ویتامین های A،C،B1،B2 و غیره است که برای سلامت بدن و قدرت بینایی بسیار مفید است.

خرما خاصویی

این خرما با رنگ قهوه ای روشن و مایل به طلایی، ظاهری نسبتا گرد و پوستی چروک شبیه به بامیه کوچک است و یکی از مرغوب ترین خرماهای منطقه ی بوشهر به شمار می رود. علی رغم بر ظاهر و طعمی منحصر به فرد در بسیاری از مناطق ایران ناشناخته است، زیرا به اندازه ی سایر خرماها فراوان نیست.

خرمای خاصویی دارای گونه های مختلفی است که شامل موارد زیر می شوند:

1. خرما مجول: این خرما در استان خوزستان و بخشی از استان بوشهر تولید می شود؛ همچنین دارای رنگ قهوه ای روشن و بافت چسبنده است. این خرما به عنوان یک محصول مصرفی با کیفیت در بازار وجود دارد. برای آشنایی با خواص خرمای مجول می توانید به مقالات قبلی ما سر بزنید.
2. خرما منسی: خرما منسی رنگ قهوه ای روشن و بافت نرمی دارد. طعم این خرما شیرین است و به عنوان یک محصول سالم و پرفایده شناخته می شود.
3. خرما خاصویی: خرما خاصویی در کوهپایه ها بهتر رشد می کند. به همین دلیل مرغوب ترین نوع این خرما عمدتاً در شهرستان های جم، عسلویه، فیروزآباد، قیر کازرون، کنگان، فراشبند استان بوشهر که در کوهپایه های زاگرس واقع شدند همچنین بهبهان استان خوزستان کشت می شود.

خاستگاه اصلی خرما خاصویی

خاستگاه اصلی خرما خاصویی به شهرستان جم از توابع استان بوشهر باز می گردد. بر این اساس در بین شرکت های تامین کننده و خرید و فروش عمده به خرمای جم نیز شناخته می شود. با وجودی که شهرستان جم قطب تولید و مرغوبترین نوع خرمای خاصویی است اما در دیگر شهرستان های زاگرس نشین همچون عسلویه، کنگان، فیروزآباد و فراشبند نیز این خرما به بار نشسته است. البته خرمای آلویی در استان های فارس، خوزستان و هرمزگان نیز کشت می شود.

فواید مصرف و خرید خرمای خاصویی - جنوبی

در زیر 7 مورد از خواص خرما خاصویی آمده است:

• خرما غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است و با مصرف روزانه آن می توانید سلامت استخوان های خود را حفظ کرده و از پیشرفت پوکی استخوان جلوگیری کنید.
• پتاسیم موجود در خرمای خاصویی سبب کاهش فشار خون خواهد شد. همچنین از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند.
• این نوع خرما حاوی فیبر بسیار زیادی است و به تثبیت سطح قند خون کمک می کند.
• ویتامین K به عنوان یک انعقاد کننده خون در خرمای خاصویی به فراوانی یافت می شود.
• خرمای خاصویی به کاهش استرس بدن و تقویت حافظه کمک می کند.
• تاثیر این میوه گرمسیری بر جوان سازی و زیبایی پوست به اثبات رسیده است پس خرید خرما خاصویی را در اولویت قرار دهید.
• میزان فیبر موجود در خرما خاصویی نسبت به موز بیشتر است و سلامت دستگاه گوارش را تامین می کند.

کالری خرما خاصویی

• کالری خرما در گونه های متفاوت و حتی شیره دار بودن و یا خشک بودن آن متفاوت است.
• خرما شیره دار خاصویی در هر 100 گرم 331 کالری انرژی دارد.
• خرما خشک خاصویی در هر 100 گرم 285 کالری انرژی دارد.

خرید آنلاین خرما از بامو مارکت

خرید آنلاین خرما به راحتی از فروشگاه بامو مارکت امکان پذیر است. سوپر مارکت آنلاین که با نام بامو مارکت شناخته می شود به عنوان یکی از بهترین سوپر مارکت های آنلاین در ایران شناخته می شود . سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت این اطمینان را به شما می دهد که بهترین محصولات و سالم ترین ها را برای شما فراهم آورده است. شما می توانید محصول مورد نظر خود را به آسودگی انتخاب کنید و به سبد خرید خود بیافزایید و بعد از پرداخت آسان محصول خود را در درب منزل و یا محل کار خود دریافت کنید. شما با خرید از بامو مارکت می توانید از تخفیف ها و مزایای خاص استفاده کنید.

معرفی بامو مارکت

فرقی نمی کند در کجای ایران هستید، سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت می تواند به راحتی محصول خریداری شده توسط شما را به محل زندگی شما ارسال کند. شما می توانید با مراجعه به صفحه ی هر محصول در سایت یا اپلیکیشن بامو مارکت، مشخصات و قیمت آن را بررسی کرده و عکس محصول را مشاهده نمایید و در صورت تمایل از این محصول خرید آنلاین انجام دهید.

خرید آنلاین جو دو سر از سوپر مارکت آنلاین اراک در کوتاه ترین زمان ممکن انجام می شود. در نتیجه می توانید به راحتی زمانی که در منزل، محل کار و یا حتی در باشگاه ورزشی مشغول تمرین هستید سفارش خود را ثبت کرده و آن را درب منزل، محل کار و حتی باشگاه خود دریافت کنید.

برنج چیست و برنج خوب چه ویژگی هایی دارد؟

برنج گیاهی است که ریشه ای آسیایی دارد و در چین و ژاپن و هند مورد استفاده قرار می گرفته است، برنج ها از نظر ظاهری به دو گروه برنج هندی و برنج ژاپنی تقسیم می شوند که برنج هندی قدی دراز و کشیده دارد و برنج ژاپنی کوتاه قد و گرد است. کاشت برنج در شمال کشور به روش شلتوک در اوایل فصل بهار انجام می شود.

معرفی برنج های ایرانی:

برنج های ایرانی دارای چندین گونه هستند که برنج طارم، برنج صدری، بی نام، چمپا، هاشمی، حسنی، گرده و از انواع برنج های ایرانی می باشند. تمام این برنج ها در مناطق مختلفی از شمال و یا جنوب ایران کشت می شوند و هر کدام دارای عطر و طعمی فوق العاده هستند. امروزه خرید عمده برنج در کشور ما به سبب مصرف بالای این محصول رواج زیادی دارد. به همین دلیل در انتخاب برنج باید دقت زیادی شود تا از هدر رفت سرمایه و پول شما جلوگیری شود.

برنج نو یا کهنه کدام خوب است؟

یکی از دغدغه های بسیاری از شما تشخیص برنج کهنه و نو می باشد، در این بخش به بررسی ویژگی های برنج نو خواهیم پرداخت.

• برنج نو: برنجی است که از زمان برداشت آن کمتر از شش ماه سپری شده است و به این علت که مدت زمان کمی از برداشت آن سپری می شود، برنج نو نامیده شده است. به عبارتی دیگر برنج آخرین برداشت کشاورزان برنج نو شناخته میشود.
• برنج کهنه: برنجی است که بیشتر از یک سال از برداشت آن می گذرد.

برنج نو پس از برداشت همانند دیگر غلات دارای مقداری آب درون بافت خودش است و این آب اضافی سبب می شود که برنج در هنگام پخت حالتی شفته به خود بگیرد؛ اما برنج کهنه به دلیل آن که آب اضافی خود را از دست داده است، هنگام پخت ری می کند و به حجمش افزوده می شود

نکته مهم:

دقت کنید که در هنگام خرید برنج، برنجی را نخرید که خیلی کهنه باشد چرا که قطعا خاصیت خود را از دست داده است و طعم و عطر خوبی نخواهد داشت. این جاست که اهمیت تشخیص برنج کهنه و نو مشخص می شود، باید برنجی را انتخاب کرد که خیلی هم کهنه نباشد.

روش تشخیص برنج کهنه و نو، کدام برنج بهتر است؟

تفاوت های برنج کهنه و نو را می توان به صورت زیر مشخص کرد. البته خرید برنج نیاز به کمی تحجربه دارد. پس بهتر است از یک فروشگاه مطمئن خرید کنید:

• برنج نو، برنجی است که دارای مقداری آب درون بافت خودش می باشد، این آب اضافی با نگهداری در انباری مناسب گرفته می شود و سبب می شود تا برنج کهنه شود.
• برنج نو، عطر خوش آن است که با انبار کردن برنج، این عطر از بین خواهد رفت، پس اگر به دنبال برنجی با عطر خوش هستید می توانید از برنج های نو استفاده کنید و اگر به دنبال خوش پخت شدن برنج هستید بهتر است تا از برنج های کهنه استفاده کنید.
• برنج های نو و تازه که عطر خوبی نیز دارند دارای رنگی شفاف و روشن می باشند و برنج های کهنه رنگی تیره تر و کدر تر نسبت به برنج های نو دارند.

نکته مهم:

تشخیص برنج کهنه و نو از طریق بوی آنها نیز کار سختی نیست، هر برنجی که عطر بیشتری داشته باشد برنج نو محسوب می شود و در تشخیص برنج کهنه و نو از طریق بوییدن برنج دقت داشته باشید که برنج بسیار کهنه و مانده بوی ماندگی و کپک خواهد داد، از خریدن این گونه برنج خودداری کنید.

روش نگهداری برنج ایرانی در منزل

یکی از دغدغه های مهم افرادی که برنج خود را به صورت عمده تهیه می کنند، روش نگهداری برنج ایرانی در منزل می باشد. در واقع اگر برنج خود را در مکانی مناسب قرار ندهید، ممکن است دچار آفت و حشره شود و دیگر قابل استفاده نباشد و این موضوع برای تمامی برنج های کهنه و نو صادق است.با این حال لازم است بدانید که احتمال از بین رفتن و شپش برنج کهنه بیشتر از برنج نو می باشد؛ بنابراین بسیار مهم است که آن را در مکانی سرد و خشک نگهداری کنید. همچنین بهتر است برنج در قفسه هایی بالاتر از سطح زمین قرار گیرد تا از جذب رطوبت زمین جلوگیری شود. از دیگر شرایط ذکر شده برای محافظت از برنج عبارتند از استفاده از سیر و یا گردو برای دور کردن حشرات در کیسه های برنج و همچنین قرار دادن آن ها در معرض عبور جریان هوا.

نکته مهم در روش نگهداری برنج ایرانی در منزل:

• روش نگهداری برنج برای هر فردی متفاوت است؛ زیرا شرایط زندگی و مواد در دسترس افراد با یکدیگر یکسان نیست. به طور کلی برنج اندکی مرطوب بوده و به همین دلیل توصیه می شود آن را در دمای کمتر از 5 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.
• اصلی ترین عامل فاسد شدن برنج خام رطوبت و حشره ای به نام شپشک است. برنجی که در محل گرم و مرطوب قرار می گیرد، محل خوبی برای رشد عوامل بیماری زا و حشرات، به خصوص شپشک خواهد بود؛ زیرا در این صورت، شرایط برای تولید مثل این موجودات کاملا مساعد است و به سرعت تکثیر پیدا می کنند.

روش نگهداری برنج ایرانی در منزل به مدت طولانی

روش های زیادی برای طولانی کردن زمان ماندگاری برنج خام وجود دارد که در ادامه به بررسی مهم ترین آن ها می پردازیم.

• دقت به کیفیت برنج در هنگام خرید: اولین و مهم ترین نکته ای که قبل از هرکاری باید به آن توجه کنید، نوع برنج است. قبل از اینکه نوع برنج را انتخاب کنید، کمی از آن را بردارید و مطمئن شوید که هیچ گونه لارو سفید یا حشره سیاهی ندارد. وجود یک شپشک کوچک در مقدار زیادی برنج، می تواند در مدت کوتاهی تمام آن را آلوده کند؛ همچنین دقت کنید که دانه های برنج کاملا خشک شده باشند.
• نگهداری از برنج در محل مناسب: بهترین مکان نگهداری از برنج، جایی است که گرما، رطوبت و نور خورشید نداشته باشد. این عوامل می توانند کیفیت برنج را کاهش دهند؛ همچنین به وجود تهویه خوب هم دقت کنید. نکته بعدی ایجاد کمی فاصله بین ظرف برنج با دیوار و کف است؛ زیرا علاوه بر اینکه بخش های مختلف کیسه در معرض هوا قرار می گیرند، حشراتی مانند سوسک و مورچه نیز نمی توانند به آن دسترسی داشته باشند.
• استفاده از ظرف مناسب: موضوع مهم دیگری که درباره نگهداری از برنج خام وجود دارد، قرار دادن آن در ظرف مناسب است. اغلب افراد برنج را در کیسه، گونی نخی و ظرف های شیشه ای یا پلاستیکی نگه می دارند؛ البته ظرف های پلاستیکی به دلیل اینکه می توانند عطر برنج را عوض کنند، کمتر مورد استفاده قرار می گیرند.
• جلوگیری از رشد شپشک در برنج: حتی اگر در هنگام خرید در برنجتان حشره ای ندیدید، ممکن است چند روز بعد با حجم انبوهی از شپشک در آن مواجه شوید؛ بنابراین، بهتر است بلافاصله بعد از تهیه برنج از موادی مانند سیر، فلفل تند خشک، میخک، میخ آهنی، پوست گردو، زنجبیل یا سنگ نمک برای دور کردن شپشک از ظرف برنج استفاده کنید. این مواد به دلیل بو و خواص دیگری که دارند، مانع از نزدیک شدن این حشرات به برنج می شوند.
• قرار دادن برنج در یخچال: نگه داشتن برنج در یخچال و فریزر می تواند زمان استفاده از آن را حتی تا 10 سال افزایش دهد.
• استفاده از بطری نوشابه: برخی افراد برای نگه داشتن برنج، آن ها را در شیشه نوشابه قرار می دهند. اگرچه این روش به خوبی از ورود کرم و حشرات به برنج جلوگیری می کند و ارزان و در دسترس است، اما نباید حجم زیادی برنج را با این روش نگهداری کرد؛ همچنین بطری نوشابه باید کاملا خشک و تمیز باشد و هوای بین دانه های برنج نیز تا حد ممکن تخلیه شود.
• قرار دادن جعبه پلاستیکی زیر کیسه برنج: به جای اینکه گونی برنج را مستقیم روی زمین قرار دهید، زیر آن یک جعبه پلاستیکی بگذارید. این کار باعث بهتر شدن جریان هوا در زیر گونی خواهد شد و در نتیجه رطوبتی باقی نخواهد ماند.
• در نظر گرفتن مقدار مورد نیاز: اندازه و حجم ظرفی که برنج را در آن نگهداری می کنید، باید کاملا استاندارد و متناسب با مصرف روزانه تان باشد؛ زیرا اگر بیش از حد بزرگ باشد، احتمال خراب شدن آن بیشتر می شود و اگر حجم کمی داشته باشد نیز باید بعد از هر بار استفاده، دوباره آن را پر کنید. معمولا برای خانواده های 4 نفره ظرفی با گنجایش 2 کیلوگرم برنج کافی است؛ البته این موضوع نیز به میزان مصرف برنج شما بستگی دارد.
• بسته نگه داشتن ظرف برنج: همیشه درب ظرف یا گونی برنج را کاملا بسته نگه دارید.

روش طبخ برنج ایرانی

همانطور که اشاره شد، پخت برنج تازه بسیار سخت تر از برنج کهنه می باشد و احتمال شفته شدن آن بیشتر است. با این حال رعایت برخی نکات در خصوص پخت هر دو نوع از برنج می تواند منجر به نتیجه بهتری از لحاظ طعم، عطر و ظاهر برنج شود.

• در هنگام پخت برنج کهنه می توانید مقدار کمی آبلیمو و یا گلاب برای افزودن عطر به برنج خود استفاده کنید.
• برنج نو نباید بیشتر از 2 تا 3 ساعت خیسانده شود اما می توانید برنج کهنه را 3 تا 7 ساعت و یا بیشتر در آب قرار دهید.
• برنج نو باید کمتر از برنج کهنه جوشانده شود تا شفته نشود. همین موضوع باعث قدکشی بیشتر برنج کهنه می شود.

معرفی برنج هاشمی معطر

این برنج یکی از محبوب ترین برنج های ایرانی شناخته می شود و معمولا در گیلان این نوع برنج را کشت می کنند. این برنج پس از پخت ظاهری زیبا و قدی کشیده خواهد داشت و می تواند گزینه خوبی برای مهمانی ها و مجالس باشد. دلیل سالم بودن این برنج این است که در برابر آفت های مختلف مقاومت بالایی دارد. برنج های هاشمی در دو نمونه طبع سرد و گرم در بازار موجود هستند. برنج هاشمی در استان گیلان و مازندران کشت می شود. برنج هاشمی محدود به منطقه خاصی نیست و امروزه در اکثر نقاط کشور کشت میشود. مناطق مناسب برای کشت این برنج شهرستان های فریدونکنار و آستانه اشرفیه هستند.

نحوه تشخیص برنج هاشمی اصل

• شکل ظاهر دانه برنج هاشمی معمولا کشیده بوده و نسبت به دیگر گونه ها چاق تر است (به غیر از برنج بینام، امراللهی، عنبربو). همچنین رنگ دانه برنج هاشمی سفید و تقریبا مایل به کرم بوده، همچنین این برنج هنگام پخت عطر بسیار خوبی داشته و قد می کشد از خصوصیات دیگر برنج هاشمی، ظاهر عالی، کیفیت مناسب، خوش طعم و پس از پخت، نرمی تا مدتی حفظ می شود.
• دقت در یک دست بودن و قاطی و مخلوط نبودن با دیگر برنج ها متاسفانه بعضی فروشندگان سودجو برنج هاشمی ایرانی را با اقلام پر محصول خارجی مخلوط می کنند و ادعا می کنند که برنج هاشمی را با قیمت ارزان تری به فروش می رسانند و تشخیص این مورد برای خریداران کار دشواری است به همین دلیل اکیدا توصیه می کنیم که خرید های خود را از فروشگاه های معتبر انجام دهید.

روش پخت برنج هاشمی معطر

برای تهیه یک برنج ایرانی باید علاوه بر داشتن حوصله، تجربه کافی نیز داشته باشید تا نتیجه کار دلچسب باشد. برنج هاشمی را می توان به دو روش معمول و معروف طبخ کرد.

• پخت برنج هاشمی به روش کته: برنج را با آب ولرم یا سرد بشویید. به هنگام شستن برنج را چنگ نزنید چراکه چنگ زدن به برنج و محکم شستن آن باعث خرد شدن آن می شود. بعد آب و برنج و نمک را مخلوط کرده، در قابلمه را بگذارید و دو ساعت به آن استراحت بدهید. بعد بگذارید روی حرارت زیاد به محض جوشیدن حرارت را کم کنید تا به آرامی جوشیده و پخته شود. در انتها تست کنید و بعد از پختن دم کنید.
• پخت برنج هاشمی به روش آبکش: در روش آبکش بعد از شستن برنج و خیساندن آن با آب و نمک قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید. دقت کنید مقدار آب باید تا جایی باشد که وقتی انگشتان خود را روی برنج می گذارید تا سه بند انگشتتان را آب فرا گرفته باشد. قابلمه ای که برنج در آن می جوشد باید جای کافی برای جوشاندن برنج داشته باشد.

میتوان در آب در حال جوش کمی روغن (یک قاشق) استفاده کرد تا برنج بهتر قد بکشد و بهم نچسبد و دانه دانه شود. همچنین می توانید برای سفید شدن برنج مقداری آبلیمو یا آب نارنج به آن اضافه کنید. برای آنکه از زمان آبکش کردن برنج مطمئن شوید، یک دانه برنج در حال جوش را بردارید و بین دو انگشتان له کنید یا داخل دهانتان بگذارید، مغز دانه برنج نباید سفت، زبر و خشک باشد. در این صورت برنج را آبکش کنید. ته دیگ مورد نظر را آماده کرده و برنج را به صورت هرمی به قابلمه منتقل کنید و دمکنی گذاشته و حدود 30 تا 45 دقیقه زمان پخت بدهید.

ویژگی های برنج هاشمی معطر

برنج هاشمی معطر به عنوان یکی از برنج های محبوب در ایران، ویژگی های منحصر به فردی دارد، در زیر به برخی از این ویژگی های اشاره میکنیم:

• عطر و طعم: برنج هاشمی دارای عطر و طعم دلنشین و دلپسند است که باعث لذت مصرف کننده در هنگام مصرف می شود، این ویژگی طعمی خوشبو و متمایز را به برنج هاشمی میبخشد.
• دانه های بلند: برنج هاشمی دارای دانه هایی بلند و کشیده است که به نظم و زیبایی در هنگام پخت و سرو وعده های غذایی منجر می شود، این ویژگی باعث چشم نواز بودن دانه های آن در سفره های خانوادگی و رستوران ها می شود.
• قدرت جذب آب: برنج هاشمی دارای قدرت جذب آب بالا است که در بهترین شدن در پخت کمک میکند. آب مورد نیاز برای پخت برنج هاشمی به راحتی توسط دانه های برنج جذب می شود و به این ترتیب در خوش خوراکی و نرمی آن تاثیر می گذارد.
• نرم ماندن بعد از پخت: برنج هاشمی یکی از برنج هایی است که حتی بدون همراهی با خورشت، همچنان قابلیت مصرف دارد و با گذشت زمان، بافت نرم و لطیف خود را حفظ می کند.
• کیفیت بالا: برنج هاشمی از نظر کیفیت و خلوص بسیار بالا است. این برنج بدون ترکیبات اضافی، دانه هایی سالم و خالص را ارائه می دهد که باعث ایجاد تجربه مطلوب و رضایت مشتریان می شود.

مشخصاتی که در جدول زیر درج شده، مشخصاتی است عموما در برنج های هاشمی مشاهده می شود، لازم به ذکره منطقه و شرایط آب و هوا در جدول زیر می تواند نقش داشته باشد.

• منطقه کشت: گیلان، مازندران، گلستان
• رنگ: سفید مایل به کرم
• عطر: دارد.
• قد دانه خام: 6 تا 7 میلیمتر.
• قد بعد پخت:12 تا 14 میلیمتر.

قیمت برنج هاشمی معطر

قیمت برنج هاشمی معطر به دلیل عطر و طعم منحصر به فردی که دارد و محبوبیت زیادی بین مردم، نسبتا مناسب است و قیمت خوبی دارد. همچنین توجه داشته باشید که قیمت برنج هاشمی به عواملی مختلفی در انواع برنج بستگی دارد که از میان آن ها می توان به میزان خرده برنج، اندازه دانه های برنج، کیفیت پخت برنج و غیره اشاره کرد. برنج هاشمی اصل و درجه یک، دانه های بلندی دارد و هنگام پخت به خوبی ری می کند. هم چنین میزان خرده برنج در آن وجود ندارد به همین دلیل از کیفیت و قیمت بسیار مطلوبی برخوردار است. قیمت این برنج در بازار معمولا برابر با برنج طارم و پایین تر از برنج کشت دوم است. لازم به ذکر است کیفیت و منطقه برداشت شده بستگی دارد در قیمت ها تاثیر گذار است.

خرید آنلاین برنج هاشمی معطر

شما میتوانید برای خرید آنلاین برنج هاشمی معطر به راحتی از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت اقدام کنید. همچنین می توانید برای خرید های بیشتر (چندین کیسه) با شماره تماس های پشتیبانی درج شده در سایت تماس بگیرید. اگر هم تمایل به حضور در محل دارید و می خواهید به صورت حضوری نسبت به خرید برنج اقدام نمایید می توانید به فروشگاه بامو مارکت مراجعه کنید.

معرفی برنج فجر گرگان

برنج فجر با توجه به محلی که کشت می شود، شرایط آب و هوایی منطقه و نوع رسیدگی و آبیاری برنج از نظر کیفیت قابل دسته بندی است. برنج فجر در استان های گلستان، گیلان و مازندران کشت می شود. در هر استان شرایط جوی، آبیاری و خاک زمین کشاورزی متفاوت است بنابراین برنج فجر هر منطقه کیفیتی خاص خود را دارد. این نوع برنج در مناطق سرد و کوهستانی بهترین رشد را دارد. به همین دلیل برنج فجر گرگان یکی یاز با کیفیت ترین ها است.

برنج فجر گرگان به واسطه پخت بینظیر و عطر مناسبی که دارد، یکی از پرفروش ترین برنج های ایرانی در شمال به حساب می آید، این برنج مناسب ترین گزینه برای کسانی است که به پخت مجلسی و چشم نواز برنج اهمیت میدهند و بهترین گزینه برای جایگزینی با برنج های خارجی بدلیل قیمت تقریبا برابری که دارد میباشد.

برنج فجر گرگان به نقل از کارشناسان از کیفیت پخت و طعم مطلوب و عطر مناسب برخوردار است، این برنج بهترین گزینه برای کسانی است که به دنبال برنجی با قیمت مناسب می باشد که علاوه بر قیمت خوب از عطر، طعم، پخت خوبی برخوردار باشد، برنج فجر ظاهری مشابه به خنجر دارد که از سر دانه به سمت انتهای به مراتب باریک و سوزنی میشود، دانه این برنج در رنگ های سفید مایل به کدر در بازار برنج یافت می شود که طول دانه خشک آن 8 میلیمتر بوده و بعد از طبخ کردن طول آن به 11 میلیمتر و عرض آن به 2 میلیمتر میرسد.

ویژگی های برنج فجر گرگان

ویژگی های ظاهری فجر به شرح زیر است:

• طبع برنج: سرد
• دانه ها: کشیده و به شکل خنجر
• رنگ دانه برنج: سفید کدر
• بافت برنج: شیشه ای
• رنگ شلتوک: زرد روشن
• طول دانه: ۸ میلی متر
• عرض دانه: ۱.۹ میلی متر
• اندازه دانه پس از پخت: ۱۰ میلی متر
• عطر: مشابه برنج طارم هاشمی
• ظاهر خوش پخت، اقتصادی بودن
• مقاومت در برابر آفات

روش پخت برنج فجر گرگان

• برنج فجر گرگان را با استفاده از آب و نمک ۲ الی ۳ ساعت خیس کنید. قابلمه ای مناسب با توجه به حجم برنج انتخاب کنید و دو سوم قابلمه را با آب پر کنید و منتظر بمانید تا به آب جوش بیاد در گام بعد برنج را به قابلمه اضافه کنید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در قابلمه بریزید (اضافه کردن روغن باعث می شود برنج عالی و دون دون در بیاد)
• برای قد کشیدن برنج در زمانی که برنج در اوج جوشیدن است چند قالب یخ یا آب سرد به آن اضافه کنید. برای اطمینان از آماده شدن برنج برای آبکش کردن چند دانه برنج را بین انگشتان له کنید. مطمئن شوید برنج نه سفت است نه خام سپس اقدام به آبکش کردن کنید. بگذارید دم بکشد.

نحوه پخت برنج فجر به روش کته

• برنج فجر را دو ساعت و نیم با یک بند انگشت آب بالای برنج در مخلوطی از آب و نمک و آبلیمو و روغن که مقدار آبلیمو و روغن یک قاشق چای خوری است بخیسانید سپس بعد این مدت برنج را را حرارت داده و ۱۰ دقیقه با حرارت بالا و چهل دقیقه با حرارت ملایم پخت کنید استفاده از دمی و کته الزامی است.

قیمت برنج فجر گرگان

برنج های پرمحصول جزو برنج های قیمت متوسط و ارزان در بازار به شمار می آیند، از آنجا که برنج فجر گرگان جزو دسته پر محصول به حساب می آید باید گفت در مقایسه با برنج های کم محصول طارم، هاشمی و ... قیمت مناسب تری دارد.

خرید آنلاین برنج فجر گرگان

شما میتوانید برای خرید آنلاین برنج فجر گرگان به راحتی از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت اقدام کنید. همچنین می توانید برای خرید های بیشتر (چندین کیسه) با شماره تماس های پشتیبانی درج شده در سایت تماس بگیرید. اگر هم تمایل به حضور در محل دارید و می خواهید به صورت حضوری نسبت به خرید برنج اقدام نمایید می توانید به فروشگاه بامو مارکت مراجعه کنید.

معرفی برنج شیرودی

برنج شیرودی در سال ۱۳۷۵ توسط موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر استان مازندران بعد از اصلاح ژنتیکی و به همراه چندین نمونه دیگر به معرض آزمایش گذاشته شد. این برنج ها در مواردی همچون ارتفاع مناسب (قد برنج)، زودرسی، مقاومت به ریزش و ورس، تعداد بیشتر دانه در یک خوشه و تعداد بیشتر خوشه ها در یک ریشه نیز مقایسه گردیدند.

نتیجه آزمایش این بود که برنج شیرودی نسبت به دیگر بذر های آزمایشی، از میزان بهره وری بیشتری برخوردار بوده و نسبت به آفات و کیفیت آب و خاک مقاومت بیشتری از خود نشان داده است. همچنین این برنج نسبت به ﺑﻴﻤﺎری ﺑﻼﺳﺖ ﻣﻘﺎوم، ﺑﻪ ﺑﻴﻤﺎری ﺷﻴﺖ ﺑﻼﺳﺖ ﻧﻴﻤﻪ ﺣﺴﺎس و ﺑﻪ آﻓﺖ ﻛﺮم ﺳﺎﻗﻪ ﺧﻮار نیمه مقاوم است.

کیفیت پخت این برنج نیز پس از برداشت و طبخ، در حد نسبتا مطلوبی است. بعد از این آزمایش، برنج مدل شیرودی در زمین های کشاورزی اطراف آمل، تنکابن و چالوس در رنج بیشتری کشت شد و به خاطر محصول بیشتر و مقاومت بالاتر آن، این برنج در این نواحی مورد استقبال قرار گرفت.

برنج مدل شیرودی از جمله اقلام پر محصول این ماده غذایی است و در استان مازندران بیشتر در نواحی کوهستانی و مناطقی که سردسیر هستند و یا در مناطقی که کیفیت آب و خاک آنها بسیار پایین است، کاشته می شود. آماده سازی بذر برنج در اواخر فروردین تا اردیبهشت بوده و زمان نشاکاری آن از نیمه دوم اردیبهشت آغاز می گردد.

ویژگی های برنج شیرودی

این برنج دارای پخت و کیفیت عالی و مطلوب است و بعد از پخت به خوبی قد می کشد، اما عطر و بوی قوی مانند برنج طارم را ندارد. مردم به جای خرید برنج های وارداتی بی کیفیت مثل برنج هندی و پاکستانی برنج شیرودی را که حاصل شالیزارهای شمال کشور است را با اطمینان خاطر خریداری می کنند. امروزه در بازارهای ایرانی برنج های مثل برنج مدل شیرودی را مشاهده می کنید که ویژگی های خاص خود را دارند و شما می توانید براساس این نوع ویژگی ها برنج های خود را انتخاب کنید. ویژگی های این برنج عبارتند از:

• پر محصول بودن برنج
• عطر و طعم مطلوب برنج
• قیمت مناسب برنج
• رنگ دانه سفید و تا حدی کدر
• رنگ شلتوک کاهی
• طول دانه خام: 2.7 میلی متر
• طول دانه پس از پخت: 5.12 میلی متر
• عرض دانه: 2 میلی متر
• عطر نسبتا متوسط
• شکل ظاهری شبیه به طارم هاشمی
• معمولا یک دست است و خرده برنج ندارد

روش های پخت برنج شیرودی

برای اینکه بخواهیم برنج شیرودی به صورت کته درست کنیم ابتدا باید از یک سری دستورالعمل های زیر استفاده کنید:

• ابتدا باید برنج را با آب چندین بار بشویید تا شفاف شود و سپس آب آن را خالی کنید.
• برنج شسته شده را به داخل آب ولرم بریزید و بعد به آن نمک اضافه کنید و چند ساعتی بگذارید خیس بخورد.
• برای اینکه بخواهیم برنج کیفیت بهتری داشته باشد حداقل باید 3 ساعت همراه نمک خیس بخورد.
• برای درست کردن کته قابلمه ای برنج را تا 3.2 از آب پر کنید.
• باید دقت کنید حرارتی که برای جوشیدن برنج مورد نیاز است باید روی زیاد باشد نه روی کم.
• آب برنج وقتی جوش آمد شما باید چند بار با فاصله هم بزنید تا دانه های برنج از هم باز شود. البته دقت کنید که برنج خرد نشود.
• حداقل ده دقیقه برنج باید بجوشد، البته این را هم بگم ها این نوع جوشیدن بستگی به نوع برنج دارد.
• بگذارید تا آب برنج تبخیر شود.
• زمانی برنج برای کته مناسب است که بگذاریم دانه های آن نرم شود ولی مغز آن سفت باشد.
• اما بعد از اینکه آب برنج تمام شد قابلمه رو همراه دم کنی روی حرارت قرار دهید تا برنج آن کاملا دم بکشد.

قیمت برنج شیرودی

برنج های ایرانی این روزها به خاطر عطر، طعم و کیفیتی که دارند نسبت به برنج های خارجی کمی قیمتشان بالاتر است، اما یک سری برنج های در بازار وجود دارند که کیفیت مطلوب تری، قیمت مقرون به صرفه ای دارند. با خرید از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت دیگر نگران کیفیت و قیمت نباشید؛ زیرا برنج مورد نیاز خود را در نوع مرغوب آن با مناسب ترین قیمت می توانید تهیه کنید. پیشنهاد می کنم حتما برای یکبار هم که شده این نوع برنج را از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت خریداری کرده و از آن استفاده کنید.

خرید آنلاین برنج شیرودی

شما میتوانید برای خرید آنلاین برنج شیرودی به راحتی از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت اقدام کنید. همچنین می توانید برای خرید های بیشتر (چندین کیسه) با شماره تماس های پشتیبانی درج شده در سایت تماس بگیرید. اگر هم تمایل به حضور در محل دارید و می خواهید به صورت حضوری نسبت به خرید برنج اقدام نمایید می توانید به فروشگاه بامو مارکت مراجعه کنید.

خرید آنلاین از سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت

حال که به خوبی با انواع برنج ها آشنا شدید وقت آن که به راحتی نسبت به خرید برنج خود اقدام نمایید؛ فرقی نمی کند در کجای ایران هستید، سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت می تواند به راحتی برنج خریداری شده توسط شما را به محل زندگی شما ارسال کند. شما می توانید با مراجعه به صفحه ی هر محصول در سایت یا اپلیکیشن بامو مارکت، مشخصات و قیمت آن را بررسی کرده و عکس محصول را مشاهده نمایید و در صورت تمایل از این محصول خرید آنلاین انجام دهید.

معرفی سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت

سوپر مارکت آنلاین بامو مارکت این اطمینان را به شما می دهد که بهترین محصولات و سالم ترین ها را برای شما فراهم آورده است. شما می توانید محصول مورد نظر خود را به آسودگی انتخاب کنید و به سبد خرید خود بیافزایید و بعد از پرداخت آسان محصول خود را در درب منزل و یا محل کار خود دریافت کنید. شما با خرید از بامو مارکت می توانید از تخفیف ها و مزایای خاص استفاده کنید.